家常菜名称大全500种(介绍几种家常菜的做法)

家常菜馆名字?

名字:一家亲说明:让人有一种很温馨的感觉。名字:食韵家说明: 取”时运佳“的谐音,表达了对贵饭店以及顾客的美好祝福。

家常菜有：麻婆豆腐：麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。小炒肉：小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。

麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。3.红烧肉:五花肉为主料，砂锅为主锅。甜，软，有营养，入口即化。

葱爆牛肉 1.准备食材: 准备牛里脊肉300克,顶着牛肉的纹理切成均匀薄片,牛肉切好之后放入盆中,加入食盐2克,鸡精1克,五香粉1克,少许白糖提鲜。

可乐鸡翅 可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。

好吃的家常菜有粉葛煲猪骨、香菇菜心、清炒苦瓜、西芹百合炒腰果。粉葛煲猪骨 原料：粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。把大枣去掉核，清洗干净，粉葛削掉皮也洗净，陈皮在清水中泡一段时间，期间去掉表皮的白沫。猪骨洗净、斩块。

中国四大家菜?

第1种:宫保鸡丁 宫保鸡丁很多人都喜欢吃,这可是一道非常常见的家常菜,在鲁菜、川菜和贵州菜中都有记录,只不过他们所使用的食材和做法有区别。

五福临门家常菜,幸福一家人家常菜,步步高升家常菜,吉庆家常菜,开怀畅饮家常菜,依依不舍家常菜,放心吃家常菜,念念不忘家常菜,喜洋洋家常菜,喜悦家常菜。

推荐几款家常菜：香菇菜心 香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。而且，二者还都是降脂能手，共同入馔，功效加倍。此外，由于香菇含有一种特有的香味物质--香菇精，因此与油菜同炒，不仅能掩盖其苦涩味，还能给菜肴增香提鲜。

龙凤描金攒盒龙盘柱(随上乾果蜜饯八品) 四喜乾果虎皮花生怪味大扁奶白葡萄雪山梅 四甜蜜饯蜜饯苹果蜜饯桂圆蜜饯鲜桃蜜饯青梅 奉香上寿:古乐伴宴-焚香入宴 前。

家常菜有那些名称 - 183****0973 的回答 - 懂得

介绍几种家常菜的做法

凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

新编经典家常菜500例图书目录家常菜中，凉拌类菜肴丰富多样，如凉拌双色花生、榨菜拌三色，带有独特的口感和风味。桃仁拌韭菜与韭花拌豆干，都是清爽的凉拌菜，适合夏日消暑。糖醋拌五丝和果醋莲藕，酸甜可口，营养丰富。腐竹搭配羊肚或芹菜丝，如腐竹拌羊肚和腐竹丝拌芹菜丝，别有一番风味。

【园上园】田园上品,园中之园,寓意质量高服务好。 【农家小院】来自农家小院的田园特色餐馆。【灶福四方】名字一目了然,寓意美红。

老虎菜,椒麻鸡,水煮鱼,口水鸡,钵钵鸡,酸菜鱼,担担面,地三鲜,大酱汤,拍黄瓜,佛跳墙,老爆三,煎牛肉,烤羊腿,羊肉串,大拌菜,水煮肉,煎牛排,臭豆腐... 老虎菜。

当然了,除了这个美味的红烧肉炖山药外,其实还有这几个不错的美食也是不错的,所以这就教你做几道简单的家常菜,学会了就可用来招呼客人,也是棒棒的! 那么这就来说说这个西红柿炖牛腩的美味做法,所以我们需要准备西红柿三个,牛腩500克,姜片适量等。

家乡菜之——茄荚子的做法 青茄子,在家乡这种茄子很多,在南方很少看到这种茄子,今天看到有卖毫不犹豫买来做茄荚子。

准备开一家家常菜馆不知店名怎么取?

关于取名,给题主三个小建议: 1,一定要郎朗上口,这样利于传播。

朱莉决定将朱丽娅·柴尔德的《烹饪法国菜肴的艺术》中的每一道菜,尝试制作出来,并给自己定了个期限,决定用1年时间,挑战这本书中的500多道菜肴。

双脆炒肉丝 主料：瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。配料：红辣椒。调料：油、盐、淀粉、鸡精。做法：瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段，辣椒切丝。锅里放2勺油，先下肉丝，快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒，加盐、鸡精，炒2分钟即可装盘。

说到中国传统美食,它是从一个有着5000年历史的大国传下来的。随着天然食品的兴起,传统菜肴越来越受到人们的青睐。有许多中国传统菜肴。

好吃的家常菜有粉葛煲猪骨、香菇菜心、清炒苦瓜、西芹百合炒腰果。粉葛煲猪骨 原料：粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。把大枣去掉核，清洗干净，粉葛削掉皮也洗净，陈皮在清水中泡一段时间，期间去掉表皮的白沫。猪骨洗净、斩块。

简单的家常菜有哪些?

