红烧羊肉怎么样做好吃(红烧羊肉怎么做好吃)

红烧羊肉锅里放什么好吃?如白萝卜等

红烧羊肉的做法 1.羊肉浸泡冲洗干净 2.冷水入锅，大火烧开 3.撇去浮沫后捞出冲洗干净 4.切成大小适中的块备用 5.肥肉部分单独切成小块，将锅烧热以后，放入肥羊肉小火慢慢榨出油 6.将油渣捞出以后，放入适量冰糖慢慢加热至溶化 7.当冰糖微红时。

用炭火烧烤是烧羊肉常用的方法,这样保持了羊肉的原汁原味还能增加炭火的香气。 选择火烧坑或炭火炉,先将羊肉切成薄片、串或小块,用酱料腌制。

红烧羊肉这道看起来复杂的菜，其实很简单，教程在这里了，适合家庭自制，动手试试。

食材 食谱热量:598.2(大卡) 主料 羊肉500克 方法/步骤 1 羊肉斩块,洗净,冷水入锅,加葱姜,开火,焯去血污。 2 起锅,放油,下白糖炒糖色。

大葱切刀切片,姜切片。 2.锅中放入适量水,冷水入锅焯水,煮3分钟后盛出待用。 3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜葱蒜炒香,放入羊肉块炒至微焦。

怎么做红烧羊肉好吃

准备食材：羊肉2千克、白萝卜一根、红枣、枸杞、生抽、老抽、棕糖、八角各适量。羊肉切块，冲洗干净，锅中放清水，羊肉冷水下锅，中火煮开后再煮上5-10分钟，撇去浮沫。氽水后的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净，冲洗干净的羊肉放入锅中，加入足够量的水，大火煮开。

京烧羊肉详细制作步骤 1.把羊肉切成3厘米见方的块,用开水烫一下,捞出。

用料: 羊肉500克 胡萝卜300克 菜油300克 大蒜1整颗 生姜约10克左右 盐适量 鸡精适量 郫县豆瓣1大汤匙 红烧酱油1汤匙 八角2~3朵 料酒适量。

2· 放入葱、姜、蒜炒香 3· 加入羊肉汤煮开 4· 放入豆腐煮开 5· 放入羊肉煮开后。

红烧羊肉怎么做好吃

红烧羊肉这道看起来复杂的菜，其实很简单，教程在这里了，适合家庭自制，动手试试。

以下是红烧羊肉的做法: 材料: - 羊肉(500克) - 姜(15克) - 大葱(1根) - 料酒(适量) - 生抽(适量) - 老抽(适量) - 冰糖(适量) - 八角(3个) -... 1. 将羊。

材料：羊肉500G，白萝卜一个，葱半根，姜3-4片，蒜3-4瓣，香叶，八角两个，花椒，孜然，老抽，生抽，香菜两棵，料酒。将羊肉切块，洗干净，白萝卜切块，锅内放水，加少许花椒和姜片、料酒。放羊肉焯水备用，炒锅烧热，加油，放入葱姜蒜和各科调料小火炒香。

红烧羊肉：羊肋条肉500克。配料：胡萝卜20克，青蒜段50克。调料；豆油30克，白酒30克，绍酒40 克，辣椒酱5克，酱油10克，白糖2克，葱段姜片 20克，八角4颗。将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。

食材: 羊肉600克,白萝卜200克,香菜10克,大葱半根,桂皮1小块,八角2个,香叶2片,草果1个,花椒5克,干辣椒5个,姜1块,大蒜4瓣,冰糖5克,豆瓣酱1勺。

土法红烧羊肉#松下饭煲年味#的做法图解22. 放入电饭煲，冷水加入，水要多，浸过羊肉 土法红烧羊肉#松下饭煲年味#的做法图解33. 烧时盖子不要盖 土法红烧羊肉#松下饭煲年味#的做法图解44. 烧开后把浮上面的沬子盛出，要不停，再加黄洒，十斤羊肉一斤黄酒比例，加后烧开后又有泡沫出来。

红烧羊肉怎么炖

主料： 羊肉1500克配料： 白萝卜500克

调料： 植物油75克，酱油、葱、姜各15克，盐4克，味精1克，八角、桂皮、山奈、草豆蔻各3克，整干椒5克，料酒20克，净香菜50克，香油10克。

1生铁锅置旺火上烧红，羊肉皮朝下，烙净皮上余毛，入温水中刮洗净、漂尽血水、沥干水，

切3厘米见方的块，入沸水锅氽过，捞出洗净、沥干水。

2萝卜洗净、去皮，切与羊肉大小相同的块；八角、桂皮、山奈、草豆蔻洗净，入香料袋用绳扎好口。

3净锅置旺火上，放油烧到六成热，下葱、姜煸出香味，放羊肉、料酒、酱油一同煸炒，

加鲜汤、香料袋在旺火上烧开，移小火上烧至六成烂，撇净浮沫，放萝卜烧至酥烂(形状完整)

取出香料袋，在大火上收浓汤汁，装盘、淋香油、撒香菜即成。

羊排2.5斤、青蒜适量、色拉油少许、食盐适量、冰糖1汤匙、葱2克、姜1块、蒜适量、

八角2个、花椒1小把、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙、香叶2片。

具体操作

1羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次，

泡出羊肉中的血水后，洗净沥干备用。

2锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火、不要盖盖子，煮开后，小火再煮五分钟。

3焯水后的羊肉捞出用流动的水冲洗干净，沥干。

4青蒜切段姜拍碎，葱打结，大蒜、香叶、大料、桂皮和花椒放入茶包袋装好。

5锅中放少量油烧热，爆香葱姜蒜。

6倒入羊肉块煸炒出香味。

7加入足量水，没过羊肉，加入两汤匙料酒。

8入两汤匙老抽，一汤匙生抽，放入4的香料包。

9放入一汤匙冰糖。盖上锅盖，大火煮开后转小火，焖煮两个小时左右至羊肉完全酥烂入味。

10开盖转大火收浓汤汁，加一点鸡精和少许盐调好味道，撒上青蒜叶，

盖上锅盖焖一分钟（这样青蒜叶更绿叶更香），开盖出锅

羊肋条肉500克。配料：胡萝卜20克，青蒜段50克。调料；豆油30克，白酒30克，绍酒40 克，辣椒酱5克，酱油10克，白糖2克，葱段姜片 20克，八角4颗。

具体操作

1将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。

2放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。

3胡萝卜洗净切成片。

4炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味。

5再将羊肉焖至5分钟，再放入萝卜，酱油，煸炒呈红色即成。