无油低脂的西葫芦馅盒子做法

无油低脂的西葫芦馅盒子做法 爱吃东西的我总是无法控制自己的嘴巴，但是随着年岁的不断增长和身体健康越来越受重视，我开始尝试做些更为健康的食物。最近，我学会了一道无油低脂的西葫芦馅盒子，让我分享一下这个简单又健康的菜谱吧。 材料 - 2个大的西葫芦 - 1个红洋葱 - 2个胡萝卜 - 2瓣大蒜 - 1包豆腐 - 1勺生粉 - 少量盐和黑胡椒粉 - 面皮 准备工作 首先，切好葱、胡萝卜和蒜。然后，将豆腐用纸巾擦干并将其压碎。最后，将西葫芦洗净并去掉两端的头尾。 制作过程 1. 制作馅料 将一个红洋葱、2个胡萝卜和2瓣大蒜放入食品加工器中，一直搅拌到它们变成碎末。 2. 煮豆腐 在平底锅中，加适量的水并将豆腐碎放入锅中，大火加热煮沸。将火调小，继续煮5分钟。 3. 加入蔬菜 加入步骤1中切好的蔬菜。加点盐和黑胡椒粉，继续翻炒1分钟。 4. 加入豆腐 加入步骤2中煮好的豆腐碎。继续翻炒2-3分钟，直到所有材料混合均匀。最后，加入1勺生粉让汁液被吸收。 5. 制作西葫芦盒子 从西葫芦的中间切开一个口子并用勺子慢慢地将里面的肉刮掉，直到只剩下2-3厘米厚的肉壁。把步骤4中制作好的馅料填入西葫芦壳中。 6. 包裹面皮 将切成小块的面皮包裹住填好馅料的西葫芦壳。将面兜紧缩成口袋形状。 7. 火蒸 在蒸锅中加水并加热，放入步骤6中准备好的馅盒子。盖上锅盖并用大火蒸8-10分钟，或者直到面皮变软且内部蒸熟。 结束语 无油低脂的西葫芦馅盒子做法已经介绍完毕。这是一道简单、健康而美味的菜谱，非常适合需要时常照顾身体健康的朋友们尝试。希望大家也能通过这道菜谱找到自己喜爱的健康食物！