省时又省力：如何快速制作美味手揉吐司面包

省时又省力：如何快速制作美味手揉吐司面包 面包是人们生活中不可或缺的食品，口感香脆，富含营养。但是，工作繁忙的人们时间紧张，怎么能轻松制作出美味的手揉吐司面包呢？本文将告诉您如何省时又省力地制作美味的手揉吐司面包。 选择优质原料 制作美味手揉吐司面包的第一步是选择优质原料。选择高筋面粉和优质酵母是制作美味面包的关键。高筋面粉含有更多的蛋白质，可以使面包更有弹性；优质酵母可以使面包更加松软。此外，还需要选择优质牛奶和清水，以保证面团的湿度和口感。 融合材料 将高筋面粉、盐、细砂糖和酵母混合后加入牛奶和清水，搅拌成为面团。根据面团的湿度调整面粉和水的比例，揉面的时间也要恰当，揉至面团表面光滑、柔软为止。 三温暖发酵 将揉好的面团放入烘焙箱中，预热后调至三十五度，让面团发酵。发酵需要储存至少一个小时，而最大的储存时间一般是四个小时，让面团可以完全发酵。 拓展剂娓娓而谈 把发酵好的面团放在案板上揉成小圆，然后把扩展剂均匀撒在上面。扩展剂是一种专门为制作吐司面包而准备的面粉，可以使面包更加松软、有弹性。揉好的面团可以直接放入烤盘里面发酵，这样可以使面包更加醒胃。 烤制美味 在面包上用小刀刻上横向和纵向的线条，放入烤箱360度上下火烤制三十分钟。烤制面包的温度和时间一定要合理，避免烤过或者烤不熟。取出面包后，灌入适量的蜂蜜，口感更加丰富、美味。 结语 以上就是制作美味手揉吐司面包的全部步骤。选择优质原料、合理加温，并根据面团的发酵状态和松软程度，揉面团以融合材料、盘饰后烘焙制作。通过锤炼，可以做出口感更加香醇、营养丰富又好吃的手揉吐司面包。