意大利面怎样做好吃(大意面怎么做好吃？)

意大利面怎么煮好吃

选择适合的意大利面：根据个人喜好选择形状和厚度，例如通心粉、长面条或齿形面等。2. 锅中加足够的水：用大的锅煮意大利面，以确保面条能够在充足的水中充分运动，避免粘连。3. 加盐：在水开沸之前，在锅中加入适量的盐。一般来说，每磅面条加入大约1-2勺盐，使面条能够吸收足够的盐味。

材料:意大利面130克、鸡腿2个、鸡蛋3个、西红柿3个 调料:食盐5克、料酒5克、生抽5克、水淀粉5克、亨氏番茄酱5克、水适量、植物油1汤匙、白糖5克 做法: 1.鸡腿。

用料:意大利面150克、西红柿一个半、盐一小勺、黑胡椒适量、番茄酱适量、洋葱半个、牛肉末适量、生抽一小勺、芝士片2片、蒜末2瓣、白砂糖一小勺 意大利面好吃。

意大利面的做法 1.锅中水煮开放入意大利面,煮十分钟捞出。 2.锅中放油,油热后,倒入肉馅,肉中水分炒干后加入意大利面酱翻炒。

意大利面怎么煮好吃又简单

意大利面好吃又简单的煮法如下：主料：意大利面。辅料：意大利面肉酱、盐、水、油。准备好的原料。锅中水烧开，放一点盐，一点油。放入意大利面，转中火煮10分钟左右。煮至面条无白芯就可以了。捞出装盘（天冷时做的没有过凉水）。

意面要怎么做才好吃有以下几种做法和步骤: 奶油培根意面: 蔬菜洗净,培根切小块,西兰花掰成小朵,洋葱切条,口蘑切片。

留点面水：煮面时留下一杯面水，以便在制作酱汁时调整酱汁的浓稠度。准备酱汁：热锅加油：在另一个锅中加热橄榄油或黄油。加入蔬菜和肉类：将切好的蔬菜和肉类加入锅中炒至香。调味：加入盐、胡椒和其他调味料（如意大利草本香料、番茄酱等）调味。加入面条：将煮好的面条加入锅中，与酱汁混合均匀。

食材用料：意大利面、番茄酱适量、青椒适量、洋葱适量、蒜适量。制作方法：（1）准备好材料，洋葱、青椒、蒜切粒。（2）油锅烧热，放蒜番茄、肉丝、青椒、洋葱翻炒，放番茄酱调料。（3）另起一锅水放点盐放点油烧开，下面煮10分钟，捞起沥干，放入酱锅中翻炒即可。

原料:意大利面200克,番茄2个,番茄酱适量,圆青椒1个,洋葱1个,牛肉100克,芝士2片,牛油20克,黑胡椒适量。 做法: 1.洋葱、番茄、青椒、牛肉切同样大小的丁,芝士切丝待用。牛肉加一勺清水,再依次加入适量生粉、精盐搅拌均匀,最后加色拉油搅拌待用。 2.根据意粉所需的时间用清水煮熟待用。

大意面怎么做好吃?

用料 意大利面 2人份 西红柿 一个半 盐 一小勺 黑胡椒 适量 番茄酱 适量 洋葱 半个 牛肉末 适量 生抽 一小勺 芝士片 2片 蒜末 4瓣 白砂糖 一小勺 做法步骤 步。

喜欢意大利面是贪其简单易做,做好之后主食和配菜就兼有了,味道变化又足够丰富,色彩搭配还很美观,再加上我比较贪食高热量的西式食物。

食材: 意大利面条 200g 、 番茄 2个 、 洋葱 半只 、 蒜头 1个 、 猪肉馅 200g 、 罗勒碎 2g 、 黑胡椒粉 2g 、 糖 15g 、 盐 1g 、 番茄酱 80g 、 料酒 1。

锅里放水，烧开，下入意大利面，煮10分钟，面变软捞出；热锅放黄油，化开；放红肠、番茄酱、青红椒翻炒；下意大利面，加入白糖、小番茄；翻炒均匀；装盘，可以吃了，是不是非常简单。

