中国人吃牛排一般几分熟(牛排要几分熟不丢人？)

西餐的牛扒几分熟最好吃?

一般来说,牛排在五分熟时口感最佳。 但如果喜欢吃嫩一点的可以选择三分熟或者四分熟。七分熟的牛排适合中国大部分人的口味,口感不会太生,也比较鲜嫩。

牛排吃几分熟比较好，完全在个人的口感，有的人喜欢吃七分熟。有的人喜欢吃全熟，还有的人喜欢吃三分熟，一般外国人都比较喜欢三分熟的牛排，肉的中心还是血红色。切开以后会流出血红蛋白，汁水非常丰富。牛排的等级M5是指牛排中的脂肪含量，往往M5级的牛排是属于肥瘦适中的。

牛排哪种熟度最好吃。西方人最喜欢三分熟，而顶级老饕们则会喜欢一分熟。但是我们中国人却比较喜欢七分熟、甚至是全熟，因为国人不太能接受生的东西。十九世纪中期牛排成了美国人最爱食用的食物，到了今天，美国成了消费牛肉的最大国家。

第一次吃牛排七分熟的比较好!七分熟的牛排比较嫩,不会太生也不会太熟,因为全熟的牛排会给人一种口感特别厚重的感觉! 第一次吃牛排七分熟的比较好!

主要看个人口味,本人觉得7分熟最好吃 1分熟:口感柔嫩有肉汁鲜味,原生肉感 。适合人群:资深牛排爱好者。

牛排生吃都没问题 所以没必要太熟 太熟会嚼不动 而且口感大大下降 不大入味 5分熟的牛排不仅可治入味，而且口感也非常不错 一嘴一个碎 不难嚼 又有美味口感之说。

中国人吃牛排一般几分熟?

一般中国人吃牛排都会点七分熟，七分熟的肉质鲜嫩，还不会像九分熟那样硬。西方人吃牛排很有讲究，牛排有烤熟程度的等级之分，一般分为6个等级，分别是“Very rare steak、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟”，不同的成熟度的牛排口感都不相同。

7分熟的牛排适合大部分中国人,口感不会太生,也不会太过熟,吃起来比较鲜嫩。而搜索结果2则提到,三分熟是美国人所吃牛排的最佳熟度。

5分熟：口感均衡，厚重感十足，鲜嫩多汁。适合人群：大部分中青年。切开后能感受到少量的血丝，口感比三分熟的牛排要厚重，比七分熟的牛排口感要鲜嫩，喜欢吃牛排的人都可以尝试尝试。7分熟：口感厚重，肉质有嚼劲，美味多汁。适合人群：符合大众口味，老少皆宜。

因为中国人不习惯吃生肉，所以一般情况下，牛排是七分熟或者全熟（多为七分熟）。选自牛靠近胸部的肋肌，由于此部分很少运动到，所以肉质很嫩而大理石纹路较多，并且分布均匀，肥肉与瘦肉兼而有之。菲力牛排这是牛脊身上最嫩的肉，几乎不含肥膘，口感非常的鲜嫩细腻。

牛排一般要几分熟

因为中国人不习惯吃生肉，所以一般情况下，牛排是七分熟或者全熟（多为七分熟）。牛排的熟度分为近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟。

牛排的成熟度有近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排以及全熟牛排，牛城几分熟取决于煎制的时间，不同牛排的成熟度会带来味道、颜色以及口感上的区别，最重要的还是看我们能不能习惯，如果不常吃牛排的人，特别是我们中国人，饮食习惯与西方大不相同。

相对而言，七分熟和全熟的牛排就会更受中国人的喜欢。七分熟的牛排熟度刚刚好，吃起来外焦里嫩。因为没有完全煎熟，所以七分熟的牛排能够很好地掩盖掉牛排本身的缺点。牛排的熟度一般是奇数，即分为一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和九分熟这五种类型。

在中国牛排一般只有奇数熟度，一分、三分、五分、七分和全熟这几种，随着牛排越来越熟，牛排的口感会越来越硬，汁水也变得更少。三分、五分和七分是相对来说口感比较好的熟度。吃几分熟的牛排更健康，主要取决于东西方人的体质差异和饮食习惯。

菲力牛排:适合三成熟、五成熟和七成熟。菲力牛排肉质较嫩,因此适合较生的熟度以保持其柔软口感123。 肋眼牛排:适合五成熟。

新手吃牛排一般要几分熟?

