面包的做法烤箱新手做(怎样在家用烤箱做面包？)

在家里,用小烤箱怎样烤面包

拿了一个不粘锅当容器，把所有料都混在一起，用手揉到一起。（切记要洗手）揉几分钟后用保鲜膜盖起来放到温暖的地方，发酵一个小时。如果室温太低，可以把锅移到电饭锅上面，用点点余温来帮助发酵。发酵到原来的一点五至两倍大。

很高兴回答这个问题! 其实烤面包家用的烤箱也是可以的,不是说外面的蛋糕房里的烤箱就可以烤,只要你会烤面包,家用烤箱还是商用的都是可以的。

烤面包家庭制作方法：温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。做成想要的面包型状，醒发1。5小时，刷上蛋液。烤箱予热至220度，烘烤35分钟。

家庭吐司面包的烤箱做法是简单易行的。2. 配料包括面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油等。

烤箱是制作面包的常用工具之一,以下是烤箱烤面包的做法: 材料: - 面团 步骤: 1. 将已经完成初次发酵的面团放入烤盘中。

家用烤箱烤面包的做法

听起来是不是感觉做个面包好复杂，其实不然。今天，阿飞就分享一个家常面包的做法，不用黄油，不用高筋粉，只要家里有个烤箱，就能轻松做出松软可口的面包来。话不多说，我们开始操作！首先，取温水280克，放入3克酵母，搅拌化开。倒入普通面粉400克，细沙糖15克，食用盐1克。

用料:面粉 3碗,黄油 2/3块,约180克,白糖 半碗,酵母 半匙,牛奶 1盒250ml,鸡蛋 3个 做法: 1. 将面粉,酵母粉,牛奶,白糖,鸡蛋放面包机内。

核桃仁放入预热好170℃的烤箱中层，烤8-10分钟，烤至金黄色，烤好的核桃仁，冷却后，均匀分成两份，一份切碎成小块，另一份切成粉状。将除黄油外的所有制作面团的材料放在一起，揉至扩展阶段，面包机第一个程序还剩4分钟时将切碎的核桃加入面团中，继续揉面。

蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。

烤箱做面包的家庭做法具体是怎样?

以下是烤箱家庭制作面包的具体步骤: 材料: - 高筋面粉500克 - 酵母5克 - 细砂糖30克 - 盐5克 - 温水250克 步骤: 1. 将高筋面粉、细砂糖、盐混合在一起。

蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中,搅拌均匀 把保鲜盒盖子开口,将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时,这很重要。

烤箱180度，中下层，上下火，烤35分钟，做法如下：主料：高筋面粉300g、淡奶油70g、椰浆120g、奶粉20g、白糖40g、牛奶15g、鸡蛋1个、酵母3g、盐3g 辅料：黄油适量、将所有的主料混合放入厨师机里面，打开一档开始搅拌，厨师机会自动跳到 二档。

制作面包是一个有点复杂的过程，需要一些时间和技巧。然而，如果你想尝试在家用烤箱做面包，下面是一个简单的做法，供参考：材料：- 500克面粉 - 10克酵母 - 10克糖 - 5克盐 - 300毫升温水 - 30毫升橄榄油（或其他植物油）步骤：1. 首先，将酵母和糖溶解在温水中，搅拌均匀。

步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。步骤二：一边搅拌一边缓慢分次加入400克面粉，面粉的量可以根据面团的软硬程度适当调整，将面粉搅拌成絮状后开始揉面团，将面团展开，加入5克酵母粉，加入40克花生油，继续揉面团。

怎样在家用烤箱做面包?

