红烧芋头五花肉的做法(香芋五花肉煲是怎么做的？)

饭店里的沙锅红烧芋头夹五花肉怎么做?

【所需食材】:芋头一斤、猪五花肉四两、生姜一块、大葱半根、八角一个、酱油适量、绵白糖适量、食盐少许、料酒少许、老抽少许、鸡精少许。

猪蹄洗净剁块,冷水锅煮开捞出冲洗两三遍沥干水分。芋头削皮洗净切块。

五花肉100克、芋头1个、盐1勺、酱油2勺、五香粉少许、料酒1勺。 红烧芋头的做法: 芋头去皮切成块。 五花肉切成小块。 锅里放入少许油,放入五花肉煎制两面金黄。 倒入芋头,一起煸炒。 把芋头也煸至微黄。 加入盐,酱油,料酒翻炒上色。

芋头和五花肉红烧 芋头和五花肉这两者搭配在一起 味道特别的鲜美，它的做法非常简单，准备的食材也特别的少，我们只需要准备以下食材：适量的五花肉、芋头、葱姜蒜以及各种调料品。

把五花肉切块；芋头切块；锅里放油，放入姜和八角、桂皮；倒入五花肉，炒至出油，加入冰糖（或白糖）炒一分钟，再加入料酒；加入老抽；在加水淹没五花肉，大火烧开后转小火焖半小时；等待汤汁剩下三分之一的时候加入芋头，在放少许盐，改大火炖十至十五分钟即可。

制作方法：五花肉切成方块，焯水后捞出沥干。2. 锅中倒入少许油，加入冰糖翻炒至融化变色。3. 放入五花肉翻炒，加入姜片、蒜瓣、老抽、生抽、料酒、花椒、八角等调味品炒匀。4. 倒入适量水，大火煮开后转小火慢炖1小时左右，直至肉软烂入味。

香芋五花肉煲是怎么做的?

食材 五花肉,适量 香芋,适量 辅料 姜,适量 蒜,适量 葱,适量 调料 油,适量 料酒,适量 生抽,适量 蚝油,适量 红烧酱油。

芋头 1个 五花肉 500克 土豆粉 200克 葱姜蒜 适量 做法步骤  先来处理芋头,给这个大芋头削皮,再用清水冲洗一下,然后切成大块儿后装起来备用。

五花肉切片。芋头切块。锅烧热倒油。加入切好的五花肉。煸炒至出油。加入切好的芋头块。加入适量的酱油，翻炒均匀。加入适量的清水 收好汁即可出锅。1成品图如下。

红烧芋头五花肉的做法 清水放生姜、黄酒，放入五花肉焯水。焯好把浮沫撇掉，捞出备用。请点击输入图片描述 将五花肉煎一下，煎出点油，再盛出备用。请点击输入图片描述 锅内放适量油，放冰糖融化，再放五花肉，放蒜、生姜、洋葱，煸炒下，放料酒、醋、生抽、老抽、蚝油、煸炒下。

五花肉红烧芋头的做法,红烧芋头的做法和技巧有哪些

芋头红烧肉的做法1 五花肉洗净去毛，切成麻将大小的块 放入冷水中，煮开 捞出冲去血沫，控干水分备用 锅倒底油少许，凉油入糖小火慢炒，至出棕红色泡沫，下控干水分的肉块翻炒均匀上色，加入料酒少许 直至肉上全部裹入色泽，下姜蒜 添水未过食材，大火煮滚 倒入沙锅中。

小芋头红烧肉 原料：小芋头（芋艿）、五花肉、葱姜、料酒、八角、冰糖、老抽、盐等。

原料:五花肉、香芋、姜、蒜、葱、油、料酒、生抽、蚝油、红烧酱油。

所需食材及调味料: 香芋半个、五花肉半斤、生姜、大蒜、香葱、青红辣椒、盐、冰糖、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱、香油 制作过程: 1,挑选香芋时。

材料芋头500克,肉500克,葱15克,姜15克,调料料酒一汤匙(15ml),生抽三汤匙(50ml),白糖一茶匙(5克),老抽2茶匙(10ml) 做法1.准备材料。

红烧芋头的做法

　　芋头对半切开，干香菇泡开，切小块。小米椒切粒，蒜切粒，小葱切葱花。油温烧至7成热，放豆瓣酱、蒜粒、八角、香叶炒出红油，放芋头、香菇、小米椒翻炒1分钟。加入生抽、冰糖炒匀，再倒入清水煮开。倒入炖锅中炖煮15分钟，大火收汁，放盐、鸡精拌匀后盛出。

　　红烧芋头的家常做法

　　食材：

　　小芋头400克、干香菇5朵、小米椒5个、蒜4瓣、八角1个、香叶1片、冰糖2克、豆瓣酱1勺、生抽1勺、小葱2根

　　红烧芋头的做法：

　　1、芋头洗干净，对半切开。干香菇中倒入适量温水泡开，切小块；

　　2、小米椒5个切成粒，蒜4瓣切粒，小葱切葱花；

　　3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱1勺、蒜粒、八角、香叶炒出红油，放入芋头、香菇、小米椒翻炒1分钟；

　　4、加入生抽1勺、冰糖2克翻炒均匀，再倒入适量清水大火煮开；

　　5、倒入炖锅中炖煮15分钟，大火收汁后放入盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出，撒上葱花即可。

　　小贴士：

　　豆瓣酱是咸的，所以最后收汁之后，盐要少放。

　　芋头里面可以加入其它的配菜，比如胡萝卜。