快手烤肉腌料分享

快手烤肉腌料分享 大家好，今天我要和大家分享一款烤肉腌料，这款腌料是我从快手上学习到的，非常简单易制。以下是具体的制作方法。 材料准备 首先，我们需要准备好以下的材料：生抽50ml、老抽20ml、料酒15ml、白糖30g、五香粉20g、花椒粉10g、姜末适量、蒜末适量、油适量、鸡蛋一个（可选）。 制作过程 第一步，将生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、花椒粉、姜末、蒜末混合在一起。这些调料的比例可以按照自己的口味进行调整。 第二步，将调料混合均匀后加入适量的油，可以多加一些油，这样可以让肉更加的鲜嫩。 第三步，如果喜欢口感更加丰富的话，可以将一个鸡蛋打入腌料中，这样可以让烤出来的肉更加的鲜嫩可口。 第四步，将调料倒入袋子或者密封盒中，加入需要腌制的肉，将肉和腌料充分混合后放入冰箱腌制至少3小时，可以让肉充分吸收腌料的味道。 烤肉步骤 当腌制时间到了之后，就可以开始烤肉了。烤肉的过程非常简单，只需要将肉串放在烤箱中，设置温度200度左右，每边烤5分钟即可。 注意事项 在烤肉的过程中，需要不断的翻动肉串，这样可以让烤出的肉更加的均匀。还要记得，在烤肉之前，需要将烤箱预热一下，这样可以让肉烤出来更加的色香味美。 总结 以上就是我分享的快手烤肉腌料的制作方法以及烤肉的步骤。这款腌料非常简单易制，口感也非常好，大家可以尝试一下。同时，在烤肉的过程中，也可以根据自己的口味进行调整。希望大家可以在家中尝试一下，烤出美味的肉串。