烤箱烤面包的做法: 食材食谱热量:1913.8(大卡) 主料面粉450g 酵母 16g 方法/步骤 蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中。

首先准备好需要的材料；老面撕成碎片放在容器里；加入面包粉白糖和盐，盐和糖要分开位置；中间挖洞放上酵母粉；牛奶和蛋液搅匀；和成面团后加入黄油；揉出手套膜，老面包特别容易出膜；放温暖处发酵到两倍大；分成小份；1一块面团两手朝相反的方向搓。

做法：1.除了黄油以外，将全部材料混在一起开始揉面。面团差不多均匀成型后，放入黄油继续揉，要揉到面团出现大片薄膜的程度。2.等待面团发酵，大约两倍大后压平排气。3.将面团揉成面包的形状，然后放入烤盘，静等发酵，大约为原来两倍大小停止。 4.将烤箱预热到180度，烤制25分钟，面包就做好啦。

取温水280克,放入3克酵母,搅拌化开。 倒入普通面粉400克,细沙糖15克,食用盐1克。 先把面粉搅成面絮,再用手搓揉成面团。

具体步骤:第一步,把酵母用温水化开,放五分钟左右即可。第二步,把面粉过一遍细筛子。

烤箱简单做面包的步骤：1. 准备面团：将500克中筋面粉、10克酵母、10克盐、30克糖倒入一个大碗中。2. 加入水和油：慢慢倒入适量的温水，并逐渐将面粉和水搅拌均匀。最后加入30克橄榄油或者食用油。3. 揉面：将面团放在台面上，揉搓10分钟，直到面团变得光滑。

怎么用烤箱做面包窍门

窍门是入烤箱前的面包上刷上一层蛋液，可以使面包上色更好；烤盘放入烤箱之前,烤箱要预热好。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：高筋面粉 300克、鸡蛋 一个、糖 20克、盐 1勺、黄油 20克。把酵母用温水化开，放五分钟 盆中放入面粉，糖，盐，鸡蛋，拌匀。

依次做好摆放入烤盘,放入温度36,湿度70%的环境里发酵40分钟左右至1.5倍大。

用料 高筋面粉250克鸡蛋 1个酵母 4克白糖 30克盐 3克奶粉 20克黄油 40克温水 100ml 做法 1-除黄油外所有材料混合,搓均匀面团。

手撕面包 主料 高粉350g 低粉120g 辅料 白砂糖100g 奶粉50g 全蛋液75g 酵母10g 水210g左右 面团黄油40g 裹入黄油180g 手撕面包的做法步骤 1. 除黄油和水之外。

豆沙馅适量。步骤：除了油外其他食材放入面包机中和面。面包机和面10分钟后加上油再继续程面10分钟。这种状态以后再和10分钟。岀的手套膜。醒20分钟。分8份。整个自己喜欢的形状醒发40分钟。醒发好刷上鸡液预热烤箱5分钟烤20分钟即可150度的火。成品。

将除玉米油以外的所有食材倒入大碗中,用筷子搅拌成面糊。 加入玉米油,用手揉成面团。 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

家常烤箱做面包的做法

如下：

食材：高筋面粉300g、酵母3g、白糖50g、温牛奶150g、鸡蛋2个。

方法：

1、把高筋面粉放入大碗里，加入三克酵母，五十克白糖，磕入两个鸡蛋，搅拌均匀，倒入一百五十克温牛奶，慢慢倒入，一边倒一边搅拌，要顺着一个方向搅拌，倒入十五毫升玉米油，搅拌均匀，还是要顺着一个方向搅，这样玉米油很快就会融入面里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发至两倍大。

2、发好的面糊里面有很多蜂窝状的气孔，我们使用一双筷子顺着一个方向搅，多搅动一会儿给它排排气，使里面的气泡消失。

3、取一个模具，里面刷上一层食用油防粘，防止面包不好脱模，撒一层白芝麻，放点葡萄干，再放点蔓越莓干（这是根据个人口味可放可不放），也可以放你自己喜欢吃的其它果干。

