八宝粥必备的八种营养食材，你都知道吗？

八宝粥，作为一道传统营养佳品，为人们提供了丰富的营养价值。除了常见的食材，如米、红枣、杏仁、莲子、百合等，还有哪些必备食材呢？下面让我们一起来探讨一下。 一、糯米——粘润口感 糯米是八宝粥的主要成分之一，与其他谷物不同的是，其富含淀粉质，热量相对也较高。而糯米的粘润口感，能够帮助我们调理肠胃，刺激肠道蠕动，促进消化、吸收，所以在八宝粥中起到了主角的作用。 二、花生——补充蛋白质 花生常被人们形容为“植物中的蛋白质库”，其营养价值丰富，含有人体必需的多种营养素，其中蛋白质含量相对较高，能够帮助我们补充所需的蛋白质，同时具有润肺、止咳、益肤等多种功效。 三、桂圆——滋补养颜 桂圆被誉为“美容佳果”，据传说古代名妓也曾将其列为保养秘密之一。桂圆除了具有滋补肝肾、强身健体的功效外，还富含维生素E和铁质，能够改善血液循环，有利于美容养颜。 四、山药——滋补肝肾 山药是中药中常用的滋补佳品，能够调节人体免疫系统、增强身体抵抗力，有助于减轻疲劳和改善失眠。同样也能够改善肝肾功能，保持身体健康。 五、黑枸杞——养肝明目 黑枸杞与红枸杞不同的是，其颜色较为深，味道也相对较为鲜甜。黑枸杞富含维生素B1、B2、C和钙、铁等矿物质，能够养血明目、滋阴润燥、润肺止咳，常被用于治疗口干口渴、头晕眼花等症状。 六、白木耳——美容养颜 白木耳不仅口感鲜美，而且富含类胡萝卜素、维生素B1、B2、C等营养素，能够保持皮肤弹性，增强抵抗力，并且对于补充气血有一定的功效。所以，无论是养颜还是滋补身体，白木耳都是不可或缺的食材。 七、红枣——补血养颜 红枣因其甜味、独特的营养价值被人们称为“大补之果”。红枣富含多种氨基酸、生物碱、维生素和矿物质等营养物质，对于补气血、调整内分泌系统、消除疲劳等功效都非常明显。 八、薏米——除湿利水 薏米被称为“最适合女性的粮食”，不仅富含蛋白质、脂肪、铁和钙等多种营养素，还能够帮助我们除湿利水，改善肠胃功能。 在制作八宝粥时，这些食材都是不可或缺的，它们配合搭配不仅能够使八宝粥口感更佳，而且还能够为我们的身体提供养分，具有极高的食疗价值。所以，想要享受到营养美味的八宝粥，以上这些食材同样也是必不可少的哦！