凉拌酸辣白菜的做法最正宗的做法(凉拌酸辣白菜的正宗做法)

凉拌酸辣白菜的做法

锅里烧油，放入干红辣椒，油红至干辣椒即将变色，关火 淋到白菜上，放入香菜。

酸辣白菜的做法 1.白菜叶切大片、菜梗切块,分开放;干辣椒切成小段。 2.炒锅洗净,我特意用洗涤灵洗了又洗滴,嘿嘿。倒油,倒入干辣椒小火慢炸。

第一步最先，选择1颗新鲜白菜芯，把它清理干净后，再将它们改刀切成细丝，此外，提前准备1元钱左右干豆皮，一样，将它们改刀切成细丝，两种主要材料所有切完后，将它们一起装进盆中预留。

酸辣白菜 最普通的家常菜,却时时会记起它。 原料:大白菜、生抽、盐、蒜、葱、醋、淀粉、花椒粒、白糖、干红辣椒。

凉拌酸辣白菜的家常做法大全

工具/原料 白菜 (1个)干红辣椒 适量 葱末 适量 香菜 适量 方法/步骤 1白菜撕碎，放入少许盐 2用手反复揉捏，攥干水分备用 3放入葱末，加入少许耗油 4放入少许白糖和醋 5锅里烧油，放入干红辣椒，油红至干辣椒即将变色，关火 6淋到白菜上，放入香菜。

材料:白菜600克,大葱5克,姜5克,红辣椒10克,盐5克,醋30克,白砂糖25克,香油25克。白菜切成0.33厘米宽的条，再切成3.3厘米长的段，入碗内，下盐3.5克，用手拌匀，腌十几分钟，用手将菜挤干，散放在另一个碗内。

大白菜1棵,将大白菜一片片掰开,洗净,控净水分。 2. 切成1.5~2厘米宽的段儿,这个长短随个人喜欢,长了吃的时候再切一下也可以。

主料白菜250g 辅料香菜适量盐适量香油适量酱油适量干辣椒适量醋适量葱适量 步骤 凉拌酸辣白菜的做法步骤11.把白菜,葱,香菜都切丝.干辣椒切碎.凉拌酸辣白菜的做法步骤22.放醋和少量味极鲜酱油,香油,盐。

炒酸辣大白菜最好吃。2 因为酸辣口味可以提升味蕾的感受,大白菜的清甜口感与酸辣味道相互搭配,味道更加丰富,吃起来非常开胃。

凉拌酸辣白菜的正宗做法

做法：1. 将白菜心摘去外部叶子，掰成适当的块状。冷水洗净，沥干水分，放入碗中备用。2. 姜末、蒜末、辣椒粉、醋、糖、盐、生抽、食用油混合成调味汁。3. 将调味汁均匀地淋到白菜心块上，搅拌也能使白菜心块与调味汁充分融合，尝一下味道是否符合自己的口味。

**泡白菜的酸辣脆做法如下: 材料: - 白菜 1 棵(约 500 克) - 大蒜 3 瓣 - 生姜 1 小块 - 干辣椒 2 个 - 花椒 1 小把 - 盐 1 茶匙 - 糖 1 茶匙 - 白醋 2。

1· 白菜一颗6块钱左右的3斤的,掰下叶子洗干净,滴干水。 2· 白萝卜,胡萝卜洗干净,去皮切切片片备用。 3· 辣椒去掉柄,切碎即可,籽留着,不要去掉。

步骤如下: 首先,将白菜洗净,切成小块,加入少量盐和白醋,拌匀,腌制20分钟左右,然后用清水冲洗干净。

东北酸辣白菜的做法?

