家常菜必备，辣椒炒肉的简单做法分享！

家常菜必备，辣椒炒肉的简单做法分享！ 在家里做饭很重要，这样可以保证我们饮食的安全和卫生。一道非常简单的家常菜，就是辣椒炒肉，而且非常好吃。今天我们来分享一下如何制作这道菜。 材料准备： - 猪肉片250g - 辣椒3个 - 葱2根 - 蒜4瓣 - 盐适量 - 酱油适量 - 料酒适量 - 糖适量 - 生姜适量 步骤一：准备食材 首先，我们要先准备好猪肉片。然后，我们需要将辣椒、葱、蒜、生姜切成小块备用。 步骤二：炒辣椒 接下来，我们需要将切好的辣椒放在锅里，用大火炒制。炒制时不需要放油，因为辣椒会出油。 步骤三：加入葱、蒜、生姜 当辣椒变软后，我们需要加入切好的葱、蒜、生姜。继续用大火翻炒，直到它们都变软。 步骤四：加入猪肉片 现在，我们需要加入猪肉片。继续用大火翻炒，直到猪肉变色。 步骤五：调味 加入盐、酱油、料酒、糖适量，继续翻炒，让所有调料充分渗透到猪肉和辣椒中。 步骤六：完成炒肉 当猪肉熟透时，我们可以关火了。现在，辣椒炒肉已经准备好了！ 结语： 这就是辣椒炒肉的简单做法。它是一道非常简单却非常好吃的家常菜。如果你想要尝试这道菜，现在就开始吧！炒菜很简单，但一定要让每一步都对，这样你才能得到上乘的美味。