布丁做法家庭自制(在家自制布丁时,所需要的材料都有哪些？)

如何自制布丁，最简单的方法?

首先俺做为一名萧县人,对俺们家乡的婚恋风俗表示强烈的反感和不满!下面就让俺来介绍一下一般俺们萧县人都是怎样从认识到结婚的吧!

小布丁是一道甜点,制作方法如下: 材料: - 鲜奶油 300毫升 - 牛奶 200毫升 - 糖 80克 - 明胶粉 10克 - 水 50毫升 - 香草精 少许 步骤: 1. 将明胶粉放入碗中。

做法 1.称量材料，两只鸡蛋分离出蛋黄。

一年到头孩子都要吃布丁,天冷,在家自制这个布丁,吃的热乎,口感爽滑细腻,简单又营养!

准备一个容器，先把30g棉花糖放入碗中。然后在加入30克的QQ糖，这种糖果超市里面都可以买的到哦。接下来，倒入200毫升的牛奶。然后，用勺子不同的搅拌，直到棉花糖和QQ糖全部溶解即可。接下来准备一个容器，里面罩上保鲜膜，然后把刚刚搅拌好的牛奶汁倒入保鲜膜上面。

做法: 5克果冻粉(大约1小勺),用少许冷水化开,然后与糖(用量根据自己口味),250毫升液体(水、果汁、牛奶等)混合加热。加热时要不停搅拌,防止打结。

在家自制布丁时,所需要的材料都有哪些?

做法：1.液体1：将淡奶油、牛奶、砂糖放入奶锅中，小火加热，直至砂糖完全融化。关火晾凉待用。2.液体2：三个蛋黄搅拌均匀，晾凉后的液体1缓慢加入蛋黄中，拌匀。3.液体2过筛，去除气泡和蛋黄固体，烤出的布丁更嫩滑。4.烤箱预热，将过筛后的液体2倒入容器中，放烤盘上。

将吉利丁片放入清水中软化，然后放入锅中加热，加入牛奶，搅拌均匀。2. 将巧克力放入牛奶吉利丁液中，搅拌均匀，然后倒入容器中。3. 在布丁表面放上几颗棉花糖，等待其凝固即可。

装模：将混合好的抹茶布丁液倒入模具或小碗中，轻轻敲打几下以排出大的气泡。冷藏凝固：将装有抹茶布丁液的模具放入冰箱冷藏至少4小时或直至完全凝固。脱模和装饰：布丁凝固后，可以用刀子轻轻沿模具边缘划一圈，然后倒扣在盘子上。根据个人喜好，可以淋上蜂蜜或糖浆，撒上水果碎或坚果碎进行装饰。

布丁的制作方法如下,首先你得准备一瓶牛奶。然后买一些吉利丁粉或者是吉利丁片。 把牛奶倒入锅里先加热,然后放入吉利丁粉或者吉利丁片之后。

自制布丁 材料:牛奶300G QQ糖25G的一包 水果(最好是和QQ糖口味一样的比较好吃)切块 做法:很简单哦,把超市买来的牛奶放微波炉里热下。

我们准备好需要的材料,用开水煮一下布丁瓶,自然晾干,这样是为了给瓶子消毒杀菌。

如何用白凉粉自制好吃的布丁?

鸡蛋：1-2个，用于增加布丁的香滑度。香草精：几滴，增加香气（可选）。水果或者其他风味物：可以根据个人喜好添加。制作步骤：溶解白凉粉：将白凉粉倒入小碗中，加入少量冷水（大约50毫升），用勺子搅拌均匀，确保没有颗粒。让白凉粉充分吸水膨胀，静置大约5-10分钟。

准备好牛奶200g,茶包1包,黑白淡奶20g,炼乳20g,糖粉20g,白糖20g,吉利丁片4g。 先在锅里倒入牛奶、炼乳、糖粉小火煮至牛奶微沸,关火后加入吉利丁片。

步骤：第一步：把吉利丁片用冷水泡软备用。第二步：把芒果切成丁备用。第三步：把牛奶倒入奶锅加热70度左右倒入白砂糖拌匀，再加入吉利丁片搅拌均匀让其溶化就停止加热。第四步：把芒果丁均匀铺在保鲜盒里，再加入牛奶液。第五步：把保鲜盒放入冰箱冷藏三个小时取出，芒果牛奶布丁做成。

准备食材：牛奶、鸡蛋、白糖。先将两个鸡蛋打散在碗中，用筷子不断地搅拌，将其打散均匀。然后把一碗牛奶倒入打散后的蛋液中，这时候也要不断地搅拌，使其充分融合，牛奶的分量可以按照个人的口味来放。往其中加入4勺白糖，不断地搅拌，使白糖充分地溶解在里面。

