8种圆白菜菜谱,让你舌尖上的美味无极限
贪新厌旧
32
2025-05-16
8种圆白菜菜谱,让你舌尖上的美味无极限
近年来,圆白菜越来越受欢迎,不仅营养丰富,而且味道鲜美。那么,如何做出美味的圆白菜菜肴呢?接下来,我们给大家介绍八种圆白菜菜谱,让你的舌尖上的美味无极限。
1. 奶香圆白菜
将新鲜的圆白菜切成薄片,放到开水中焯一下。然后,将其放入沸水中加少量盐煮熟,放入切碎的牛奶酪,再加入一些橄榄油和盐巴,搅拌至牛奶酪溶解并均匀涂抹在圆白菜上即可。
2. 圆白菜拌黄瓜
将新鲜圆白菜切成细丝,黄瓜切成丁,加入适量盐巴,搅拌均匀。在碗中加入少量生姜末和蒜末,淋入少量醋和橄榄油,拌匀后淋到圆白菜和黄瓜丝上即可。
3. 圆白菜炒鸡蛋
将新鲜圆白菜切成细丝,鸡蛋打匀放入油锅中炒熟,然后加入圆白菜丝,放入适量盐和胡椒,翻炒至熟即可。
4. 圆白菜炒豆腐
将新鲜圆白菜切成小块,豆腐也切成小块,放入油锅中翻炒。加入少量清水,加盐和胡椒粉后盖上锅盖,焖煮一分钟左右。最后,加入葱花和鸡精,炒匀即可。
5. 圆白菜包子
将肉馅和葱、姜、料酒、盐、糖、醋等调料拌匀,放入切好的圆白菜叶中包好。将包好的圆白菜包子放入蒸锅中用中火蒸熟即可。
6. 圆白菜炖排骨
将圆白菜切成小块,排骨切成小块,放入锅中加水焯一下,捞出洗净。然后将排骨和圆白菜块一起放入锅中,加入适量的水,放入葱姜末和料酒,用大火煮开后转小火炖煮至排骨和圆白菜变软即可。
7. 圆白菜炒腊肉
将新鲜圆白菜叶切成细丝,腊肉也切成细丝。油锅热后加入蒜末和姜末煸炒出香味,然后加入切好的腊肉丝煸炒,再加入圆白菜叶和盐、糖、生抽、醋、胡椒粉等调料热炒均匀即可。
8. 圆白菜鸡蛋汤
将圆白菜切成小块,加入鸡蛋清、少量盐、味精,混合均匀。烧开水,将混合好的圆白菜和鸡蛋倒入开水中,煮煮熟即可。
美食总结
以上8款圆白菜菜谱,均能调配出不同的风味,并且材料制作简单、营养丰富,是一道既美食又健康的佳品。如果你喜欢圆白菜,那就不妨试试这些菜谱,来一次美味的尝试。