香菇菜心的做法大全(香菇菜心的美味做法？)

用微波炉怎么做香菇菜心?

很多地方都有香菇菜心这道菜,尽管名字相同,但每个地方的做法都不尽相同,所放的调料也会根据不同地方的口味不同而不同。

食材:菜心、香菇、食用盐、食用油、生抽、蚝油、大蒜、姜、白糖 操作步骤: 1.香菇清洗干净,切成花刀形,然后在篮子里沥干水。

首先将一个菜心改刀六瓣，如下图所示：在水里放一点盐，把香菇煮熟，如下图所示：香菇煮好之后，捞起来，再煮菜心，菜心刚刚变软断生就行，如下图所示：菜心顺着盘子摆一个风车的形状，刀口朝下，然后把香菇堆放在菜心的叶子上面，把叶子压住。

近日,国内某知名女影星被爆爱吃回锅肉,经纪团队为维护其文艺女神形象,将其爱吃的菜品改为“香菇菜心”。

香菇菜心家常做法：食材：香菇、菜心、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、水淀粉。做法：1.菜心洗净，鲜香菇去蒂洗净打上花刀。2.烧一小锅热水，放一勺盐和一点食用油，把菜心放入焯软捞出放凉水过凉。3.沥干水分摆盘。4.炒锅热少许油放姜葱片爆香，放入香菇翻炒一会。

香菇菜芯做法

蚝油香菇菜心的做法 菜心洗净去根，择去老的地方 请点击输入图片描述 香菇切花刀，蒜切末，葱切末 请点击输入图片描述 将菜心放入开水锅（锅内放入油盐。

第一步：食材的完美配搭 你需要准备新鲜的香菇和菜心。香菇的选择尤为重要，建议选用黑香菇，它的香气浓郁，口感较厚实。菜心则要选用嫩绿的，这样炒出来的菜心才翠绿鲜亮。第二步：清洗与备料 将香菇和菜心仔细清洗干净，去除根蒂。香菇切成薄片，菜心切成段。

香菇切片,然后过完水之后捞起来去掉水分蒜苔要用猪油吵炒好之后再放青菜再放香菇。

【香菇菜心饺子素馅做法和步骤】 1.将酵母粉用30度左右的温水溶化静置5分钟后,缓缓加入到面盆中用筷子搅拌成团。再用手反复揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。待面团发至2倍大小时即发酵完成。

香菇菜心的美味做法?

菜心洗净去根，择去老的地方，香菇沏花刀，蒜切末，香葱切末；将菜心放入开水锅 锅内放入油盐，这样焯出的菜心比较绿 捞出菜心放入香菇 锅内放油煸香蒜末 放入菜心翻炒加少许鸡精调味，水淀粉勾薄芡 将炒好的菜心码放在盘中 、锅内放少许油。

做法：1.将菜心洗净，切成适当的长度备用。2.锅中加入适量油，烧热后加入姜蒜煸炒出香味。3.将菜心放入锅中，翻炒几下后加入适量的水，盖上锅盖慢火煮3分钟左右。4.煮至菜心变软熟透后加入盐和酱油调味即可。

准备好所有的食材(油菜与香菇洗净去根蒂备用); 2.把油菜用热水焯一分钟捞出控水备用; 3.蒜切片备用; 4.淀粉加少许水兑成水淀粉备用。

做法一。原料：香菇80克，菜心10根，植物油、白糖、味精、淀粉、酱油各适量。做法：香菇用温水浸泡后，剪去根，反复清洗干净，挤去水分。锅内放油烧热，放入香菇略煸炒一下，加入酱油、白糖，加盖烧煮入味。加入味精，用水淀粉勾芡，淋油，盛在煸炒过的菜心上面即可。做法二。

主料:菜心300克、香菇100克 辅料:耗油适量、淀粉适量、酱油适量、食盐适量、蒜头5瓣、食用油适量、鸡粉适量 步骤菜心洗净,切去老的地方,香菇切花,葱切末。

将菜清洗干净。水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用。菜心捞出，然后过一遍凉水。挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用。锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到其发软。加适量开水炖煮。