4、把排好气的面糊倒入模具中，用筷子把面糊摊的平整一些，然后盖上保鲜膜，再次发至两倍大。

5、发好后在上面均匀的刷上一层蛋黄液（只要蛋黄，不要蛋清），上面再撒一层白芝麻，烤箱提前预热五分钟，把面包丕放在烤箱的中层，下面可以放一碗温水，保持烤箱里的湿度，这样做烤出的面包才不会开裂，烤箱上下管一百六十度，烤二十五分钟，即可使用。

　　每次路过面包店的时候，是不是总是会被里面浓郁的烤面包的香味给迷住呢？下面是我为大家收集整理的家常烤箱做面包的做法，欢迎阅读。

　　 提子土司面包

　　主料

　　高筋面粉(1000g)，鸡蛋(100g)，黄油(100g)，牛奶(480g)。

　　调料

　　细糖(200g)，盐(10g)，酵母(10g)。

　　做法

　　1、首先将配方中的所有干性材料放到搅拌缸中，慢慢的搅拌2min。

　　2、加入液体材料，慢速搅打直无干粉，然后改快速。

　　3、当面能拉出粗糙的薄膜时，将机器改为慢速，加入提前软化好的黄油，打至看不到黄油时，改为快速。

　　4、打至表面光滑，取出面团能拉出像泡泡糖一样的`透明薄膜即可。

　　5、接着将准备好的葡萄干倒进搅拌缸内，慢速的搅拌直至均匀即可。

　　6、将搅打好的面团取出，放在操作台上，将面团四周往中间拢，光滑面朝上，松弛10min后分割成140g 一个的面团，三个为一组，揉圆盖模中间松弛10min。

　　7、面团光滑面朝上，擀制成长方形，翻过来，从上向下卷成与宽度相同的卷;三个为一组 码入土司模具中。

　　8、将模具放置在潮湿温暖的环境下进行最后醒发，时间约1h-1.5h，醒发至八分满即可， 晾干表面的水份;刷上一层蛋液，撒上杏仁片。

　　9、将德普嵌入式烤箱调制快热档170度，放在最中下层进行焙烤，时间约30min，表面颜色金黄出炉，微震后，立即将面包出模，防止收缩。

　　10、切片，怎么样吃都行。

　　小诀窍

　　一定要将面团打发至可以拉出膜。德普电烤箱，为家烘焙爱的美食!!

　　 机烤白面包

　　这是用面包机可以做的很简单又很大的一种白面包。适合用来做三明治和孩子的午餐。

　　干酵母1茶匙，高筋面粉275克，盐1茶匙，砂糖1汤匙，奶粉1汤匙，黄油1汤匙，软化，水175毫升。

　　1、将所有材料按面包机上说明的顺序放进烤盘里，选“中档”，然后按“开始”。

　　2、烤完后拿出来放在金属架上冷却一下。

　　 烤南瓜面包

　　这是一款低热量的茶点，但味道一点都不差。因为有酪乳，所以保证口感柔滑，适合做下午茶点心。

　　面粉200克，小苏打1茶匙多点，盐1茶匙，肉桂粉1茶匙，豆蔻粉1/2茶匙，去籽南瓜255克，红糖200克，酪乳110毫升，鸡蛋1个，黄油2汤匙，软化。

　　1、烤箱预热到摄氏180度。

　　2、将面粉、小苏打、盐、肉桂和豆蔻粉筛进一个大碗里。

　　3、把南瓜、红糖、酪乳、鸡蛋和黄油搅拌均匀，倒进23x12厘米的面包烤盒里，把表面弄平整。

　　4、在预热好的烤箱里烤1小时，或插根牙签到面包中心，如果取出来不沾渣，就熟了。

　　 香菜蒜烤面包

　　厚白面包片4片，蒜碎4瓣，香菜适量，橄榄油3勺，盐适量。

　　1、香菜洗净，切成小碎沫，放入碗中。

　　2、放3勺橄榄油，加入切好的蒜碎、适量盐搅拌均匀。

　　3、均匀的在面包片上涂一层，放在烤网上。

　　4、烤箱中层150度15~20分钟，面包金黄即可。