扇贝丁汤的做法大全(扇贝丁紫菜汤的做法？)

干扇贝和什么一起煲汤比较好?

冬瓜 主料:干贝30克、冬瓜300克 配料:蛋清1个、芹菜50克、葱5克 调料:清水1500克、料酒5克、姜水30克、盐5克、白糖5克、味精或鸡粉2克(可选)、淀粉50克 制。

 木耳扇贝汤的做法：1.　木耳提前1小时发水泡好，去蒂择成大小合适的片片备用。扇贝丁洗净备用。2.　锅内加清水烧开后，加入木耳片，同时加入适量的盐、高汤精，再加盖烧开。

食材用料 扇贝丁一斤鸡蛋一个 韭菜适量盐适量 扇贝丁汤的做法 1.扇贝丁洗净杂质,打入一个鸡蛋拌匀。 2.锅内添适量油。 3.油热后下入扇贝丁快速翻炒几下。

做法：准备好材料。扇贝丁解冻洗干净。将鸡蛋打入扇贝丁中。加少许盐。搅拌均匀。起锅放油加入扇贝丁液。翻炒。见鸡蛋基本成型。加入料酒。1耗油。1少许白糖。1搅拌出锅。1完成。

步骤1:选购好一些扇贝和鸡蛋,扇贝放在容器之中,加上少许清水浸泡,撕掉多余的部位,洗净控干水分。

步骤一，将胡萝卜、洋葱和大蒜切成小块，姜片切成薄片，为汤底打下基础。步骤二，将这些材料放入锅中，倒入热水，煮沸后转小火慢炖10分钟，提取出丰富的味道。第三步，捞出煮熟的蔬菜和姜片，保留浓郁的鸡汤。接下来，加入鸡汤，再次煮沸。

扇贝丁的10种做法?

食材;扇贝丁250g、豆腐100g、盐10g、葱30g、姜15g、料酒5g、高汤800g、鸡精5g。 把扇贝丁洗净,用盐水泡30分钟。 葱和姜切丝备用!

扇贝丁 250g 生鸡蛋 一个 木薯淀粉 一饭勺 扇贝丁蛋汤的做法 锅中放四碗水烧开 烧开的情况下把生鸡蛋搅拌 可天赋加点水，鸡蛋汤较为大，木薯淀粉放水拌和预留 水开以后放扇贝丁 再度水开打进鸡蛋花 最终放水木薯淀粉 滴少量芝麻油起锅 小提示 扇贝丁自身有盐味。

鱼露2匙、白醋0.5匙、花生油1勺。萝卜丝扇贝汤的做法步骤：萝卜切丝，待用。锅烧干后，依次加入花生油，葱，姜，蒜翻炒，出香味后加入红辣椒。扇贝肉入锅翻炒至3成熟。再将萝卜丝入锅翻炒，加入白醋，浦源鱼露。加入开水及切好豆腐丁，盖锅盖煮沸。出锅后撒上香菜即可。

扇贝丁豆腐汤的做法 主料:扇贝60克 豆腐(南)100克 辅料:蘑菇(鲜蘑)15克 鸡蛋50克 冬笋25克 调料:盐2克 料酒5克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(玉米)10克 花生油20克 制作方法 1. 豆腐切成小粒 2. 扇贝拆散,用开水烫一下,捞出沥水 3. 鸡蛋磕破去黄留清 4. 冬笋、鲜蘑均切成粒 5. 锅上火。

扇贝丁怎么做好吃?

用料 扇贝丁150g,鸡蛋4个,小葱4根,料酒1勺,白胡椒粉1勺,盐5克 扇贝丁滑蛋的做法 制作视频 准备好所有食材,扇贝丁清洗沥水好。

锅热，倒油，油热后，葱分为两部分，一部分此时放入热油中爆锅。木耳泡发后切丝，油锅中出葱油味后，放入木耳丝翻炒，（此时为了提鲜的话，可以稍微倒去一点点酱油，也可不加）。然后倒入开水，放入扇贝丁，烧开煮几分钟扇贝煮熟。

