新鲜海参的做法与吃法大全(新鲜海参的简单最佳吃法)

新鲜海参的做法与吃法

食材：海参2个、虾仁2包、姜蒜葱适量。海参切小块，虾仁洗净晾干。姜蒜葱切小，下油锅。加入海参虾仁，少许菠菜爆炒。加少许水，盐味精调味，加入香葱。美味的海参虾仁出锅。

海参的最佳吃法和做法是多种多样的，可以根据个人口味和偏好来选择，但一般来说，清蒸、红烧和炖汤是最常见的几种做法，它们能够充分展现海参的鲜美和营养价值。清蒸海参是一种能够保留海参原味的健康烹饪方式。将海参泡发后，放入蒸锅中，加入少许姜片、葱段和料酒去腥，然后用文火慢慢蒸熟。

食材：海参3只、五花肉300g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、生抽适量、冰糖适量、料酒适量。海参泡发后,去除内脏。清洗干净。切成小段，放锅里蒸半小时，凉透后使用。五花肉切块。放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥。

鸡蛋 4个, 海参 3只, 盐 一点点, 生抽 1小勺, 香油 几滴, 小香葱 少许, 做法步骤 步骤 1 鲜海参收拾干净焯水备用, 步骤 2 四个鸡蛋打入碗中。

做法：活海参顶刀改片，焯水过凉后捞出，控净水分；配料改刀成米粒状，放入海参加调料拌匀后装盘即可。要点：焯水过凉时要搓洗。吃法之三：蒜泥香菜拌鲜海参 原料：鲜海参若干，香菜少许，蒜泥少许。

鲜海参的家常做法14款?

用料 鸡蛋 4个, 海参 3只, 盐 一点点, 生抽 1小勺, 香油 几滴, 小香葱 少许, 做法步骤 步骤 1 鲜海参收拾干净焯水备用, 步骤 2 四个鸡蛋打入碗中。

材料 水发海参450克 猪五花肉50克 黄豆芽50克 蒜苗25克 香菜1棵 淀粉适量 食用油50克 香油3克 酱油6克 高汤8大匙 料酒30克 辣... 桂圆肉洗净,冰糖打碎。

涮海参：先将海参煮熟，取出切片。将火锅烧热，随后将海参片放入开水中涮煮一下，捞出沥水。可以直接蘸食用，或者搭配调料如酱油、蒜蓉等。2. 红烧海参：将海参煮熟，取出切片。热锅加入少量食用油，放入葱、姜、蒜炒香，随后加入适量的糖炒化。

海参煲汤：锅里放入高汤，煮开后，加入盐，葱，姜，把海参入锅炖5分钟，再撒入香菜末即可。02 海参拌茄子：把海参入开水锅里焯熟，再把茄子去皮蒸熟，然后放碗里，加入盐，味极鲜酱油，蒜末搅拌均匀就可以上桌了。

野生鲜海参因其肉质鲜嫩、营养丰富,被视为海味珍品。在烹饪之前,需要对海参进行彻底的清洁和处理。

新鲜海参的简单最佳吃法

大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。2.水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。

活海参葱烧海参的做法：1.将活海参放入清水中浸泡2-3天，每天换水3-4次，直到海参排出沙子和杂质为止。2.将处理好的海参放入锅中，加入清水，加入料酒、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮30分钟左右，至海参变软。3.捞出海参，切成片状备用。

主料:海参(900克) 辅料:淀粉(玉米)(15克) 调料:胡椒粉(15克) 大葱(20克) 姜(5克) 黄酒(15克) 酱油(45克) 冰糖(15克) 盐(5克) 香油(10克) 姜汁(8克) 制作。

清蒸海参：将鲜海参洗净，放入蒸锅中蒸熟。蒸煮时间根据海参的大小和厚度而定，通常需要蒸10-15分钟。蒸熟后，可加入一些调味料，如蒸鱼豉油、葱姜蒜等。2. 煮海参汤：将鲜海参切块，放入清汤中煮熟。可以根据个人的口味加入一些配料，如鸡肉、生炒虾仁等，煮至汤汁浓稠即可。

做法一：海参蒸鸡蛋 海参和鸡蛋都是公认的很好的滋补佳品，首先要将鸡蛋打入碗中，然后加入海参小丁，少许的盐分，少许的胡椒粉，然后适当的搅拌一下，也可以适当的放入一点香菜生姜等，然后在锅里煮大约10-15分钟，然后拿出来吃就可以了。这样的做法可恶意起到很好的滋补胃，也能够顺气。

冷冻的鲜海参的做法与吃法?

冷冻的鲜海参有多种做法和吃法,以下是一些常见的建议: 做法: 清蒸海参:将冷冻海参解冻后,清洗干净,放入蒸锅中蒸熟即可。

— 食材清单 — 主料:新鲜海参6头 辅料:荷兰豆150克,红辣椒1个,食盐适量,铁棍山药一段,红皮葱1根,独头蒜1个,淀粉少许,橄榄油适量。

新鲜海参是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜食品,常见于中国和东南亚地区。

海参小米粥:锅中放入1000毫升的水,加入小米150克,再放入海参50克,用小火煮30分钟即可。

鲜海参的正确吃法大全

鲜海参的吃法与做法：凉拌海参。

用料：海参，青椒，红椒，大蒜，生抽，糖，醋，芥末。

做法：

1、选用鲜活的海参，将海参破肚，摘掉里面的内脏，剪去海参的牙齿。

2、把海参清洗干净以后，放入锅内浸泡。这里的水温很重要，尽量保持在45度左右。如果家里没有温度计，可以用手触摸，水温只要不烫手，温热就行。待海参泡至柔软有延伸性，就可以取出来了。刚处理好的海参比较硬，经过温水浸泡以后，海参就会变软，变得很有韧性。

3、洗净海参肚子，将海参摊平在案板上。用刀斜着将海参切成薄片，海参片的厚度大概在2毫米左右。

4、取一小碗，挤入一点芥末，倒入3勺生抽，一勺醋，一勺白糖，搅拌均匀。

5、凉白开加热，加热至锅的内壁起泡泡，关火，倒入切好的海参片，搅拌一下。待海参片收缩，变得有弹性的时候即可捞出放入盘中，大概需要8到10秒的时间。

6、这时候放入切好的青红椒块和大蒜片，再倒入调好的酱汁拌匀。这道凉拌海参就做好了，吃起来脆脆地，弹弹地，口感类似于海蜇。

配方：水发好的海参1只、西兰花2朵、葱段2段、姜片2片、1勺生抽、陪历毕适量盐、3克淀粉。

鲜海参的做法：

1、把野生的淡干海参泡好，海参的泡发是一件很考验耐心的事情，里面有好几个关键的过程芦芹，一个动作错了海参就泡不好了。

2、把葱、姜、红萝卜、西兰花都准备好。

3、把小葱和生姜放进锅里爆香后，把姜丝和葱丝倒出来。油混合了葱和姜的精华。

4、将鲍鱼汁、淀粉、加几滴鱼露，再加一点点烂铅水调好，以备后用。

5、倒入步骤四调好的调料后，用小火炖5分钟，淋色拉油后出锅入盘。

6、加入白米饭，西兰花焯水后放入盘里点缀。

小贴士

1、海参有沙粒没有关系，海参生活在海底里，有一点点泥沙也是很正常的，洗干净就是了。

2、淡干海参是由活的海参煮熟煮了再晾晒而成的，也就是说海参已是熟了的。泡发后，稍稍煮透就可以了。