东北酸辣白菜的腌制方法 原料:白菜、辣椒面、姜、蒜、苹果、梨。 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天。

凉拌酸辣白菜的做法步骤 1. 娃娃菜切去老蒂，掰开洗净，沥干。蒜拍碎，泡椒切碎。2. 娃娃菜切细丝，放入玻璃瓶中。加适量盐，蒜末，泡椒碎，1勺白醋。盖上盖子摇晃均匀。入冰箱腌制1天1夜。3. 腌好的白菜丝取出后沥干水分。锅烧热，入白菜丝翻炒一会儿即可。4. 加1勺辣椒油，拌匀。

凉拌酸辣白菜 准备食材:娃娃菜,小米椒,葱段,蒜末,辣椒面,白芝麻 做法:1.娃娃菜洗净切条,加两勺盐拌匀腌制30分钟2.腌好后洗净,再焯水30秒(喜欢吃生的可以不用焯水,腌好直接洗净捏干水分就可以)捞出沥干水分备用3.下葱段、辣椒面、小米椒、蒜末、白芝麻,然后淋上菜了热油4.再加三勺生抽,两勺陈醋。

步骤/方式1 【原材料】大白菜300克、食盐2勺、辣椒面2勺、蒜末2勺、白糖2勺、陈醋2勺、生抽2勺、蚝油1勺; 【做法】 准备好的大白菜把外面的叶子剥掉。

酸辣白菜 最普通的家常菜,却时时会记起它。 原料:大白菜、生抽、盐、蒜、葱、醋、淀粉、花椒粒、白糖、干红辣椒。

凉拌的酸辣白菜白菜需要煮吗

酸辣大白菜怎么做？白菜手撕，加入生抽一勺，陈醋两勺，盐白糖，水和生粉一勺，搅拌均匀，准备蒜末然后下油锅，倒入白菜炒至断生 然后加入调料即可.

凉拌酸辣白菜

准备食材：娃娃菜，小米椒，葱段，蒜末，辣椒面，白芝麻

做法：1.娃娃菜洗净切条，加两勺盐拌匀腌制30分钟2.腌好后洗净，再焯水30秒（喜欢吃生的可以不用焯水，腌好直接洗净捏干水分就可以）捞出沥干水分备用3.下葱段、辣椒面、小米椒、蒜末、白芝麻，然后淋上菜了热油4.再加三勺生抽，两勺陈醋，一勺白糖和一勺蚝油，抓拌均匀即可

凉拌酸辣白菜

准备食材：娃娃菜，小米椒，葱段，蒜末，辣椒面，白芝麻

做法：1.娃娃菜洗净切条，加两勺盐拌匀腌制30分钟2.腌好后洗净，再焯水30秒（喜欢吃生的可以不用焯水，腌好直接洗净捏干水分就可以）捞出沥干水分备用3.下葱段、辣椒面、小米椒、蒜末、白芝麻，然后淋上菜了热油4.再加三勺生抽，两勺陈醋，一勺白糖和一勺蚝油，抓拌均匀即可

凉拌的酸辣白菜白菜需要煮吗?

您好！不需要煮，但是要热水烫一下

从白菜底部将很厚的帮切掉，只留少部分帮。

2.

将白菜切成丝，最好是竖切，有叶还有少部分帮。

3.

在锅中倒入热水，并加热，沸开时，将白菜丝倒入，不停地搅拌1~2分钟，不要煮到熟，因为白菜丝是选的嫩嫩的部分，生吃也行的那种，过一下热水，只是为了去掉生味，类似于凉拌土豆丝之前，土豆丝也过一下热水。

4.

把白菜丝捞出来放到小食盆中。控一下水。

5.

热锅，多放点油。（这个油是拿来烹辣椒，做汁调白菜丝的，根据白菜丝数量，掌握好油量，别太多，也别太少，我认为4、5小勺就够）

6.

油热后，放入准备好的干辣椒。（这个辣椒是那种很辣的小红辣椒，根据个人口味，不能吃辣的放2、3个，能吃辣的就自己随便吧。辣椒最好掰开，将里面的干种子和掰成一段段的辣椒放在一起）