龙虾尾蒜蓉味正宗做法(蒜蓉龙虾尾怎么做)

家常蒜蓉虾尾的做法

准备好各种材料。冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。加入辣酱，炒匀出香味。倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。撇去浮沫，小火煮20-30分钟，再浸泡至入味。装碗出锅即可食用。

【蒜蓉虾尾】 主要食材:虾尾,蒜,姜,料酒,胡椒粉,蚝油 【具体制作步骤】: 第一:首先将虾尾自然解冻,大约3-4小时,这样自然解冻的虾尾吃起来口感更好。

准备工作：将龙虾尾洗净，剪掉虾须，用剪刀将虾背剪开，取出虾肉备用。将大蒜剥皮，切成蒜蓉。姜切成细末，葱切成葱花备用。2. 腌制龙虾尾：将龙虾尾放入一个容器中，加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉，搅拌均匀腌制15分钟，使其入味。

食材用料 龙虾5斤,料酒一勺,生姜4克,大蒜两个,生抽一勺,白糖半勺,白胡椒粉少许,豆瓣酱一大勺,啤酒一罐,盐适量 做法步骤: 1,准备好所有食材 2。

水里放入少许白酒，放入龙虾尾浸泡10分钟左右清洗干净。锅中加入比炒菜多2倍的油，7成热放入虾尾油炸至外壳坚硬捞出备用。锅中倒入2勺菜籽油，放入一半蒜蓉、姜末、小米椒末，小火炒到变黄。

蒜蓉龙虾尾怎么做

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材料: 小龙虾、大蒜、葱、姜、啤酒、盐、鸡精。 做法: 蒜切蒜末,葱姜切丝备用。(切好的照片忘记拍了)蒜最好用工具压成蒜泥,味道更浓些。

主料：龙虾尾500克。辅料：小葱3根、姜末适量、蒜末适量、料酒适量、蚝油适量、蒜蓉酱适量。准备好所需食材，葱白，葱绿切段分开，姜和蒜切末。虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出。用水冲掉浮沫，沥水。锅中放油，下入葱姜末，葱白段煸香。倒入龙虾尾翻炒。

首先虾尾500克清洗干净,洋葱50克切片、大葱2根半切成1厘米节、2块姜切成姜片、18瓣大蒜捣成蒜泥、啤酒1杯备用。

食材：龙虾尾2斤，蒜一头，油100克，啤酒一小罐适量。清洗龙虾尾，去掉虾线。虾线在尾巴中间。取下尾巴中间部分，轻轻拉出，拉出虾线。多削些大蒜皮，切成小块备用。

蒜蓉龙虾尾怎么做好吃

步骤2:将蒜搅拌成末备用 步骤3:锅内加入胡麻油烧热，加入花椒葱花一半蒜末炒出香味 步骤4:加入两勺甜面酱炒香 步骤5:将小龙虾尾加入翻炒 步骤6:锅内加入开始没过虾味，炖煮十分钟左右 步骤7:打开盖子大火收汁将剩余的蒜末加入翻炒 步骤8:收干汤汁即可出锅 步骤9:香喷喷的蒜蓉小龙虾，超好吃哦！

蒜姜剥皮切成末,备用。 2.干辣椒,大料,葱段,备用。 3.啤酒,备用。 4.龙虾尾处理好,洗净备用。

龙虾尾用刀背轻轻拍打，使其稍微松软。2. 烧一锅开水，加入适量的盐和料酒，将龙虾尾倒入煮熟，撩出备用。3. 热锅加入植物油，放入姜末和蒜蓉炒香。4. 加入适量的辣椒粉和花椒粉翻炒均匀。5. 倒入适量的酱油和鸡精，继续翻炒均匀。6. 将煮熟的龙虾尾放入锅中，翻炒均匀。

步骤3 用水冲掉浮沫,沥水。 步骤4 锅中放油,下入葱姜末,葱白段煸香。 步骤5 倒入龙虾尾翻炒。

步骤1食材:小龙虾尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、姜5克、西蓝花100克。 调味料:食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、盐1克、 鸡精1克。 步骤2大蒜切末。

主料:龙虾尾500克 ,蒜两头 辅料:胡麻油两勺,盐适量,葱花适量,生抽一勺,甜面酱2勺 做法步骤: 步骤1将龙虾尾清洗干净,蒜瓣去皮洗净。

蒜蓉虾尾的家常做法

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蒜蓉小龙虾尾的用料

小龙虾尾一斤 大蒜一头

小葱一段 鲜味生抽适量

白砂糖少量 耗油少量

料酒少许

蒜蓉小龙虾尾的做法

步骤1

用盐和少量的水水反复抓洗，我大概洗了两次，冲洗干净，这样虾肉会很干净也能去腥

步骤2

蒜末和姜丝煸出香味，稍微变金黄色

步骤3

放入洗好的小龙虾尾，煸炒到卷起来，倒入耗油一勺，白糖一勺，鲜味生抽两勺，炒到没有多余的汤汁即可

步骤4

出锅前放点葱花，因为有小朋友所以没放花椒，放点花椒会更好吃，放凉了也非常好吃入味

蒜蓉小龙虾尾的烹饪技巧

超市买的现成的小龙虾尾，多用盐抓洗会洗出很多脏的水，抓洗过的大虾或小龙虾肉会很白很干净，还可以有效的去腥做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招

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1.葱白，葱绿切段分开，姜和蒜切末。2.虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出。3.用水冲掉浮沫，沥水。4.锅中放油，下入葱姜末，葱白段煸香。5.倒入龙虾尾翻炒。6.下料酒，适量蚝油，提鲜调味儿，再继续翻炒几分钟后倒入蒜蓉酱，翻炒均匀。