布丁的做法冰箱 简单好做家里自制没有添加剂

准备食材：牛奶150克、速溶咖啡1袋、淡奶油90克、细砂糖20克、吉利丁粉6g、冷水24g。吉利丁粉里放24g冷水，搅拌溶解，放一边备用。将牛奶、淡奶油、咖啡、糖放入锅中，搅拌均匀，小火煮至糖溶解就离火。稍稍放凉将步骤一的吉利丁溶液加入搅拌溶解。然后将溶液倒入布丁瓶中。

6个布丁模具或小烤盘 烘焙纸 烤箱 步骤：预热烤箱至160°C（320°F）。制作焦糖：在不粘锅中加入100克砂糖，中小火加热，不断摇晃锅子，直到糖融化并呈现出深琥珀色。立即从火上取下，小心地将热水倒入锅中（注意会有剧烈反应），搅拌均匀，制成焦糖水。

布丁的一般制作材料如下: - 鸡蛋黄:2个 - 白砂糖:40克(根据自己口味可适当增减) - 牛奶:500毫升 - 纯香草精:1小勺 - 明胶粉:5克 注:材料可以根据自己的... 6。

材料,鲜牛奶、鸡蛋、白糖。 先将牛奶分成两份,一份与白糖混合放在小火上,慢慢加热使白糖溶化。

制作焦糖；先将白砂糖和冷水倒入一个锅子内，用小火慢慢加热。糖浆颜色会越来越加深，等变成咖啡色时加入热水，待焦糖液体再稍煮一下即可离火。在焦糖液没冷却之前尽快倒入容器底部，将其放入冰箱稍作冷藏。制作布丁液：将砂糖和鲜奶加入锅子，用小火加热搅拌直至砂糖融化离火即可。

甜牛奶布丁的普通做法: 甜点配料: 牛奶布丁粉一盒,鲜牛奶两盒(400毫升),鸡蛋一个(只用蛋黄),焦糖酱。

怎么用烤箱做布丁

简易果冻

材料：旺仔QQ糖一包、牛奶一盒

方法：把QQ糖倒入热牛奶中，煮化就好啦！然后放入冰箱冷藏一晚！

第二天就可以吃啦！

在里面加入一点水果也不错啊！

香香的牛奶冻 （用棉花糖这个方法电视上也介绍过）

材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）

制作方法：

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单

2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。

也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！

不用果冻粉也能做果冻

用料：苹果汁 QQ糖

做法：1.将QQ糖溶解在热水里，可以一边加热一边溶解，QQ糖可以多放点

2.在QQ糖溶液里倒入苹果汁，然后用打蛋器搅拌均匀，打出泡沫

3.倒在容器中，放入冰箱冷藏，过个3-4小时取出就好了

嘿嘿，试试吧：）

用QQ糖做果冻，超简单

材料：三包QQ糖，一只奶锅，自己喜欢的水果切成丁。

开始做咯....

先放水进奶锅煮开，水大概200毫升，开了以后把QQ糖放进去煮，关小火搅拌，直到QQ糖完全溶化，用筷子点一点看看，如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了，倒进一个容器里（最好有模具）放凉了后再放进自己喜欢的水果丁，然后放进冰箱冷冻，1---2小时就可以拿吃来吃了。对了，吃前先用一只稍大的碗装点热水，装着果冻的容器在热水里晃一下，这样会很容易扣出碟子上了。

自己动手做果冻

原料：QQ糖（数量多少决定果冻的软硬程度！

鲜橙多饮料

自己喜欢的水果切成小块

做法：将橙汁倒入小锅内，加热后放入QQ糖，搅到QQ糖溶开，然后把锅里的汁倒入小容器内，把水果小颗粒放入容器内，再把容器放到冰箱内冻半个小时到一个小时！

半小时到一个小时后拿出，拿出后倒入小盘内就可以吃到美味的自制果冻了啊！

自己做出的果冻没有防腐剂而且很美味大家快自己亲手试试吧！

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鸡蛋布丁

[原料/调料]：水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。

[制作流程]：

1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。

2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。

3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。

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芒果布丁

材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉1/4 盒 用热水开溶无一粒粒

做法

1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。

2.另外两个芒果刮去皮切碎 。

3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。

如喜欢可加西米，半碗西米用滚水焗熟，水凉了末熟，可从做一两次，熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。

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巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁

材料：

巧克力牛奶400CC

砂糖 3大匙（个人觉得还应该在加电）

鸡蛋 3个

焦糖浆（砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水到入锅内，迅速搅拌，用强火加热）

做法：

①将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾）

②将鸡蛋搅拌充分

③把①到入②

④用过滤网把③过滤

把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。

用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。

强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。

冷却放入冰箱2小时候即可。

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挪威水果布丁

用料： 黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。

做法：

1． 将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用

2． 用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀

3． 将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱

4． 食用时不用将碗中物倒出，直接取用。