美味又健康的卤五香豆腐皮，赶快学起来！

美味又健康的卤五香豆腐皮，赶快学起来！ 健康的饮食对我们的身体有着举足轻重的影响，我们应该更加注重食物的搭配和烹饪方法。五香豆腐皮是一款很好的食材，而卤五香豆腐皮就是一个美味又健康的菜肴。下面就由小编来为大家介绍做法。 制作所需的材料 五香豆腐皮一张、油豆腐干适量、鸡蛋适量、生姜适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量。 准备工作 1. 将五香豆腐皮泡软后切成长条状，油豆腐干洗净切成丝状； 2. 生姜切成片状备用，蛋打散备用。 烹饪方法 第一步 清炒豆腐干 将油豆腐丝倒入热锅中，用中火翻炒，炒到表面酥脆，取出备用。 第二步 煎鸡蛋 用锅加热后倒入油，鸡蛋液倒入锅中翻炒，用小火煎至两面金黄熟透，取出备用。 第三步 煮豆腐皮 另起锅，加入适量食用油烧热，下入豆腐皮条翻炒至金黄色，取出备用。 第四步 煸炒葱姜和调味 锅中留油，下入葱花、姜片煸炒出香味后，加适量的盐和鸡精，再加少量的水煮开。 第五步 烧豆腐皮 再加入煮好的豆腐皮，用中火煮至豆腐皮入味，最后加入炒好的鸡蛋和油豆腐干，用小火继续翻炒出锅即可。 美味又健康的卤五香豆腐皮制作完成！可以根据个人口味再适量加入其他调料增加口感。 总结 五香豆腐皮十分营养，富含蛋白质和 calcium、硒等微量元素，而且十分便捷易存储。卤五香豆腐皮营养丰富，香气四溢，肉香味浓，口感极佳。建议大家可以经常食用卤五香豆腐皮，既可以满足味蕾，又能获得充足的营养！