简单易学！手撕杏鲍菇土豆煮汤

手撕杏鲍菇土豆煮汤 一碗清香的汤，温润身心，让人倍感舒适，今天我来分享一道简单易学的手撕杏鲍菇土豆煮汤的做法。 材料准备 这碗美味的汤需要准备的材料有： - 杏鲍菇100克 - 土豆1个 - 姜片适量 - 小葱适量 - 鸡汤/清水500毫升 - 盐适量 步骤简介 烹饪步骤分为了以下几步： 1. 准备工作 首先清洗杏鲍菇，然后把杏鲍菇叶子和菌柄分开。把叶子揭下来手撕成小块备用。 2. 炒土豆 土豆去皮后切成小块，姜片切成丝。锅中热油，放姜片爆香后加入土豆块翻炒。直至土豆炒至微微发黄。 3. 加鸡汤 倒入预热好的鸡汤，转小火煮约十分钟至土豆熟软。 4. 加入杏鲍菇 当土豆完全熟软后，加入手撕杏鲍菇叶子。再煮约三分钟，起锅前放适量盐调味。 5. 摆盘装饰 将汤装入碗中，并在上面撒上一点小葱末作为装饰。 总结 一碗颜色诱人，清香扑鼻的手撕杏鲍菇土豆煮汤就完成了。做法简单，味道鲜美，是寒冬里暖身的好选择。建议食用时热烫享用，口感更佳。