2分钟后，肉放入锅里一起炒，然后加半勺水收汁就可以了。清灼菜心。用水煮开了拌上酱料就可以了，酱料可以根据自己的口味自己调制，喜欢吃辣的话，可以加一点小米辣，是一个特别方便快捷的一道菜凉拌黄瓜。黄瓜切块拌上调料就可以了，同样的酱料可以根据自己的口味自己调制，饭前开胃特别适合。

【1】泡椒炒鸭胗 食材：鸭胗五个，泡椒一小碟，香葱一棵，红干辣椒，蒜粒5瓣，生姜少许，青红线椒各两根，泡萝卜一小碟 鸭胗去除黏膜洗净后挤干水分，把鸭胗切成小块打花刀备用 泡椒一刀切开，泡萝卜切成薄片，青红线椒洗净后切成滚刀块，生姜切成薄片，大葱取葱白段，蒜粒一分为二。

我相信,河南发布的10道名菜,其实是推广豫菜的一种方式。至于为什么河南人都没吃过呢?

时至今日,酱牛肉依旧是咱老百姓家中常客,更是酒友们不可或缺的下酒菜。

“济南人口重”这是很多人的共识,在我看来,济南人非常热爱各种酱、大块肉、葱。

老板的名字 饸饹面,就可以,看着就有家常的感觉。 老板的名字 饸饹面,就可以,看着就有家常的感觉。

几种家常菜的做法

红烧猪肉是大家都熟悉，大人小孩子又很喜欢吃的家常菜，怎么样才能把红烧肉烧得既好吃又烂，色香味俱全，口感又好呢，下面给你介绍具体做红烧肉的方法：

首先就是把买回的五花肉切成两至三公分见方的肉块，然后再用盐、料酒腌制十分钟去除杂味，然后凉水下锅放料酒、姜片、把肉焯一下水。大火烧开之后三至五分钟，撇去血沫，然后把肉捞出来温水洗净。

第二步炒锅上油。加适量的冰糖。小火翻炒待冰糖变成棕红色的时候。把焯好水的肉块放入锅中翻炒，待肉完全上色，然后再加一瓶啤酒把肉块淹平，不足部分可以加适量的开水，然后再加整根的大葱两根打成结放进去，还有八角，少量的香叶，桂皮，老抽，生抽，蚝油，盖好锅盖大火烧开，然后改成小火炖一个小时到一个半小时左右。待锅里面水不多时，肉也差不多烂的时候捞出葱，然后加适量的盐、味精翻炒。然后大火收汁。最后洒点葱花，淋点香油，这时就可以装盆上桌了，这样做出的红烧肉，色、香、味俱全，口感会更加美味。请采纳吧。

电饭煲炒鸡翅

先放油（不用太多），按到煮饭键预热一下，差不多了就放鸡翅，炒得半熟，放一点糖。途中用筷子翻一下，受热均匀也不焦嘛~

大概10来分钟就好了。

酒香豆苗

豆苗很容易去根~洗净控干水分。一开始就是素炒——豌豆苗放入油锅加适量盐、糖翻炒。主要就是出锅前烹入一勺半勺白酒，白酒要在出锅前喷，一般选择味道比较浓郁的酒。

黑胡椒牛柳

这个菜很下饭而且很容易。牛肉切片稍微腌一下入味。洋葱辣椒切片。原料就是黑胡椒粉了。先把牛柳炒到变色加点酱油盐，放洋葱辣椒片和黑胡椒粉翻炒2分钟左右出锅。不怕辣的多放些，美味的很。

蒜末蒸丝瓜

蒸东西一般都很清淡，却都少不了蒜，比如蒜茸粉丝蒸扇贝。

把丝瓜皮刮干净——用刮的更好，如果你懒就削皮。切成一个个轱辘样子平放盘里。上面铺满蒜末，姜末，辣椒末，只是蒜也ok。上锅蒸十分钟左右就行了，过火了颜色不好看，口感差不多。