爆炒海螺片的做法(包菜炒海螺片做法？)

爆炒海螺

食材：大海螺2个、荷兰豆150g、红根花50g、盐3g、鸡精3g、葱姜蒜少许。生海螺取肉，去除内脏，洗净黑膜、粘液，片片备用。锅内烧水至6成热将海螺片焯水，沥干。将荷兰豆焯水至熟备用。锅内加油烧至7成热，将螺片放入，快速捞出。

爆炒螺片材料 海螺肉，青椒、胡萝卜、黄瓜。调料 色拉油，精盐、味精、白糖、葱、姜、蒜、干红辣椒。做法 1.将海螺肉清洗干净，切片并在滚水中焯一下捞出控干水分待用。2.青椒、胡萝卜、黄瓜分别切片待用。

用料:海螺肉适量,辣椒1个,红椒半个,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,蚝油少许。

将海螺用刷子清洗干净。放入锅中煮15分钟左右，将海螺肉取出将海螺肠取出并清洗干净。将海螺肉切成小薄片。将辣椒切成小丁，姜、蒜切丝。锅内放入油烧热，放入麻椒爆香。倒入切好的海螺片大火爆炒。加入酱油翻炒。倒入所有辅料一起煸炒。加入盐一起炒两分钟即可。

海螺加少许盐和油泡一会,反复清洗去除污物。 准备甜面酱和花雕酒(或者料酒,黄酒) 准备葱姜等。 锅里加少许油,葱姜干辣椒和八角炝锅。

准备材料：新鲜的海螺、葱、姜、蒜、辣椒等。2. 处理海螺：将海螺外壳去掉，用刷子清洗干净，去除内脏和沙粒，然后将海螺剁成小块备用。3. 调味料：将葱、姜、蒜切末备用，辣椒切片备用。可以根据个人口味，加入适量的盐、酱油、料酒等调味料。

私家爆炒响螺片的做法步骤图,怎么做好吃

海螺 2000g 线椒 十根 萝卜干 15g 姜丝，蒜片 适量 私家爆炒响螺片的做法 螺肉煮熟，切片，加入生抽，油，备用 线椒切碎，姜切丝，蒜切片，萝卜干切碎，备用。锅内油烧热，先下螺肉片，把多余的水分煸出，然后盛出，备用。

这边海螺肉、青红尖椒、豆豉、葱、姜、蒜、料酒、豆豉辣酱、生抽、鸡精、盐、食用油。首先将海螺肉自然解冻，冲洗干净后，将海螺肉改刀切成片装盘备用。然后把准备好的青红尖椒清洗干净后，从中间一片开，去籽改刀切块，装盘备用。

用料 海螺 8个 莴笋 一小根 青椒 2个 红椒 1个 木耳 适量 生姜 4片 大蒜头 3瓣 葱 3根 食用油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 生粉 少许 做法步。

爆炒螺片或盐爆螺片想要做得口感脆爽有三个重点:1)片海螺时要切得适当薄一些;2)片好的螺片用开水快速焯一下;3)下锅翻炒时要火旺、手快。

海螺的正确吃法是将海螺煮熟，然后将海螺肉掏出，做成爆炒海螺肉，做法如下：材料/工具：海螺、菜椒、花椒、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、盐、大喜大牛肉粉（鸡精）、油。海螺洗净，锅里倒水烧开放入海螺煮5分钟。捞出放凉备用。

爆炒海螺肉的做法 我们家的海螺肉是已经剥好的海螺肉，处理干净即可。上高压锅，放海螺肉，葱姜，料酒，把肉煮烂。煮烂后的海螺肉切成片。配菜随意，我放的是洋葱、青椒、红椒，处理完放在一旁。葱姜蒜、干辣椒、花椒，放油锅炒热。然后把配菜倒进锅里爆炒。

包菜炒海螺片做法?

