家庭简易版椰汁千层马蹄糕

一枕清霜 37 2025-06-12

家庭简易版椰汁千层马蹄糕 马蹄作为一种低热量的热带水果,其柔软爽口的口感受到了大家的喜爱。而千层马蹄糕则是独特的甜点美味。今天,我们来介绍一下家庭简易版的椰汁千层马蹄糕,带给你不一样的味道享受。 制作马蹄糕 先准备一个马蹄、100克淡奶油、20克白糖、70克糯米粉、适量清水。切掉马蹄的顶部和底部,剥去马蹄皮,洗净后切成薄片。 1. 淡奶油和白糖混合均匀在大碗中。 2. 慢慢地加入糯米粉,并搅拌均匀。 3. 将步骤2中的糯米混合物加入清水,搅拌至顺滑无颗粒。 4. 取一个平底锅烧热,将马蹄片一个个蘸上混合物后放入平底锅中,不要重叠。 5. 等到糯米混合物开始凝固,再加入一些淡奶油和白糖混合物。 6. 将操作步骤5重复几次,直到马蹄片都用完。 7. 将烤盘铺上一层纸,将平底锅中的糯米专门倒入烤盘中,摆平后放到烤箱里,烤30分钟左右(时间根据烤箱型号而定)。 椰汁的加入 准备1个芒果、2杯椰浆、1杯白糖、适量水。 1. 首先要制作椰浆,在选择好新鲜的椰子后,将椰肉切成丝,加上适量的水一起搅拌均匀。 2. 隔去渣滓,留下椰浆,将椰浆加热后,加入白糖,煮至白糖完全融化。 3. 将步骤2中的混合物倒入糕盘中,之后摆放步骤1中准备好的马蹄糕片,每一层都要压实。 4. 将步骤3中的步骤2倒入糕盘中,约待其冷却。 品尝千层马蹄糕 美味的千层马蹄糕就制作好了。每一层马蹄糕都饱满细腻,口感十分顺滑。椰汁的香气十分浓郁,配上马蹄糕更是别有一番风味。 食用时可在千层马蹄糕上撒上一些丝状的芒果,这样就可以让这种千层马蹄糕提升更多的口感。
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