微波炉蒸鸡蛋糕怎么蒸(微波炉蒸鸡蛋糕多少时间？)

用微波炉到底怎么蒸鸡蛋糕?

做法如下：面粉和泡打粉混合好。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意好不要产生太多的泡泡。把面粉和泡打粉的“混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

鸡蛋两枚，加盐少许，香油数滴，打匀。再加水约100ml，搅拌均匀。放入微波炉，先用大火蒸1分30秒，然后改用80的中火蒸1分钟即可。1.打鸡蛋前，可先摇晃几下，这样鸡蛋打出后蛋液就会倒的很干净。2.先加盐，鸡蛋会很容易就打匀。但是现在用加碘盐的家庭居多，也可蒸熟后再放盐。

蛋羹的做法：准备用料：鸡蛋1个、盐1/2小勺，鸡粉1/2小勺，葱花少许。步骤鸡蛋打散；步骤兑入一倍的清水，充分搅拌；步骤拌好的蛋液过筛；步骤放入适量盐；步骤撒入适量鸡粉；步骤拌匀后放入微波炉；步骤高火1分半钟即可，出锅后撒上葱花；步骤成品。

微波炉蒸鸡蛋糕是一种简便且快速的做法，以下是一份常见的微波炉蒸鸡蛋糕的配方：所需材料：- 2个鸡蛋 - 2勺糖 - 4勺低筋面粉 - 3勺牛奶 - 1/2勺泡打粉（发酵粉）- 适量的水果或巧克力碎片（可选）步骤：1. 准备好两个碗，一个用来打鸡蛋，一个用来混合面糊。

在600毫升瓷碗中打鸡蛋3个，搅成糊状，放入葱花、虾皮、味精。酱油、食用盐和花生油，再次搅拌。用另外一个瓷碗，放入300毫升凉水。把300毫升凉水瓷碗放微波炉中高火加热2分20秒。把加热的水边搅边导入鸡蛋瓷碗中，搅拌均匀。

在普通的蒸鸡蛋中,一般较为认可的加水比例为:蛋液和水的比例在1:1--1:1.5之间。

微波炉蒸鸡蛋糕怎么蒸

准备好材料。碗中打入鸡蛋。用筷子划散成细滑的蛋液。水烧开后放凉，倒入蛋液中，边倒边搅拌，水与蛋液的比例为2:1。调入盐，边放边搅拌。用勺子将过筛后蛋液表面的浮沫刮掉。蛋液过筛倒入盘中。放入微波炉。完成，问题解决。

可以啊,就是时间长点,用专用的蒸盒,加点水蒸。 下面有隔层可以装水的那种,放了冷开水或热水,加热过程中就不会太干了。

食材：鸡蛋1个、葱1克、盐1克、酱油1克、香油1克 先准备一个碗，一个鸡蛋，一段葱叶，一个搅蛋器。先将鸡蛋打入干净的碗中，将葱叶切成小圈。在鸡蛋碗中加入一克的酱油，增加色泽。在鸡蛋碗中再加入一克的香油，蒸出来的味道特别香。

往鸡蛋里倒入热水，水和鸡蛋的比率是2比1，接着朝一个方向搅拌均匀。然后，就可以放微波炉里了。放进入时容器上可以不盖盖儿。用高火，加热2分20秒左右。加热后，尽量远离微波炉，因为微波炉有微量的辐射。在加热期间，朱奶奶在调制鸡蛋羹的调料。

要在微波炉中蒸鸡蛋糕,首先需要准备好鸡蛋、面粉、糖和蛋糕粉混合成的面糊。将面糊倒入微波炉专用容器中,用保鲜膜盖住,然后放入微波炉中以中火加热6分钟。

一个人就3分钟,两个人的5分钟 鸡蛋两枚,加盐少许,香油数滴,打匀。再加水约100ml,搅拌均匀。

微波炉蒸鸡蛋糕多少时间?

微波炉蒸鸡蛋糕，如果用高火蒸，要盖上盖子，否则鸡蛋糕可能会扑出来。如果热水蒸1-2分钟就可以了，冷水蒸4分钟左右，温水就折中一点，2-3分钟就可以了。电饭锅的话由于要等水煮开了热量才会慢慢升高，水煮开这个过程可能要等10-15分钟。制作窍门 （1）忌加生水和热开水。

步骤 3 放入微波炉(格兰仕23升700w),碗盖上盖子,解冻档向左低火档偏1/3左右,4-6分钟左右。先4分钟稳妥,没熟液体状可以加1分钟继续。直到蛋液凝固平整。

放入微波炉，先用大火蒸1分30秒，然后改用80的中火蒸1分钟即可。每次用毕，用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净，再用干毛巾抹去所有水分，并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰，切勿遗留新物引致炉门不能开关而泄漏辐射。

选择合适材料 制作微波炉蒸鸡蛋糕需要用到鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、牛奶等材料，其中最重要的是鸡蛋。建议选择新鲜的鸡蛋，并在使用前充分打散，这样可以确保蒸出的蛋糕口感松软。掌握蒸煮时间 微波炉蒸鸡蛋糕的烹饪时间因不同微波炉功率而异，但通常在600-800W功率下需要2-3分钟即可完成。

微波炉蒸鸡蛋糕的方法？

教你用微波炉蒸鸡蛋羹，从打蛋到出炉只5分钟，和蒸的一样香嫩，入口即化。

操作步骤如下：

1.准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。

2.鸡蛋打碎到碗中，将蛋液和蛋清分开，用打蛋器打散蛋液，加少量盐调和均匀，这时，蛋液会比之前稀、黄。

3.在蛋液中加温水，记住，不要用冷水或热水，因为这样蛋液会变成蛋花，影响鸡蛋糕的质量。

水量很重要，要把握好，因为太多，鸡蛋糕最后会变成水水的，太少，又会让蛋糕显得比较密实，吃起来有点硬。建议水和蛋液的比例是2:1。

加完水后，可以在蛋液中加少量耗油，用筷子搅拌均匀，再加少量的猪化油。

3.均匀后放入微波炉内用中火叮5分钟左右，熟后撒上葱花，滴几滴油就可以享用啦 。

扩展资料微波炉使用注意事项

微波炉在我们日常生活中使用时有许多需要注意的地方，一般金属器皿是不能放入微波炉的，另外熟料制品也要悬着能够微波加热的。具有外壳，或者密封性的东西不能放入微波炉中加热，会发生爆炸，另外就是微波炉要经常擦拭，去掉里面的残渣。

操作步骤如下：

1.准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。

2.鸡蛋打碎到碗中，将蛋液和蛋清分开，用打蛋器打散蛋液，加少量盐调和均匀，这时，蛋液会比之前稀、黄。

3.在蛋液中加温水，记住，不要用冷水或热水，因为这样蛋液会变成蛋花，影响鸡蛋糕的质量。

水量很重要，要把握好，因为太多，鸡蛋糕最后会变成水水的，太少，又会让蛋糕显得比较密实，吃起来有点硬。建议水和蛋液的比例是2:1。

加完水后，可以在蛋液中加少量耗油，用筷子搅拌均匀，再加少量的猪化油。

3.均匀后放入微波炉内用中火叮5分钟左右，熟后撒上葱花，滴几滴油就可以享用啦 。

扩展资料微波炉使用注意事项

微波炉在我们日常生活中使用时有许多需要注意的地方，一般金属器皿是不能放入微波炉的，另外熟料制品也要悬着能够微波加热的。具有外壳，或者密封性的东西不能放入微波炉中加热，会发生爆炸，另外就是微波炉要经常擦拭，去掉里面的残渣。