小雨绵绵,热汤暖身,咱们来几道秋季养生汤吧!
雾岛听风
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2025-07-31
小雨绵绵,热汤暖身,咱们来几道秋季养生汤吧!
秋天是一个养生的好时节。清爽宜人的天气,食物的种类也愈加丰富多样。不过天气渐凉,容易伤风感冒,好在几道营养丰富的秋季养生汤,可以帮助我们于保健身体的同时温暖身体。下面推荐几道秋季养生汤,不妨尝试一下。
1. 番茄鸡肉汤
鸡腿肉是一种优质蛋白质食物,搭配番茄烹制成汤,味道鲜美,还能滋补身体。首先将鸡肉洗净备用,番茄切块备用。锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,接着加入鸡肉煸炒,煸炒至鸡肉外层变色。然后加入番茄块、清水煮沸,撇去浮油,调入适量盐和胡椒粉,转小伔炖煮半小时即可。
2. 紫菜蛋花汤
紫菜是一种富含碘、膳食纤维和多种维生素的食物,与蛋花一起煮成汤,营养价值非常高。将紫菜洗净,切成丝状;鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌一下,关火煮熟之后滤掉蛋花中的蛋皮。锅中倒适量水,加入葱姜煮沸,加入紫菜丝,煮至紫菜丝变软之后加入滤掉蛋皮的蛋花,最后加适量盐、味精即可。
3. 花生排骨汤
花生是一种营养丰富的食物,能够益气健脾,搭配猪骨、排骨烹制成汤,还能通补体。首先将花生泡软,洗净;排骨和猪骨洗净。锅中烧开水,将排骨和猪骨放入,焯水后捞出备用。再将花生、姜块、葱段放入清水中共同煮沸。接着把焯过水的肉骨倒入锅内,加入盐、胡椒粉,转小火慢炖4小时即可。
每天一份营养丰富的汤水,有助于补充身体所需,增强体质,饮食养生才能百病不侵。当然,以上菜谱仅供参考,大家也可以根据自己的口味和需求适当调整配料和火候,享受一份健康美味的秋季养生大餐。