蒜苔炒肉的做法大全(蒜苔炒肉的家常做法懒人必学简单家常菜)

蒜苔可以和什么一起炒蒜苔炒肉的做法怎么做好吃?

备土豆,猪肉,蒜苔。 2.肉切片,土豆切丁,蒜苔切段。 3.切好的蒜苔加盐入味,置片刻。 4.热锅热油,放进猪肉炒匀。 5.再放进土豆丁加盐炒匀。

蒜苔炒肉是一道家常菜，以蒜苔和肉类为主要食材，口感鲜嫩，味道醇香。

蒜苔切段,肉腌好,起锅烧油,放进蒜泥和姜片爆香,然后放进肉炒至变色即可,然后放进蒜苔,放盐调味,放进酱油,炒至变软,即可 蒜苔切段,肉腌好,起锅烧油。

主料3人份 蒜苔350克,猪肉(后臀尖)100克,红圆椒一个。 辅料 盐1茶匙 生抽15克 豆瓣酱15克 生姜20克 花生油20克 生粉2茶匙。

肉切成长条状，本想切成丝呢。但解冻时间长了，不好切了。2.肉中入姜丝，酱油，料酒搅匀，腌15分钟左右。3.腌好的肉。4.蒜苔去头尾，洗净。5.切成3cm左右的段。6.油热后，入小花椒出香味，入肉翻炒。7.炒至肉自身出油时，少一点醋。8.入蒜苔，翻炒。

蒜苔炒肉的家常做法 懒人必学简单家常菜

准备原料：蒜苔、猪肉、葱、花生油、料酒、蚝油、生抽、盐。蒜苔500克择去老梗和尖稍，用水清洗干净浸泡10分钟左右，这样能更好的去除农药残留，控干水分切成长短均匀的段状。大葱剥去外皮清洗干净，取一段切成葱花，肥瘦相间的猪肉一块用温水冲洗干净，先切片再切成粗细均匀的肉丝备用。

蒜苔炒肉是一道家常菜，下面是一种常见的做法:所需食材:- 猪肉（梅花肉或者瘦肉）250克 - 蒜苔300克 - 蒜瓣4-5颗 - 料酒1汤匙 - 酱油1汤匙 - 生抽1汤匙 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 葱姜适量 - 食用油适量 做法步骤:1. 将猪肉切成薄片，加入料酒、酱油和盐，拌匀腌制10-15分钟。

用料 蒜苔 1捆 酱油 2勺 蒜 2瓣切片 盐 1克 猪排骨肉 200克 食用油 少许 做法步骤 步骤 1 蒜苔1捆约一盘的量,将蒜苔摘小段去皮,这样更加爽口清脆。

准备蒜苔一小把,择去蒜苔的头部,洗净后切成三厘米长的段放入盆中。 盆里加入少许食盐,用手抓匀,放在一边腌制10分钟,这样可以使蒜苔清脆,吃起来更入味。

9热锅放油，油温后放生姜大蒜沫炒香 10放入肉丝大火滑断生后捞出净肉 11用底油，加蒜苔烹少许清水，至蒜苔断生后加入青红椒丝炒匀 12调入白糖、生抽 13再尝试下放点盐 14加入滑好的肉丝，翻炒均匀即可 烹饪技巧 肉丝不容易切，可以入冰箱冷冻几分钟左右，再切。味重者可在最后调入鸡精。

猪肉切成丝 加入盐，料酒，生粉，生抽抓匀后静置片刻 蒜苔摘选干净后切成段 姜切丝备用 热锅冷油，下肉丝 滑炒至变色后盛出 留底油。

家常蒜苔炒肉怎么做

首先选猪肉，不要用纯瘦肉，吃起来太柴，选带点肥肉的前腿肉吃起来就特别香，接下来把猪肉切成片，这样吃起来更过瘾一点。2.切好的猪肉我们加点酱油、料酒和几颗花椒腌制一会儿，这样腌制过的猪肉煸炒出油的时候非常的香，还很入味。

蒜苔炒肉制作方法：所需食材：蒜苔一把，里脊肉一块，姜、干辣椒少量；生抽、老抽、干淀粉、胡椒粉、黄酒、盐、鸡精适量。先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。