广东菜谱家常菜做法

选用上海青从中间一切两半，然后在锅中用开水烫熟，加入少许食用盐和食用油，再把香菇用蚝油煨至一下即可

家常菜香菇菜心的美味做法是：

一、用料： 香菇、菜心、蒜 、香葱 、盐、鸡精、 水淀粉、蚝油和白糖适量。

二、蚝油香菇菜心的做法步骤：

1、菜心洗净去根，择去老的地方，香菇沏花刀，蒜切末，香葱切末；

2、将菜心放入开水锅

3、锅内放入油盐，这样焯出的菜心比较绿

4、捞出菜心放入香菇

5、锅内放油煸香蒜末

6、放入菜心翻炒加少许鸡精调味，水淀粉勾薄芡

7、将炒好的菜心码放在盘中

、锅内放少许油，放入香葱、蒜末

8、放入蚝油直至煸出香味

9、放入少许酱油

10、倒入清水

11、放入香菇翻炒

12、焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味

13、将焖好的香菇勾薄芡出锅码放放在菜心上以后，就可以装盆吃到美味的家常菜香菇菜心菜肴了。

　　在平时的学习、工作或生活中，大家总少不了接触菜谱吧。那么一般广东菜谱是怎样的.呢？下面是我为大家整理的广东菜谱家常菜做法，希望对大家有所帮助。

　　1、豉汁排骨的做法

　　调味料：

　　花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。

　　制作过程：

　　1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；

　　2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；

　　3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可

　　2、木耳炒肉

　　材料：

　　五花肉200克、黑木耳100克、青辣椒1个、红尖椒1个、蒜、料酒、生抽。

　　做法：

　　1、木耳泡开洗净，沥干水备用。

　　2、将带皮五花肉切片，蒜切片，青椒去蒂斜切成长条。

　　3、锅中倒少许油，加热后下入五花肉煸炒。

　　4、五花肉中的油煸出一部分，至肉片变成微黄色时，倒入木耳、青椒和蒜片翻炒。

　　5、加盐调味出锅即可。

　　6、锅置旺火，放油烧至七成油温，下泡辣椒炒香，加姜片，蒜片炒几下，再将肝片抖散放入锅内，迅速翻炒十八下（数着炒），下木耳片、豆苗、葱炒断生后立刻将芡汁倒入，炒翻均匀至猪肝熟后收汁起锅装盘即成。

　　3、腊肠茄煲饭做法步骤

　　1、原料；

　　2、茄子洗净，切成粗条，腊肠切片；

　　3、炒锅中放少许油，油热后，倒入茄条，炒到茄条变软；

　　4、加味极鲜酱油调叶出锅；

　　5、大米淘洗干净，放入电饭煲中，上面放上炒过的茄条；

　　6、放入腊肠片，加适量清水，按下煮饭键即可。

　　腊肠茄煲饭食材搭配小提示

　　大米和芦笋能一起吃：二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用

　　味精和茄子不能一起吃：同食会生成对人体有害的物质。

　　4、香肠煲仔饭

　　主料：糯米，150g；香肠，2根；鸡蛋，1个；榨菜，15g

　　辅料：蚝油，2g；盐，适量；味极鲜，3g；凉开水，适量；白糖，2g；香葱，3g

　　5、香肠煲仔饭做法步骤

　　1、主料：香肠两根、糯米150克、鸡蛋1个；

　　辅料：植物油、榨菜丝、蚝油，香葱、味极鲜、白糖、盐。

　　2、把糯米洗净泡30分钟左右

　　3、广式香肠洗净，蒸锅蒸20分钟左右

　　4、切片，香葱洗净切末5、把糯米到进塔吉锅里，加水（水高出米差不多0、5cm），加植物油拌均匀

　　6、加盖，放进微波炉里，高火十分钟

　　7、用味极鲜、蒸鱼豉油、香油、白糖、盐少许凉开水调味汁

　　8、等到微波炉的米饭功能有声音提示后拔下电源，再焖5分钟左右，取出塔吉锅，打一个鸡蛋在里面，铺上香肠片、榨菜丝

　　9、加盖用微波炉高火2分钟使鸡蛋定型

　　10、取出撒上香葱末，浇上味汁，拌均匀，可以再用微波炉高火一分钟，这样更入味

　　香肠煲仔饭食材搭配小提示

　　鸡蛋和红薯不能一起吃：鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。

　　鸡蛋和橘子不能一起吃：鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。