肥牛金针菇炒西红柿,舌尖上的鲜美之旅!
28
2025-06-26
意大利西红柿肉酱材料:牛肉末200克、西红柿3个、西红柿酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙做法:黄油化开。
做法:1:意大利面煮熟投凉待用(煮时水里加少许盐、色拉油) 2:牛柳切条划油(牛柳最好上浆)待用 3:锅内加底油(黄油最好,没有就用色拉油)把洋葱丝、青红椒丝炒香放入意大利面牛柳条加酱油、蚝油少许,鸡粉,糖少许,如果觉得淡可加少许盐,最后加入黑椒碎,大火炒熟即可。
黑椒牛排配意面的做法 先把牛眼肉洗净,把水分吸干,撒上黑胡椒粉。将黑胡椒酱中倒入红酒,调匀,然后均匀得刷在牛肉的正反面。放至一边腌制半小时至一小时。在腌制是把西红柿去籽切块,熏火腿肉、虾仁、蘑菇等切片切丁。把水煮沸,放入意面,小火煮。
蔬菜的话根据自己的口味发挥创意即可,都用捞出意面的水煮熟即可,我一般会在意面快熟的时候把蔬菜扔进去煮,意面捞出来,蔬菜再煮一会就捞出拼盘即可 。6.这个酱应该叫番茄黑胡椒酱,怎么改良都是自己创意发挥,本做法偏中式口味,西餐是不用生抽和蚝油的(但是口味绝对和炸酱面有巨大区别) 。
培根土豆意大利面材料:培根、土豆、黄油、奶酪、欧芹、黑胡椒、盐做法:1.土豆去皮切小块,奶酪切小块、培根切小块2.煮一锅子开水,放少许盐,加入意大利面3.煮面4.自己喜欢的软硬程度。
呵呵,开锅最好用牛油,很香的~~~个人觉得最好的意大利面的酱应该是开锅牛油化了以后放入肉末洋葱末和萝卜,拌熟后加入番茄酱,记住也加一点点的水。
用料 蒜片 4瓣 洋葱 一个 牛肉末 248克 胡萝卜 一根 香芹 200克 西红柿 2个 黄油 20克 盐 两小勺 黑胡椒粉 5克 红酒 一汤勺 蕃茄酱 50克 清水 300毫升 意面 。
意面酱材料: 蘑菇150克,洋葱250克,番茄150克,牛肉糜150克(以上材料可以个人口味增减) 蒜15克,黄油15克,食用油20克,(清油。
材料:蘑菇150克,洋葱250克,番茄150克,牛肉糜150克(以上材料可以个人口味增减),蒜15克,黄油15克,食用油20克,(清油,橄榄油都行)。
将烤制好的食材取出切成块状,备用。(2)锅中注入清水,倒入烤制好的时蔬,大火烧开,转小火煮制一小时,将水分减少至二分之一,食材软烂,味道完全渗透进汤汁中。随后,捞出残渣留下汤底。
意大利面酱料有很多种,下面介绍三种常见的做法及技巧。
4款超经典意面做法1.番茄牛肉意面准备食材:小番茄、意面、香肠、牛肉、罗勒、番茄牛肉意面酱,烤肠/半肉煎熟,盛出备用,小番茄翻炒变软,倒入适量意面酱,放入牛肉,放入意面,大火收汁即可,出锅后撒干酪碎。
第2步、我们把小番茄准备五个去皮三个。和五花肉,姜蒜。洋葱打成肉末。 第3步、打的稍微细一点哦,这个程度就可以了。
黑椒牛排意面
口味绝不输西餐厅的『黑椒牛排意面 』。牛排嫩滑入味、意面爽弹劲道、黑胡椒酱香浓郁,分分钟吃光盘❗️
食材准备:
牛排、红椒、青椒、洋葱、黑胡椒酱、意面。
具体做法:
①牛排解冻后切细条,青红椒、洋葱切丝备用;
②水开后下意面煮至约10min后捞出过凉水备用;
③锅中放油放入牛柳两面煎熟取出备用;
④锅中余油放入青红椒丝、洋葱丝翻炒均匀后依次下入意面、牛柳,加入1勺生抽、少许老抽、2勺黑胡椒酱、适量白砂糖,炒熟后装盘即可。
味道真的比外面西餐厅还好吃,而且做法0难度,非常适合减脂期和怕胖的姐妹,有兴趣就赶紧试试吧!
黑椒牛排意面意面经典做法,咸香入味,意面、牛柳、彩椒/青椒、洋葱,黑胡椒适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、清水2勺,搅匀备用,牛柳煎熟盛出,蔬菜炒至断生,加入煎熟的牛柳,加入煮熟的意面,倒入黑椒汁,大火翻炒均匀,超简单!!快去做!!
想要做出一份好吃的肉酱意粉,那么就必须得按照相应的步骤来做,首先我们要准备好食材,准备适量的洋葱,意大利面,瘦肉,西红柿,色拉油,黑胡椒,番茄酱,食用盐,马苏里拉芝士,生姜蓉以及蒜蓉。把准备好的西红柿全部清洗干净,然后切成小块,如果条件允许的话,可以去掉西红柿的皮,这样口感会更好一些,而准备好的瘦肉清洗干净之后要全部剁碎,或者也可以使用绞肉机。
接下来就是开始烹饪了,我们需要先把意大利面煮好,在锅中加入适量的水,水烧开之后放入意大利面,锅中加入小勺的使用年,但是不要着急承受面,盖上锅盖焖个10分钟。重新起锅烧油,油热之后下入生姜蓉和蒜蓉,大火爆出香味儿,然后在锅中陷入一些肉末,用厂子快速的滑散。
紧接着我们需要把切好的西红柿丁以及洋葱全部放入锅中,用大火继续去翻炒,看到西红柿变软并且出了汁水之后,在锅中加入适量的清水水,一定要没过西红柿,然后盖上锅盖用大火煮开,煮开之后转成小火,继续焖15分钟。等到锅中的汁水差不多已经快收干的时候,在锅中加入适量的番茄酱、食用盐调一下味,然后盛出备用。
此时我们把锅中焖好的意大利面倒出来,如果是夏天的话可以用冷水过一下,但冬季就不建议这么做了。把已经焖好的肉酱全部倒入面条当中,加上一些马苏里拉奶酪,然后再加入一些黑胡椒,搅拌均匀以后即可。这样一道非常好吃的肉酱意粉就制作完成了,做这道美食的技巧就是尽量使用色拉油,因为花生油的味比较重,其次就是一定要加一些芝士,这样口感会更加的粘稠。