用料 扇贝丁 250g 鸡蛋 一个 淀粉 一汤勺 扇贝丁汤的做法 锅里加四碗水烧开 烧水的时候把鸡蛋搅匀 可加点水，蛋花比较大，淀粉加水搅拌备用 水开之后放扇贝丁 再次水开打入鸡蛋花 最后加水淀粉 滴几滴香油出锅 小贴士 扇贝丁本身有咸味。

将新鲜扇贝丁剁细，加一个鸡蛋的蛋清，加适量淀粉、盐，和至可以用手揉成团。清水烧开后，将和好的扇贝丁用手揉成桂圆大小的团，下锅清煮。这个过程尽可能保持快，不然先下锅的扇贝团就会熟过。待全部的扇贝团下锅后，用汤勺轻搅拌，锅再开后，中火保持5分钟左右。

扇贝丁紫菜汤的做法?

准备材料: 西红柿1个、扇贝6只、紫菜适量、葱花适量、水适量、盐、香油适量。

洗净的西红柿先给它切片再切丁,这时候有人会担心,不去皮有农药残留,没关系,你可以给西红柿表面打上十字花刀,用开水一烫,去皮也很容易。

食材;扇贝丁250g、豆腐100g、盐10g、葱30g、姜15g、料酒5g、高汤800g、鸡精5g。 把扇贝丁洗净,用盐水泡30分钟。 葱和姜切丝备用!

编辑本段做法 豆腐焯水沥干切成小块，葱姜切片，扇贝切丝； 豆腐扇贝汤 锅里加油烧热，下葱姜煸香后倒入扇贝肉炒至出水，加开水大火烧开； 倒入焯水后的豆腐，大火炖至汤白加盐，再炖10分钟就可以出锅了； 注意：哲妈的买的扇贝是请菜场老板清理干净直接拎走的。

扇贝丁的做法有很多:比如包饺子、做汤都可以。

扇贝鸡蛋浓汤的做法步骤：1.扇贝丁洗净之后用清水浸泡十分钟，鸡蛋液打散，韭菜切小段；2.热锅下油，放蛋液稍微煎的嫩些，扇贝丁控水与鸡蛋一起稍微炒下，加水，注意，水一定要用泡扇贝丁的水，放盐，放鸡精调味，出锅前撒上韭菜段即可！扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。

扇贝丁的做法

主料：

鸡蛋2个。

辅料：

食盐适量、料酒适量、调和油适量、元贞糖适量。

做法：

1、准备好材料。

2、扇贝丁解冻洗干净。

3、将鸡蛋打入扇贝丁中。

4、加少许盐。

5、搅拌均匀。

6、起锅放油加入扇贝丁液。

7、翻炒。

8、见鸡蛋基本成型。

9、加入料酒。

10、耗油。

11、少许白糖。

12、搅拌出锅。

13、完成。

扇贝丁的家常做法如下：用料：扇贝丁、粉丝、白菜叶、蒜蓉、姜丝、葱花、小米辣、生抽、蚝油、料酒、食用油。做法步骤：1、先将周伟扇贝丁自然解冻，然后打开袋子倒出备用。2、准备一个盘中，底下铺好一圈白菜叶，然后将提前泡好的粉丝均匀铺在菜叶上备用。3、起锅烧油，油热后将切好的蒜蓉倒入锅内翻炒。4、当炒至微黄，然后加入适量的生抽、蚝油继续翻炒，翻炒至颜色均匀后盛出备用。5、然后锅内加少许油，放入适量的姜丝，然后将解冻好的扇贝丁下入锅内，加入少许料酒后继续翻炒。6、翻炒至六七下，即可出锅，将炒好的扇贝丁盛出铺到粉丝上。7、然后将之前炒好的蒜蓉均匀的撒在扇贝丁表面。8、然后将蒸锅加水烧开，然后将整盘食材放入蒸锅中转大火蒸制。9、蒸至5分钟，然后将蒸好的食材取出，撒上适量的葱花和小米辣。10、起锅烧油，油热后，将热油淋洒在准备好的食材上。11、均匀的淋洒完毕，这道蒜蓉粉丝扇贝丁即成。