炖鲤鱼怎么炖好吃家常做法(炖鲤鱼的家常做法)

炖鲤鱼的家常做法

葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。

神速家常炖鲤鱼，美味又简单 今天早市特价鲤鱼，正好尝试做道快手菜 2. 准备材料 鲤鱼 1条 葱 半根 姜 若干片 盐 若干克 酱油 两勺 香菜 若干根 蒜瓣 八瓣 小茴香 若干 料酒 一勺 醋 一勺 小葱叶 若干把 3. 烹饪步骤 鲤鱼洗净，加入葱姜蒜爆炒，放入蚝油、糖，加入热水和鲤鱼。

材料：鲤鱼1条（约500克）、红枣10粒、黑豆20克、盐1茶匙（5克）、姜1小块、清水1500毫升。将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后控干水分，并用纸巾将鱼身彻底擦干。锅中不放油，把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净，并沥干水分备用。

鲤鱼1条(500克左右),熟火腿片115克,香菜15克,熟猪油25克,盐5克,味精2克,牛奶250克,姜15克,葱8克,料酒25克,鲜汤适量。

鲤鱼怎么炖好吃又简单?

鲤鱼处理干净,控水备用 2. 锅防粘处理,本身就是不粘锅,用姜涂抹一下更好。

用料 蒜 3瓣 蚝油 2勺 姜 4少 葱 少许 料酒 2勺 生抽 3勺 酱油 3勺 醋 3勺 糖 2勺 八角 2个 水 适量 油 30克 家庭版炖鲤鱼的做法步骤 步骤 1 鱼洗净。

用料：鲤鱼1条、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、醋适量、蚝油适量、黄豆酱适量、盐适量、香菜适量、淀粉适量、红辣椒适量。鲤鱼处理干净切段。锅中热油，油温六成热，鲤鱼沾一层干淀粉下锅炸。炸制表面金黄色盛出备用。起锅烧油放入葱，姜，蒜，八角炒香。

材料 主料:鲤鱼350克,北豆腐250克,猪肉皮150克, 辅料:青椒10克, 调料:盐5克,味精3克,酱油5克,醋4克,料酒6克,香菜5克,辣椒(红,尖,干)20克,植物油... 辅料:葱。

怎么炖鲤鱼好吃又简单 炖鲤鱼好吃的做法

洗净的鲤鱼一条，将鱼鳞，内脏等清理干净，将豆腐处理成小豆腐块。放锅，锅热后，放食用油30g，油热后，放大葱15g，爆出葱香味。

鲤鱼去鳞。去鱼鳃和内脏。冲洗干净。在鱼脊背两侧切开花刀。 2.猪肥肉切片,葱血刀切片,姜切小片,香菜切末。 3.起锅烧油油热,放五花肉煸炒出油脂。

要炖出一道好吃的鲤鱼，可以尝试以下方法：1. 准备材料：鲤鱼、姜片、葱段、料酒、盐、味精、生抽、糖、清水。2. 处理鲤鱼：将鲤鱼洗净，去鳞、去腮，切成块状。

准备材料：鲤鱼1条，豆腐适量，葱半根，花椒适量，姜2-3片，盐适量。2. 清洗鲤鱼：将鱼清洗干净，分段剁好放在菜盆里，用手把盐撒在鱼盆里搓匀腌制。3. 准备豆腐：将豆腐切块，葱切碎，姜切片，备用。

清炖鲤鱼的家常做法如下：主料：- 鲤鱼1条 辅料：- 食用油适量 - 大葱段3-4段 - 姜片5-6片 - 大蒜5-6瓣 - 香菜适量 - 盐适量 - 料酒适量 - 醋少量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 炖鱼香料适量 步骤：1. 将鲤鱼宰杀后切段，备用。

家常炖鲤鱼的做法图解1 步骤1 鲤鱼去鳞，去内脏洗净后，划一字刀 家常炖鲤鱼的做法图解2 步骤2 将鲤鱼抹上淀粉，起锅烧油，油热后下锅煎制 家常炖鲤鱼的做法图解3 步骤3 一面反剪好后翻。

家常炖鲤鱼怎么做?