西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。

意大利面怎么煮好吃

意大利面怎么煮好吃

　　意大利面是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点，因此颇受中国人的欢迎。那么，这样的意大利面该怎么煮才好吃呢?下面就随我一起去看看意大利面怎么煮好吃吧。

　　1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。

　　2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。

　　3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。

　　 蕃茄肉酱意大利面

　　 材料： 意面200克，盐，橄榄油，番茄肉酱

　　 做法：

　　1、取一大锅子，放入水，盐，橄榄油(其它植物油也可)。

　　2、等锅内水煮开后，放入意面。

　　3、盖上锅盖保持用大火煮8-10分钟。

　　4、煮面的时侯准备一盆凉开水，放入冰块。

　　5、将煮好的面取出用凉水冲凉后，放入冰水中浸泡十五分钟.取出沥干净水份，后用少许橄榄油拌匀面才不会粘在一起。

　　6、拌上煮好的肉酱，洒上芝士粉)就可以吃了。

　　 煮意面要注意的事项：

　　1.要煮出软硬适中又有韧度的美味意大利面，首先锅子的选择就非常重要，以面条投入锅中时水可以完全覆盖过所有面条的长深型锅子最好。

　　2.煮面的时侯必须等水完全煮沸才能将面条投入，面放进去时要呈扇形投入锅内，并在水中加入一小匙盐及橄榄油，加盐的目的'在于使面条有味道并且可使面条紧缩有弹性。

　　3.面条煮熟后要立即捞起用冷水冲凉，面条会Q又有嚼劲，沥干水分后用少许橄榄油拌匀面才不会粘在一起。(夏天吃冷面，必须比热食时多煮2分钟，让面条全熟，然后立即捞起泡在加了冰块的冰水中，防止面条继续软化，才能吃到有嚼劲的面条)

　　4.而且冷食的面条除了沥干水分，以避免渗出的水分稀释了酱汁的味道。

　　 海鲜意大利面

　　 主料： 意大利面200g，虾仁、扇贝肉各适量。

　　 辅料： 洋葱、紫甘蓝、西兰花、苦菊、番茄酱、橄榄油、盐、糖各适量。

　　 做法：

　　1、洋葱切丁，紫甘蓝切丝，西兰花撕成小朵，苦菊也稍微切一下备用。

　　2、虾仁、扇贝肉洗净后，入锅炒制，盛出备用。

　　3、锅中烧水，水中加少许盐，水开后将意大利面放入锅中煮7-8分钟。

　　4、面煮好后盛出过凉，控干水备用。

　　5、平底锅加入适量橄榄油，油热后放入洋葱爆香。

　　6、倒入番茄酱，转小火炒制。

　　7、加入少许开水，然后加入盐和糖炒制。

　　8、炒制2分钟后，加入煮好的意大利面和炒过的虾仁、扇贝肉，再将各种蔬菜入锅翻炒即可。

　　 烹饪小贴士：

　　1、煮面的时候最好加入少许盐，这样面才会入味。

　　2、面不要煮得太烂，否则没嚼劲。

　　3、虾仁和扇贝肉也不要炒太久，因为后面还要和面一起炒，炒太久口感就老了。

　　4、番茄酱一定要用小火炒，这样出来的香味更加浓郁。

　　 七彩意大利面

　　 材料： 意大利贝壳面、广式腊肠、胡萝卜、黄瓜、豆腐干、香菇、豌豆、玉米、香油、盐、鸡精。

　　搭配用的各种肉类、蔬菜和豆制品可以根据个人喜好随意选择，每样不必太多，但种类最好尽量丰富，这样炒出来的猫耳朵不仅色彩漂亮，而且营养多元。

　　 做法：

　　1、香肠、黄瓜、胡萝卜、豆腐干、香菇切成均匀的小丁。

　　2、豌豆和玉米如果是冷冻的，提前取出化冻。

　　3、意大利贝壳面冷水入锅，加入少量盐，煮15至20分钟至面变软。

　　4、贝壳面煮好后，过一遍凉水，用漏网沥干水分。

　　5、再加入少许香油拌匀，防止粘连。

　　6、各种蔬菜丁依次下入锅中翻炒，加入盐和鸡精调味。

　　7、最后下入贝壳面，翻炒均匀，出锅前撒入少许香草碎，没有也可以省略。

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