新手吃牛排一般七分熟就可以了,牛排它真的非常好,而且里面的这些血水也并不是特别的多,所以我觉得分熟的牛排非常适合新手去吃。

非常感谢能回答您的问题,希望我的回答可以对您有所帮助。 其实牛排几分熟好吃,这个是很主观的一个问题和看法。

菲力牛排一般3分熟即可,而T骨牛排就要多煎些,但止于7分。过了,就是暴殄天物了。

去西餐吃牛排时服务员都会问吃几分熟的?在中国牛排一般只有奇数熟度，一分、三分、五分、七分和全熟这几种，那么牛排几分熟最好吃呢?这个与个人口感有很大关系，介有一点只要记住就好随着牛排越来越熟，牛排的口感会越来越硬，汁水也变得更少。三分、五分和七分是相对来说口感比较好的熟度。

牛排吃几分熟了个人的喜好，可以根据不同的材质选择不同的吃法。西冷牛排五分熟到七分熟之间的熟度；肉眼牛排全熟状态；菲力牛排三分熟、五分熟、七分熟都可以；T骨牛排烧烤全熟；安格斯不超过七分熟的程度。

牛排要几分熟不丢人?

五分熟的牛排，肉的里边是呈粉红色的，然后一直向外面扩散，最表面是灰褐色的。五分熟的肉质就没有那么鲜嫩了。七分熟，他的里边已经差不多都变成褐色的了，不过中间还有一丝丝粉红，肉质感比较厚重有嚼劲，中国人一般都点七分熟的牛排。全熟的牛排，内部为灰褐色，外部为焦糖色。

因为他们认为这种牛排的肉更嫩。如果我们点上一份三分熟牛排就可以发现，很明显牛肉没有完全煮熟。但是外国人就是喜欢这样的牛排。然而，我们的中国菜博大精深，我们一直强调食物必须做好才能吃。因此，许多人会下意识地点熟牛排。然而，在一些思想比较西方化的人看来，点全熟牛排的人是土鳖。

原来牛排的成熟度是以单数来区分,有一分熟,三分熟,五分熟,七分熟,九分熟,我们对自己不熟悉的领域有着一些不明白,这种情况也无可厚非。

牛排的几分熟，是一个永恒的话题，每个人的偏好各不相同。有的食客喜欢血淋淋的鲜嫩口感，有的则更偏爱全熟的焦嫩肉香，还有的则游走在两者之间。到底哪种熟度才是最适合你的呢？一分熟 一分熟的牛排，又称蓝调牛排，表面仅被轻微炙烤，内部几乎完全生鲜，呈深紫红色。

按温度来划分牛排,主要分为一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟。

牛排是西餐中不可缺少的一道主角，我们中餐很多食物都讲究要煮熟，但是牛排则不要全熟，一般七分熟的牛排不仅好吃，而且营养流失最少，正是因为蛋白质没有流失，因此更入口，并且还不用担心会发胖。

牛排一般要几分熟

吃牛排服务员问要几分熟，为何不能说四分熟！

牛排可以吃近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟。牛排的熟度其实是牛排的中心温度决定的，中心温度越低，牛排红色部分的比例就越高。随着牛排越来越熟，牛排的口感会越来越硬，汁水也变得更少。牛排吃几分熟是个人的喜好，可以根据不同的人选择不同熟度。

西冷牛排也叫牛外脊肉，含有一定数量的肥油，在肉的外延会有一圈白色的肉筋，总体口感韧度超强，肉质虽硬，但更有嚼头。这种材质的肉千万不能煎熟，以五分熟到七分熟之间的熟度最能表现其风味。这是牛脊身上最嫩的肉，几乎不含肥膘，口感非常的鲜嫩细腻，无论是煎三分熟、五分熟、七分熟都可以。T骨牛排烧烤是最好的选择。安格斯（Angus）与西冷接近不超过七分熟的程度。

如果你吃不了生的朋友建议不要选5分熟及一下熟度。可以避开这几种。七分熟牛排是指内部主要为浅灰棕褐色，并且夹杂着粉红色，外焦里嫩的口感，是大部分中国人喜欢的熟度；全熟的牛排内部为褐色，这种也是中国人都能接受的熟度。

大家千万不要回答两分熟、六分熟或者八分熟之类的，这样就会闹出笑话，不过很多朋友第一次吃牛排时，不知道选择几分熟的，这里给大家一个小建议，第一次吃的话可以先选择七分熟的，七分熟的牛排肉质比较嫩，不会太生也不会太老。

吃牛排服务员问要几分熟，为何不能说四分熟！