零基础也能做好的蒸蛋，轻松入手的简单做法！

零基础也能做好的蒸蛋，轻松入手的简单做法！ 蒸蛋是一种非常简单的家常菜，不需要太多的烹饪技巧，却能在短时间内做出美味可口的蛋羹。对于一些零基础的厨房小白来说，制作蒸蛋也是一件非常容易上手的事情。本文将介绍一种简单的蒸蛋做法，零基础的小伙伴也能轻松入手哦~ 准备材料 制作一道美味的蒸蛋，首先要准备食材。一些基础的食材就能做出美味的蒸蛋。所需要的材料有：鸡蛋、鸡汤、适量的盐、白胡椒粉以及一些葱花和其他调味料。 打蛋汁 首先，把鸡蛋打到碗里，加入适量的盐和白胡椒粉，打匀。搅拌时要尽量打出蛋液中的气泡，这样做出来的蒸蛋口感更加细腻。 加入鸡汤 接下来，慢慢加入鸡汤，继续搅拌均匀。加入鸡汤的过程中要注意鸡汤的温度不能太高，否则会烫坏蛋液。 调味 添加完鸡汤以后，再加入适量的调味料。这里可以根据个人口味不同来进行调整，例如：可以加入一些料酒、生抽、蒸鱼豉油等等。当然，如果还有其他喜欢的调味料，也可以酌情加入。 蒸制 将搅拌均匀的蛋液倒入蒸碗中，再将一些蔬菜、肉类等食材铺在上面，摆出自己喜欢的形状。加盖后放入蒸锅中，上大火蒸10分钟，关火焖5分钟后再取出。这样做出来的蒸蛋口感鲜美、细腻，营养丰富。 总结 鸡蛋是一种便宜且营养丰富的食品，烹饪方式非常多样，在日常生活中我们可以将其用于煮、炒、炸、蒸等等。在上述几个步骤的指导下，即使是零基础的小白也能轻易操刀做出美味的蒸蛋。大家不妨试试看吧，相信能做出一道好吃的蒸蛋会让你倍感满足的。