主料:五花肉250克,蒜苔150克,辣椒2个,酒1大匙,酱油1大匙,糖半茶匙,盐半茶匙,清水4大匙 做法 1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料(1)略腌。

锅中倒入适量食用油，烧热。把腌制好的肉片倒入锅中，翻炒至变色。炒肉的时候，注意中小火，炒至8分熟即可。4. 放入蒜苔 肉片炒至变色后，倒入蒜苔。快速翻炒，直到蒜苔变软变色。5. 调味 接着，加入蒜片和姜丝，翻炒出香味。然后，加入豆瓣酱、酱油和蚝油，翻炒均匀。

首先我们准备一下食材,蒜苔一把,先切掉根,再把头逐个摘掉,清洗干净以后,切成3厘米长的小段备用,红椒一片,切成丝和蒜苔放在一起用来配色。

蒜苔炒肉的做法?

蒜苔250克 瘦肉50克 辅料 蒜瓣2片油3勺味精3克盐1勺酱油1勺醋2克 腌制肉片 将肉块切片,放碗里加入酱油腌制。 蒜苔切段 将蒜苔切段,洗净。浸水泡着。

步骤1 准备好瘦肉 步骤2 准备好蒜苔洗净切段 步骤3 瘦肉切片 步骤4 加酱油，生粉，盐和鸡精拌匀腌一下 步骤5 锅热油，下点花椒 步骤6 下入肉丝 步骤7 翻炒变色 步骤8 盛出备用 步骤9 锅另热油，下姜丝炒一下 步骤10 加点红辣椒 步骤11 加入蒜苔 步骤12 加盐炒熟 步骤13 加入肉丝。

首先我们准备一下食材,蒜苔一把,先切掉根,再把头逐个摘掉,清洗干净以后,切成3厘米长的小段备用,红椒一片,切成丝和蒜苔放在一起用来配色。

简单实用，手把手教你做美味的蒜苔炒肉。蒜苔炒肉所需食材：猪里脊肉150克，蒜苔300克，油6克，生抽1勺，料酒1勺，淀粉2克，盐3克（分两次使用）。操作步骤。1. 里脊肉切丝。2. 切好的肉丝放料酒、淀粉，盐4克，用手抓匀腌制15分钟。3. 新鲜的蒜苔切段，放2克盐拌匀，腌制10分钟。

蒜苔炒肉的做法如下：材料/工具：猪肉、蒜苔、油、姜、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、锅、碗、盆、勺、刀。将猪肉切成薄片，然后加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉进行腌制，搅拌均匀后腌制15分钟。蒜苔去掉顶部老头，洗净后切段备用。

蒜苔炒肉的做法

用料：蒜苔300克、里脊肉150克、生姜3克、盐2克、生粉1勺、生抽1汤匙、料酒1勺、鸡粉（选用）1茶匙。

步骤：

1、猪肉切成丝。

2、加入盐，料酒，生粉，生抽抓匀后静置片刻。

3、蒜苔摘选干净后切成段。

4、姜切丝备用。

5、热锅冷油，下肉丝。

6、滑炒至变色后盛出。

7、留底油，再把生姜下锅爆出香味。

8、把蒜苔倒入翻炒至变色出香味。

9、加入生抽。

10、加盐翻炒均匀。

11、翻炒均匀至断生。

12、最后把肉丝倒入。

13、加少许鸡粉。

14、翻炒均匀后熄火出锅。

15、成品。

蒜苔炒肉的做法如下：

材料/工具：猪肉、蒜苔、油、姜、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、锅、碗、盆、勺、刀。

1、将猪肉切成薄片，然后加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉进行腌制，搅拌均匀后腌制15分钟。

2、蒜苔去掉顶部老头，洗净后切段备用。热锅加入适量食用油，加入腌制好的猪肉，快速翻炒至变色，然后盛出备用。

3、同一个锅中加入适量食用油，加入姜末、葱段炒香。加入切好的蒜苔翻炒均匀，炒至蒜苔变软糯。

4、将之前炒好的猪肉放入锅中，继续翻炒均匀。

5、加入少量生抽、老抽和盐，根据个人口味调整调味。翻炒均匀后即可出锅，装盘享用。