鸡翅根超简单下厨,味道超赞!
未腐朽
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2025-07-13
鸡翅根超简单下厨,味道超赞!
喜欢吃烤鸡翅根的朋友肯定知道,烤鸡翅根的味道实在是太好了。不过,如果每次都去外面买,不仅贵,而且也不太卫生。那么,为什么不试着自己在家做呢?其实,做烤鸡翅根真的不难,只需几个简单的步骤即可。下面,让我们一起来看看怎么做一个超级好吃的烤鸡翅根吧!
1. 准备材料
做烤鸡翅根首先要准备好材料。我们需要:
- 鸡翅根 500 克
- 料酒 10 毫升
- 生抽 20 毫升
- 盐 10 克
- 黑胡椒粉 5 克
- 白胡椒粉 5 克
- 蒜头 2 瓣
- 蜂蜜 15 毫升
- 番茄酱 10 毫升
2. 剁蒜
我们用蒜泥来调味,所以需要先把蒜头剁成泥。可以用刀切成小块后,再用刮刀刮成泥状。
3. 腌制鸡翅根
现在,我们开始腌制鸡翅根。把鸡翅根放在一个大碗中,加入料酒、生抽、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、剁好的蒜泥,搅拌均匀。然后,把碗盖上,放在冰箱中腌制至少 30 分钟。
4. 烤制
把烤箱预热至 200 度。把腌制好的鸡翅根放在铺了锡纸的烤盘上,均匀涂上蜂蜜和番茄酱,放入烤箱中烤制 25~30 分钟。
5. 其他提示
- 烤箱不要开得过大,否则容易使鸡翅根变干。
- 烤制过程中可以适当翻动鸡翅根,让两面都能受热。
- 烤至金黄色时就可以出炉了。
- 可以选择在入口处撒上少量盐和黑胡椒,使口感更加丰富。
总的来说,烤鸡翅根真的很简单,不需要太多的烹饪技巧,只需一些常见的调料和一个烤箱。大家可以尝试自己在家做,不仅可以享受到美食,还能获得一份成就感。快来试试吧!