牛肉炖土豆怎么做好吃(牛肉炖土豆怎么做好吃)

牛肉炖土豆的做法?

原料:牛肉、土豆、胡萝卜、番茄、洋葱、小葱、干辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、生姜、大蒜。 做法步骤: 第1步、准备食材。

牛肉切粒放入碗中，下入锅中焯水，去除浮沫，捞出牛肉，放入冷水。锅中加油，倒入葱、姜、蒜翻炒，下入香叶、八角、桂皮、西红柿、胡萝卜、洋葱。再倒入牛肉翻炒，加入两勺蚝油，两勺胡椒粉，三勺盐炒匀，加入适量水，炖煮30分钟，放入土豆，大火收汁即可。

牛肉富含各种人体易吸收的氨基酸等成分,是秋季进补的首选食材,多吃能使身体强健,并且不易感冒。加上软糯的土豆,好吃到飞起,简直是下饭神菜。

土豆炖牛肉的好吃做法 使用高压锅快速烹饪，将土豆切块和切片的新鲜牛肉（无需腌制）一同放入，加入八角和少量水。调味时，放入您偏好的油、盐、酱油、料酒等调料。高压锅出气后，转小火煮10分钟，即可得出软绵的土豆和口感适中的牛肉。2. 家常炖牛腩土豆的方法 主料：牛肉250克，土豆200克。

牛肉炖土豆的做法?

用料:牛肉 500克,土豆 2个,姜一块,香叶 2片,八角 1个,花椒 20粒,冰糖 7颗,生抽 30克,料酒 15克,盐 2克,老抽 15克 具体步骤 步骤牛肉切大块。

牛肉捞起，热水清洗，沥干水分，准备好香料。炖锅烧热加入色拉油，油热爆香炖肉香料，加入黄豆酱翻炒。加入牛肉翻炒均匀，加入生抽、老抽、黄酒。加入热水，没过牛肉。大火烧开后转小火炖1小时左右，中途炖至牛肉8分熟加入盐、糖调味。1继续炖至牛肉酥烂。

姜切丝，葱切段，准备冰糖和八角。锅中倒入适量油，将姜、八角、冰糖、葱放入锅中。将焯好的牛肉倒入锅中翻炒。将土豆和胡萝卜倒入锅中翻炒。加入清水，和一勺生抽或者酱油。加入一大勺盐，继续炖15分钟左右。1超好吃的土豆炖牛肉就出锅啦！1盛出来后，两盘，开吃吧！

主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、豆角30克。辅料：生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。

制作工艺: 1.将牛肉切成块,用开水烫一下捞出。 2.将土豆洗净,去皮切成小块,用清水浸泡备用。 3.姜切片,葱切段。

牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块；锅里烧开水放姜片、花椒、料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水；油烧热,爆香葱姜和香辣酱；下牛肉、生抽、料酒、糖、盐,翻炒片刻；移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟；这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用。

牛肉炖土豆怎么做好吃

牛肉炖土豆是一道美味可口的家常菜，下面是一种做法：材料：- 500克牛肉（瘦肉或腱子肉）- 3个土豆 - 适量姜蒜 - 2个干辣椒 - 适量葱段 - 适量料酒 - 适量生抽 - 适量老抽 - 适量盐 - 适量胡椒粉 - 适量食用油 - 适量清水 步骤：1. 将牛肉切成块状，用清水洗净，放入滚水中焯水。

土豆炖牛肉是一道非常美味营养的家常菜,牛肉选择瘦肉部分,土豆选择口感好的品种即可,下面为你提供一个简单的做法。

将牛肉切成小块，放入盘中。放入两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽，将肉块与调料搅拌均匀，腌制备用。将西红柿顶部切花刀，放在开水里煮一下，将西红柿去皮，切成块备用。将土豆切块，泡在清水中备用，将葱姜蒜切片，洋葱切段。

朋友给我做了牛肉炖土豆,请问牛肉炖土豆有什么营养价值?

牛肉炖土豆怎么做

牛肉炖土豆最正宗的做法如下：

主料：牛肉400克、土豆3个。

辅料：大葱1段、姜1块、八角1粒、植物油1勺、蒜3粒、五香粉1/2匙、生抽1.5勺、老抽1匙、盐1/2匙。

1、牛肉泡出血水，放入高压锅中，加入一半的葱姜片和八角，加入适量清水，选择蹄筋键。

2、土豆去皮锛块，也可以切滚刀块。

3、煮好的牛肉切块。

4、锅中加入植物油，放入土豆块翻炒至变色。

5、加入一半的葱姜片和蒜粒。

6、炒香后加入牛肉炒均匀。

7、加入五香粉，生抽，老抽翻炒均匀，加入过滤的牛肉汤和盐，大火烧开转中火炖20分钟即可。

8、牛肉炖土豆成品图。

牛肉炖土豆的做法如下：

工具和材料：菜板、菜刀、锅、漏勺、铲子、盆、盘子、勺子、土豆、胡萝卜、牛肉、清水、姜、葱、冰糖。八角、老抽、盐。

1、土豆和胡萝卜切滚刀块。

2、牛肉洗净切块。

3、牛肉焯水后捞出沥干水分，焯水时可加入料酒和姜。

4、姜切丝，葱切段，准备冰糖和八角。

5、锅中倒入适量油，将姜、八角、冰糖、葱放入锅中。

6、将焯好的牛肉倒入锅中翻炒。

7、将土豆和胡萝卜倒入锅中翻炒。

8、加入清水，和一勺生抽。

9、加入一大勺盐，继续炖15分钟左右。

10、超好吃的牛肉炖土豆就出锅啦！