清爽营养又美味的清汤排骨炖法分享
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2025-01-20
第一步排骨凉水泡浸1小时。泡流血水捞起来挤干水分,放入碗里,添加适量生粉,用手抓匀。生抽酱油、蒜头、姜片、生粉、老抽王、耗油、椒盐、五香粉、白胡椒粉、葱段、排骨凉水泡浸1小时。泡流血水捞起来挤干水分,放入碗里,添加适量生粉,用手抓匀。姜清洗切成丝。
主料 排骨250克, 辅料 姜片适量, 淀粉1勺, 料酒2勺, 盐半小勺, 椒盐粉半勺, 孜然粉半勺, 1. 食材:排骨、姜片、椒盐粉、孜然粉。
材料:猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐。
小火炖45分钟,再大火收汁,撒上芝麻更好看。空气炸锅炸排骨 1.排骨洗净,少许盐、十三香、胡椒粉、一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蒜末、一勺姜末、一勺蚝油、一颗鸡蛋、一勺玉米淀粉,抓匀腌制一小时。2.放入空气炸锅烤箱,空气炸模式180度,30分钟左右,中途记得翻面,出锅。
麻香去骨鸡腿肉: 鸡腿肉去骨后切丁,腌制后与香糟卤、芝麻油等调料一起炒制,口感嫩滑,营养均衡。 孜然士豆块: 土豆和青椒搭配,简单易做,适合周末宅家小厨神。 椒盐排骨: 腌制过的排骨用空气炸锅轻松烤制,外皮香脆,内里多汁。
第一步:把排骨装入大碗中,然后倒入没过排骨的纯净水,把排骨泡10分钟, 让排骨把血水给排出来。
将排骨约450克切块入一碗,加精盐1/3小匙、生抽1大匙、白糖1/3小匙、胡椒粉1/2小匙和清水2大匙,抓均匀让排骨充分吸收水分,再加入蛋液1/2大匙,抓匀。
以较为传统和正宗的方式来制作空气炸锅酱排骨。
你好!椒盐大排冷了直接加热好了。用微波炉、烤箱或空气炸锅直接去加热就可以。不建议二次油炸。
卤好的排骨放入空气炸锅烤制,温度应设置为200度,时长约为15分钟。烤制过程中,需要翻面并撒上椒盐,然后再烤8分钟。
排骨加入蒜泥、两勺生抽、一勺蚝油 2.一勺料酒 3.一勺淀粉 4.一勺蜂蜜 5.一勺老抽 6.适量黑胡椒 7.抓拌均匀,腌制2小时以上 8.放入空气炸锅。
烤盘铺油纸,摆上排骨。空气炸锅200度20分钟上好酱汁,翻面继续烤15分钟,出炉后撒上椒盐即可。虾滑鱿鱼圈 制作方法 鱿鱼圈,姜葱料酒掉水后捞出。虾洗净剥皮剁成泥加1勺料酒,1勺淀粉半勺盐白胡椒粉。酱汁:1勺生抽1勺蚝油1勺淀粉,250ml可乐1勺白芝麻。
猪大排500克 辅料 蒜1头 姜10克 生抽5克 料酒5克 花椒5克 红糖10克 白糖5克 白胡椒粉4克 黑胡椒粉3克 五香粉4克 食盐4克 步骤1 取排骨中段的肋排切长段或直接。
椒盐制法:锅中不放油,把盐和花椒放入锅中,在小火上不断均匀炒翻,炒到盐和花椒出香味即可,再放入五香粉炒出香味,盐略微变黄后倒在案板上。
准备以下食材: 排骨500克,椒盐1茶匙,十三香1茶匙,生抽2汤匙,料酒2汤匙,青红椒各2根,生姜1块,大蒜5瓣,小葱3颗,淀粉适量 步骤 第一步:提前将买回来的... 1。
椒盐蒜香炸排骨 大家好,今天用空气炸锅给大家带来了,不需要油炸的椒盐蒜香炸排骨,比油炸的健康一些,省油一些。
椒盐排骨
准备材料:排骨,料酒,椒盐粉,孜然粉,蚝油,生抽,辣椒粉,盐
做法:
1.排骨350g,洗净沥干水备用。
2.椒盐粉1勺,孜然粉半勺,辣椒粉1勺,蚝油1勺,生抽1勺,适量盐少许。
3.拌匀腌制40分钟以上,腌制越久越入味哟。
4.空气炸锅200度10分钟,翻面,再烤200度10分钟。
椒盐排骨
做法:
1.准备排骨,提前浸泡一小时,泡掉血水;
2.两勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、两大勺蒜末,适量黑胡椒粉,一勺玉米淀粉;
3.油热下排骨,炸至两面金黄,10捞出撒椒盐即可。
椒盐排骨
准备材料:排骨,料酒,椒盐粉,孜然粉,蚝油,生抽,辣椒粉,盐
做法:
1.排骨350g,洗净沥干水备用。
2.椒盐粉1勺,孜然粉半勺,辣椒粉1勺,蚝油1勺,生抽1勺,适量盐少许。
3.拌匀腌制40分钟以上,腌制越久越入味哟。
4.空气炸锅200度10分钟,翻面,再烤200度10分钟。
方法/步骤
1
准备排骨一根,尽量挑选肉厚点的。
2
洗净后斩成小块
3
放入盐,糖,生抽,生粉腌制30分钟
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锅内油温在七成热的时候,放入排骨,慢火炸制,当排骨成熟后,捞出,等锅内的油温再次升高后,复炸一遍排骨,让它更香脆更焦香。然后就捞出备用
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准备花椒粉与辣椒粉
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锅内不放油,放入适量的辣椒粉与花椒粉,再放点盐
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用最小的火,慢慢炒香锅内的椒盐,出香味后,立马把炸好的排骨放入翻炒
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然后快速翻拌均匀,等椒盐包裹着排骨就可以盛出装盘喽~还等什么,开吃吧,很香滴~