想在家做现成的芒果西米露?看这里的图片教程吧!
没有你的夜
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2025-05-27
让你在家也能轻松做出美味的芒果西米露,你闻到了它甜美的香气了吗?让我们一起来看看这道简单易学的芒果西米露的做法吧!
材料准备:
- 芒果2只
- 西米75克
- 椰浆400毫升
- 淡奶油适量
- 椰糖适量
- 冰水适量
1. 芒果的处理
把芒果去皮去核,切成小块。把一半的芒果块放入搅拌器中,打成泥状。
2. 西米的处理
西米放入碗中,用清水浸泡30分钟,然后用筛网把水倒掉。
3. 煮西米
把西米放入沸水中,煮10分钟,期间要不停地搅拌,避免西米粘在一起。
4. 冰水浸泡
把煮好的西米过滤掉水,用冰水冲洗,直到完全凉透。
5. 椰浆的处理
把椰浆和少量椰糖加热搅拌,直至椰糖溶解。
6. 搅拌
把搅拌器中的芒果泥和剩下的芒果块一同倒入西米碗中,倒入椰浆和少许淡奶油,轻轻搅拌均匀即可。
7. 降温
把做好的芒果西米露放入冰箱中冷藏,20分钟后取出,即可食用。
总结:
制作芒果西米露虽然时间可能较长,但方法简单易懂,非常适合在家中DIY。没有异味的西米,配上清新芒果和椰浆的甜味,又香又浓,是夏日解暑必备的美食,快来尝试一下吧!