如何在家自制奶茶(想要在家自己制作奶茶，需要哪些材料？)

想要在家自己制作奶茶，需要哪些材料?

想在家里自己制作奶茶,一杯500毫升奶茶,首先需要准备一些原料,1:红茶(10克)2:纯牛奶(200毫升)3:炼乳(10克)4:白砂糖20克。

奶茶粉制作法：将100g的红茶粉和50g的乳糖粉混合均匀，装入密封罐保存。制作奶茶时，将1-2勺茶粉放入杯中，加热的牛奶或豆奶搅拌即可。2.港式奶茶制作法：将3茶匙红茶叶趁热泡5-7分钟，用过滤纸过滤后放入高脂肪的纯牛奶中，再加适量白糖，调制均匀即可。

自制奶茶的方法，在家也可以自己动手做奶茶。准备：盖碗、公道杯、克称、量杯、茶漏、茶杯、勺子 材料：正山小种、纯净水、纯牛奶、白砂糖 制作方法及步骤：第一步|冲泡红茶 ① 备茶：称取10克干茶。本次制作奶茶的茶叶，小昵挑选的是武夷山2019花香正山小种。

秋天容易干燥上火,热毒也容易积聚,喝一些清热解毒的茶饮是个不错的选择。很多人觉得,那又得去买买买了,其实,在家就可以自制清热解毒的茶饮。

奶茶的种类很多，做法也很多，家庭自制奶茶，关键在于煮茶，奶茶怎么煮制呢？家庭简易奶茶的做法分享以下珍珠奶茶、香蕉奶茶、薄荷奶茶这几种，建议自己在家尝试制作。珍珠奶茶 原料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。

如何自制奶茶简单做法

材料准备：木薯粉100克、清水75克、砂糖10克、红糖30克、牛奶250克、红茶2克。红糖中加入清水煮沸，将煮好的红糖汁，倒入到木薯粉中，直到可以捏成小团状。面团搓成条，切成小粒搓圆，放入到碗中，将搓好的珍珠放入锅中煮15分钟。

原料准备：牛奶250毫升,茶叶2克,糖20克。把茶叶和白糖倒入锅中，锅开后转为小火。用铲子不停的搅拌，直到糖完全融化变成焦糖色，这时候倒入牛奶搅拌。等牛奶煮滚，沸腾后关火。最后过滤掉茶渣即可。

准备材料：红茶叶10克，250毫升纯牛奶，150毫升的清水及15克白砂糖。首先将茶叶放入锅中，在锅里倒入清水，开火加热2分钟，直到锅中呈现深红色。然后往锅中倒入牛奶，一大勺白糖，搅拌均匀。最后开中小火加热，略微搅拌后关火即可，把茶叶过滤捞出，简单又好喝的奶茶就做好了。

六款校园自制夏日奶茶做法 柠檬冰红茶做法:放入柠檬、红茶、糖。

/8 盖上锅盖闷上几分钟后拿掉茶叶包,这时候可以加入白砂糖融化。

你好,很高兴回答你的问题。珍珠奶茶可以说是很受女性朋友的青睐,尤其是年轻女孩子超级爱喝,于是有些人就想起来在家做珍珠奶茶了。

有什么简单的方法可以在家自己做奶茶?

是的,有很多简单的方法可以在家制作奶茶。

冰鲜柠檬水 所需食材:柠檬，纯净水300ml，冰块，蜂蜜做法：1.先将柠檬洗干净切片之后放入玻璃杯当中捣出汁水，三片就够了，放多了容易过酸。2.往玻璃杯当中放入两勺蜂蜜。3.再倒入冰镇好的矿泉水，然后将蜂蜜，柠檬和矿泉水搅拌均匀即可。

自制奶茶可以非常简单,只需要几个材料,就能一杯道地的奶茶了。

使用西米露代替传统奶茶中的珍珠。西米露无需清洗，待水煮沸后加入西米，并不断搅拌以防止粘锅（西米不宜清洗，因为它是由多种植物淀粉制成的一种食材，如果用冷水清洗，可能会在清洗过程中溶解）。2. 当西米中心还有一点白色时，即可关火，稍等片刻后用凉开水冲洗沥干。

准备食材(1-2人份):红茶茶叶2汤匙(约20克)。全脂牛奶1杯(约200cc)、水1杯(约200cc)。 做法:首先用大火煮一锅清水(约200cc),直煮至沸腾。

奶茶很简单的做法，营养好喝无添加，学会再也不用出去买了

奶茶是我们冒着长胖的风险也要喝上一杯的饮料，它还能够加入多种食材，新奇又美味，受到很多年轻人的喜爱，还被奉为“减压圣品”，在工作之余、购物逛街都是非常好的选择。就连周杰伦也对它爱不释手，可见奶茶在消费者心中的地位。

但是我们的妈妈们总是不让吃这个喝那个，又从来不告诉我们原因。而我们，却只能乖乖地听着，丝毫不敢有意见，有意见都只能保留。很多人一听到奶茶就以为就是用用奶跟茶做的，实际上只有一部分奶茶是这样做的，市面上能见到的大部分都是使用奶精，果粉等制作的。奶茶的质量要取决于店家是否能够按照规定制作奶茶，就怕遇到无良商家，偷工减料不说，原材料都是过期的，这些都是有新闻曝光过的。难怪妈妈们不让我们喝奶茶。

如今我学会了做奶茶这个技能，就再也不怕被妈妈骂了，可以理直气壮得喝奶茶，丝毫无畏惧。取材非常简单，制作过程无难度。营养又好喝，再也不出去买来喝了。

【所需材料】

纯牛奶250ml，适量红茶，适量冰糖，适量西米露，适量清水。

【制作步骤】

1.这边就是用西米露来代替奶茶里面的珍珠了。西米露不用洗，水沸腾后放入西米，西米边缘变透明时容易粘锅，要不停进行搅拌。（西米千万不能洗得，因为西米是多种植物淀粉加工而成的一种食材，是一种加工米，如果放到冷水中在洗的过程中就溶掉了）

2.中间还有一点点白色的时候可以关火。关火后再闷一会儿，用凉开水沥干。

3.另起一锅，锅里倒入适量的清水，加入红茶、冰糖。因为是家庭制作就选择了普通红茶，冰糖看个人口味增减，红茶也是，想喝浓一点就加多点。

4.煮开后加入纯牛奶，使用鲜牛奶的话会更好喝，纯牛奶比较容易买到。

5.煮个五分钟左右就可以了，拿个滤网过滤掉茶叶渣。

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6.再加入煮好的西米，一份自制的简易奶茶就做好啦，清水少一点的话奶味就浓郁一点。看个人口味，因为太简单了所以材料都没有很精确。

小贴士：

1.西米千万不要洗哦，不然会碎成渣，就浪费食材口感了。里面可以加入自己喜欢的比如凉粉、红豆、炒熟花生、自制的珍珠等。

2.加入冰糖是因为冰糖口感比白糖好一点，喝完嘴里没有涩的感觉。

3.也可以做焦糖奶茶，就是把冰糖炒成焦糖色，再倒入清水下去，加茶叶、加奶就可以了。不要炒过头的，不然发苦。

4.红茶很多人都推荐小山种跟金骏眉，我没有试过。