不只是下饭菜，小白菜还能这样吃！30道家常做法等你来试！

小白菜是常见的家庭蔬菜之一，味道清爽，而且价格便宜，非常受到家庭主妇的喜爱。不过，很多人只会把小白菜拿来下饭，其实小白菜还有很多其他吃法，下面来介绍30种小白菜的家常做法，让你轻松实现美食大升级！ 清爽凉拌小白菜 在炎炎夏日，清爽凉拌小白菜是一道适合的凉菜，简单易做，口感也很好。 1、酸辣小白菜：将切好的小白菜加入调料，腌制20-30分钟后即可食用。 2、蒜泥小白菜：将小白菜洗净，用开水焯一下，用厨房纸擦干，倒入蒜泥、酱油、醋等调料中拌匀。 3、麻辣小白菜：将小白菜剁成碎末，加入花椒粉、辣椒粉、酱油、芝麻、醋、蒜泥等调料拌匀。 煮小白菜汤 小白菜营养丰富，适合煮汤，汤中富含蛋白质和其他营养物质，味道鲜美。 4、小白菜豆腐汤：将小白菜、豆腐、鸡肉和香菇一起煮成汤。 5、小白菜排骨汤：取排骨，洗净，焯水去腥，加入小白菜、姜片和盐等煮成。 6、小白菜粉丝汤：将小白菜剁碎加入粉丝、鸡蛋、虾皮和调料一起煮成汤。 小白菜炒菜 小白菜炒菜简单易做，不仅美味还富含营养。 7、蒜茸炒小白菜：将小白菜洗净切成段，加入蒜茸、盐和生抽调味，慢火煮熟即可。 8、蘑菇炒小白菜：小白菜剁碎，加入蘑菇、胡萝卜和豆腐一起炒。 9、鸡肉炒小白菜：将鸡肉切成丝状，加入小白菜和其他调料一起炒。 小白菜烹饪 小白菜不仅是下饭菜，还可以做成美味可口的菜品。 10、小白菜肉丝炒饭：先将米饭炒熟，再将小白菜和肉丝一起加入炒熟。 11、小白菜烧豆腐：将豆腐和小白菜一起放进锅中烧煮，然后加入鸡粉和盐等调料。 12、蒸小白菜：将小白菜放进蒸锅中蒸煮，加上调料即可食用。 小白菜配菜 小白菜适合与其他食材搭配，味道更加美味。 13、小白菜烤三文鱼：将三文鱼烤熟，再在上面加上小白菜，并浇上特制调料。 14、小白菜土豆煮饺子：将小白菜和土豆一起煮热，再与饺子一起食用。 15、小白菜蒸饺：将馅料和小白菜搅拌均匀，包成饺子用蒸锅蒸熟即可。 小白菜插肉串 小白菜剁碎后加入肉末揉成肉饼，扎在竹签上用火烤，味道极佳。 16、小白菜羊肉串：将小白菜和羊肉剁碎揉成肉饼，扎在串上烤熟即可。 17、小白菜猪肉串：将小白菜和猪肉剁碎揉成肉饼，扎在串上烤熟。 18、小白菜牛肉串：将小白菜和牛肉剁碎揉成肉饼，扎在串上烤熟。 小白菜制作沙拉 小白菜可以做成沙拉，新鲜美味，富有口感。 19、小白菜培根沙拉：将小白菜剁碎、加入培根、酸奶油和其他调料制作沙拉。 20、小白菜猪肝沙拉：将小白菜和切好的猪肝一起加入柠檬汁、胡椒粉、橄榄油等制作沙拉。 21、小白菜番茄沙拉：将小白菜和番茄一起加入黄油、盐和糖等制作沙拉。 小白菜炖肉菜 小白菜可以搭配各种肉类作为配菜，烧炖出来味道浓郁，又营养丰富。 22、炖小白菜鸡腿：将鸡腿和小白菜一起烧炖，加入料酒、胡椒粉等调味。 23、炖小白菜猪蹄：将猪蹄和小白菜一起炖煮，加入姜、蒜、料酒和盐等调味。 24、小白菜炖牛肉：将牛肉和小白菜一起放入炖锅中，加入姜、蒜和料酒等调料。 小白菜蒸鱼 蒸鱼时，将小白菜和鱼一起放在蒸锅中，烹饪出来的口感鲜美，特别适合健康饮食。 25、小白菜蒸草鱼：将草鱼加入小白菜、香菇、姜片、蒜和料酒一起蒸熟。 26、小白菜蒸鲈鱼：将鲈鱼加入小白菜、姜、葱、米酒等一起蒸制。 27、小白菜蒸鲳鱼：将鲳鱼和小白菜一起放入蒸锅中，加入姜丝、蒜片和盐等调料。 小白菜烤肉 烤肉时，将小白菜和肉串一起烤，口感美味。 28、小白菜烤鸡翅：将鸡翅和小白菜一起涂上自制烤肉酱，扔进烤箱烤制。 29、小白菜烤牛排：将牛排加入小白菜、姜片、蒜和酱油等调料一起腌制，然后烤制。 30、小白菜炭烤羊肉串：将羊肉肉串加入小白菜和调料一起烤制，炭火烤出来的味道特别好。 总之，小白菜作为一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值，其烹饪方法也非常多样化。以上所介绍的30款小白菜菜谱，不仅味道十分美味，而且简单易做，大家可以尝试着做一做，让家庭的餐桌变得更加丰富多彩。