手把手教你制作香滑芋头粥

手把手教你制作香滑芋头粥 作为一种常见的中式甜品，芋头粥受到了很多人的喜爱。它口感香滑，而且还有着丰富的营养成分。今天我们就来手把手教你制作一份美味的香滑芋头粥。 准备材料 首先，我们需要准备一些材料。其中，芋头粥的主要材料就是芋头。此外，还需要准备糯米粉、大米、白砂糖和水等材料。 1.煮芋头 首先，我们要将芋头处理干净后，切成小块。然后，将芋头放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火，煮煮约15-20分钟，直到芋头变得软糯。之后，将芋头捞到碗中，倒入适量的白糖，搅拌均匀备用。 2.准备糯米团 将糯米粉和开水混合，直到变成均匀的团状。在热水中蒸5-10分钟，直到糯米团变得透明。之后，取出糯米团，放在案板上揉成一条条细条状备用。 3.煮香滑芋头粥 将大米淘洗干净，并放入锅中加入足够的水煮沸，然后转小火继续煮煮约20-30分钟左右，直到大米煮烂。再将之前煮好的芋头全部倒入锅中，煮至大火较大略1-2分钟，任芋头和米浆相互融合均匀。之后，放入之前准备好的糯米条，继续煮煮1-2分钟即可。 4.装盘享用 最后，将煮好的香滑芋头粥装盘，在粥上面铺上花瓣或者点缀上红枣或者花生仁等，提高美感。这样一份甜美可口的芋头粥就做好了。 温馨提示： 1.在煮芋头时，要选择熟透的芋头，这样能够让芋头更加软糯香甜。同时，煮芋头也要注意火候，避免过长时间煮熟变黏，影响口感。 2.在煮香滑芋头粥的时候，要注意煮浓一些，这样不仅美味，而且口感更佳。如需调整甜度，可以根据个人口味适当增减糖量。 3.煮糯米条时不要煮得太长时间，否则会变得过于黏糊不易散开。 总的来说，制作香滑芋头粥并不难。只需要细心耐心地处理每一个步骤，就能制作出美味的芋头粥。不妨在空闲时间试一试吧！