超级简单！卤面条鸡蛋，味道还超出你的想象

超级简单！卤面条鸡蛋，味道还超出你的想象 吃什么总是一个令人头疼的问题，特别是在快节奏的生活中，每天都要面对这个问题。唯一的解决方法就是做点超快手又好吃的菜。 材料准备 1. 面条: 100克 2. 鸡蛋: 2个 3. 大葱: 适量 4. 姜: 适量 5. 料酒: 小半碗 6. 生抽: 小半碗 7. 糖: 适量 8. 盐: 适量 9. 植物油: 适量 小标题一：烹制过程 1. 先将面条浸泡于温水中软化。 2. 用2个鸡蛋打碎，加入适量的盐和糖，搅拌均匀备用。 3. 取一锅，加入适量的水煮开，将面条放入煮至7分熟，捞出备用。 4. 锅中倒入适量的植物油，放入大葱和姜丝煸炒，再倒入料酒和生抽。 5. 加入适量的清水，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀，等到蛋熟后再放入面条煮至入味。 小标题二：食材选取 这道菜选用的主要材料是面条和鸡蛋，这两样基本家家都有，而且制作过程非常简单。除此之外，大葱和姜也是必不可少的调料，不仅能增加味道，还能去腥。 小标题三：口感特点 这道卤面条鸡蛋清淡而不失香味，口感细腻滑嫩。在煮面的同时加入鸡蛋会使面条变得更加柔软，蛋的味道会被面条吸收，同时鸡蛋液也会随之煮熟，让整道菜更加美味营养。 小标题四：总结 卤面条鸡蛋这道菜不仅简单易做，营养丰富，而且口感也非常棒。无需去餐厅排队，为自己家人或同事们做上一碗，不仅可以解决大家的吃饭问题，而且还会让人们对你的手艺刮目相看。