原料:三道鳞、葱、生抽、老抽、白糖、料酒、老醋、郫县豆瓣酱、啤酒、香菜、花椒、八角、干红辣椒、盐、鸡精、姜、蒜。

你好,红烧鲤鱼做法简单,很好吃哦,做法如下: 原料:鲤鱼一条,辣椒,香菜,食用油,精盐,酱油,料酒各适量。

炖鲤鱼是一道美味而营养丰富的家常菜,下面介绍一种制作方法: 材料: - 鲤鱼一条; - 姜片适量; - 葱段适量; - 料酒适量; - 盐适量; - 米醋适量。

需要材料- 鲤鱼一条 葱段适量 葱末适量 姜片适量 蒜瓣适量 大料适量 生抽适量 黄豆酱一汤匙 -步骤-1鲤鱼洗净后切成俩段,如图 2葱姜蒜。

鲤鱼去鳞，去肠，洗干净。把鲤鱼用刀划开。加火烧油，油8分热把鲤鱼放锅里，因为鱼大锅小，我把鱼切2半了。翻个，放花椒粒，姜片，蒜酱油，料酒，盐，醋。把鱼子放锅里。加水炖10-20分钟。把香菜洗干净，切碎。出锅前放味精，香菜。

炖鲤鱼的做法?

炖鲤鱼是一种常见的家常菜,其鲜美可口,营养丰富。

主料 鲤鱼一条 辅料 葱二根 姜一块蒜几瓣 步骤1 把锅内放入色拉油,油开了,放入花椒一小把,炸出香味. 步骤2 再放入葱姜蒜,炒出香味.依次放入,糖少许。

— 食材清单 — 主料: 鲤鱼1条 辅料: 食用油适量 大葱段3-4段 姜片3-4片 大蒜3-4瓣 香菜适量 盐适量 料酒适量 醋少量 生抽少量 老抽少量 大料两瓣 — 烹饪步。

炖鲤鱼30分钟左右最好吃。 一般来说,清炖鲤鱼开大火烧开锅之后,就调成小火炖30分钟即可。

家常炖鲤鱼的做法和步骤

鲤鱼洗净头尾各一刀 锅中油热下鲤鱼 放入葱姜蒜 干辣椒 盖锅盖炖四十分钟就好啦

清炖鲤鱼的材料

　　鲤鱼1000克，冬笋50克，火腿50克，食盐10克，葱20克，姜20克，料酒20克，猪油5克。

　　清炖鲤鱼的做法

　　首先要将鲤鱼宰杀，之后及时刮掉鱼鳞和去掉鱼鳃，取出内脏清洗干净之后备用，然后给冬笋洗净后切成片备用;火腿切成厚薄适中的片。再准备一个稍大的锅，放入鲤鱼，随后加入冬笋片、火腿片、食盐、葱花、姜丝以及料酒，抓均匀，戴上一次性手套将调料抓均匀，往鱼的身上涂抹，静置15分钟，这时候就应该把鲤鱼上炉开始炖，先开大火煮开后，然后调成小火炖30分钟左右，最后浇上少许的猪油，就可以开始吃了。

　　清炖鲤鱼的食用功效

　　清炖鲤鱼是我们熟悉的一种美食，吃起来的味道非常好，是很清淡的一种滋补食物，对我们人体健康很有帮助，首先清炖鲤鱼的蛋白质含量非常多，不仅多，其质量也非常优秀。在鲤鱼里面的蛋白质非常容易被人体所消化吸收，同时还能供给人体必需的氨基酸、微量元素以及维生素A和D，可以帮助我们很好的补血益气，同时鲤鱼可以健脾胃，有利水消肿、通乳、清热解毒、止咳下气的作用，对缓解各种水肿、浮肿、腹胀、乳汁不通等症状都有益处。吃清炖鲤鱼就可以帮助解决肠胃不适，在平时适合我们多吃。

鲤鱼洗净头尾各一刀 锅中油热下鲤鱼 放入葱姜蒜 干辣椒 盖锅盖炖四十分钟就好啦