包菜炒海螺片是一道色香味俱全的海鲜菜肴,以下是其详细做法: 材料: - 海螺片 300克 - 包菜 200克 - 蒜末 1勺 - 姜末 1勺 - 青红椒各半个(可选。

炒螺片又脆又好的关键在于处理和烹饪方法。

用料:海螺500克、葱20克、姜10克、香菜梗20克、花椒10克 步骤: 1.新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清洗干净 2.海螺肉片成薄片。

步骤 1 海螺新鲜最好,用刷子清洗净,将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右,让其吐净肠里的泥沙 吐水洗净后,锅内加入适量开水,以淹没海螺为宜。

所需材料: - 海螺:适量 - 姜:适量 - 干辣椒:适量 - 蒜:适量 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 盐:适量 - 糖:适量 - 淀粉:适量 - 葱花:适量 - 食用油:适量... 步骤6 .。

白炒香螺片做法?

辅料:葱20g、蒜头10g、冬笋30g、青椒20g、香菇10g、红萝卜10g 调料:盐3g、味精5g、麻油1g、糖2g、料酒3g、胡椒粉2g 操作步骤: 1.将香螺片成厚薄均匀的薄片 。

爆炒海螺片：- 材料：海螺片200克，香菜50克，食用油、花椒水、食用盐、味精、葱姜丝适量。- 做法：提前将海螺片用清水泡发，然后焯水烫熟，取出沥干。在炒锅中加油，加热后下葱姜丝炒香，加入适量料酒，放入海螺片大火快速翻炒。

爆炒螺片。 第1步、螺肉自然解冻后,去掉外壳,反复清洗干净,根据个人的喜好切片。

酱爆海螺如何做，好吃解馋，下酒又下饭呢？火热夜市街的海鲜菜，10元钱炒一盘，美味解馋解饿，下酒又下饭菜。要论会过日子，咱们这种奔5的中年妇女是真懂，比如去菜市上买新鲜水果，去超市淘特价生鸡蛋，去商场买折扣真皮皮鞋，生活当中节约的快乐只有想不到，没有做不到的。

食材原料 海螺500克,葱姜蒜、干辣椒、花椒适量,高度白酒两勺,盐、生抽、蚝油、味精和食用油适量,再准备一点点韭菜茎提香。

如何炒海螺?

炒海螺的做法步骤 步骤 1 海螺洗干净。 步骤 2 锅里加水,放料酒,海螺焯一下。 步骤 3 配料准备好:姜,葱,花椒,干辣椒。 步骤 4 海螺洗干净。

主料 海螺500克、 葱20克、姜10克 、香菜梗20克、花椒10克 辅料 盐0.5勺、 料酒0.5匙、糖0.5匙、 糖1匙、味精0.2匙 制作步骤 新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清。

准备材料：干海螺、辣椒、姜、蒜。将干海螺放入30-40度水中直至回软，然后取出洗净。然后碱水侵泡，500克水8克碱。将辣椒切成小丁，姜、蒜切丝。锅内放入油烧热，放入麻椒爆香。倒入切好的海螺片大火爆炒。加入酱油翻炒。倒入所有辅料一起煸炒。

北海出产皇冠螺，皇冠螺外形美观，可以加工成各种工艺品，海螺肉也是本地一道名菜。爆炒海螺片。

主料:海螺300克。 辅料:胡萝卜40克,香菇150克。 调料:辣椒酱30克、大蒜20克、姜12克、生抽10克、醋7克、白砂糖2克、植物油15克、淀粉40克、嫩肉粉1克。

爆炒海螺的做法

　　 导语 ：爆炒海螺，吃的就是新鲜，原汁原味，一起来看看做法吧!

　　用料主料

　　海螺6个

　　辅料

　　尖椒1个 葱15克 姜10克 料酒20毫升 胡椒粉少许 酱油5毫升 盐少许 味精少许 香油3毫升

　　爆炒海螺的做法

　　1.大海螺5个就可以炒一盘，这个不太大，6个，一斤半多

　　2.海螺不用煮熟，生的用锤子砸碎外壳

　　3.取肉，洗净泥沙碎壳

　　4.这条蓝色的是苦线，用剪子好使

　　5.海螺黄单放，螺肉切片，越薄越好

　　6.切好的海螺片放料酒、生抽拌一下

　　7.葱姜、尖椒、胡萝卜

　　8.花椒炸完捞出扔掉

　　9.海螺黄过油盛出放在切好的海螺肉里

　　10.葱姜炝锅

　　11.先放胡萝卜，再放尖椒

　　12.海螺黄和螺肉片一起放，放盐、味精、胡椒粉、香油