简单易学的厨艺必修菜谱！

普及厨艺是一件好事情。学会做一些简单易学的必修菜谱，既可以让你在朋友面前自信地卖萌展示你的厨艺，还可以帮助你节约一些外出就餐的开销。今天，我将和你分享几道实用简单的必修菜谱。 #1 番茄鸡蛋面 番茄鸡蛋面一直都是大家喜欢的家常面食之一。它不仅快捷方便，而且美味又健康。 材料：面条、鸡蛋、番茄、洋葱、大蒜、生抽、盐、胡椒粉、香菜 步骤： 1. 把番茄和洋葱切成小块状备用。 2. 煮开一些水煮面条，捞出备用。 3. 热锅冷油，加入洋葱和番茄炒香。 4. 加入蒜末和少量盐，继续翻炒。 5. 打入鸡蛋，翻炒均匀。 6. 加入生抽、胡椒粉适量，翻炒几分钟。 7. 把煮好的面条加入锅中，加入适量水，翻炒均匀后加一点点盐，翻炒至收汁。 8. 装盘，撒上香菜即可。 #2 橄榄油意面 意大利面再简单不过了。只要是学会了做意大利面，它的变化形式可以很多，比如我们说的橄榄油意面。 材料：意大利面、橄榄油、大蒜、干辣椒、红酒（可选）、盐、黑胡椒、意大利芝士 步骤： 1. 煮开一些水，加点盐，然后把意大利面煮至八分熟。 2. 热锅加入橄榄油，加热后加入干辣椒和蒜。 3. 小火翻炒至干辣椒香喷喷后，加入一点红酒，便于去掉意面上多余的淀粉。 4. 捞出意面，加入锅中继续翻炒，加入少量盐和黑胡椒。 5. 把炒好的意大利面装盘，撒上意大利芝士即可。 #3 煎鸡胸肉 要说烹调中的必修菜谱之一，当属煎鸡胸肉了。煎鸡胸肉不仅简单实用，而且肉质鲜嫩美味。 材料：鸡胸肉、植物油、盐、黑胡椒粉、蒜末、迷迭香或百里香（可选） 步骤： 1. 将鸡胸肉横切两半，蒜末和迷迭香（或百里香）拌匀备用。 2. 在鸡肉两面均匀撒上盐和黑胡椒粉，按摩均匀。 3. 热锅加入植物油，等油加热后放入鸡肉煎。 4. 把鸡肉煎到一侧变金黄后翻面煎，同时加入蒜末和迷迭香（或百里香）状翻炒。 5. 煎至两面金黄后，取出锅外凉半分钟后即可切片。 学习这些简单易学的必修菜谱不仅可以提高你的烹调技能，还可以让你实现一个梦想——成为自家“厨神”。