麻辣虾尾的做法(麻辣虾尾的做法最正宗的做法)

做虾尾的方法

首先需要准备适量的虾尾、葱姜蒜以及各种香料。然后将虾尾解冻，如果是鲜虾尾可以跳过这一步。起锅倒入凉水，下入龙虾直到烧开，大概搅拌两分钟左右将龙虾捞出，用清水冲洗干净。起锅烧油放入虾尾变红后加入葱姜蒜，香料爆炒出香味。

虾尾适量、菜籽油适量、麻椒适量、辣椒适量、葱适量、姜适量、郫县豆瓣适量、糖适量。将冷冻的虾尾，泡在水中解冻。锅中下油，小火下麻椒，辣椒，葱姜，慢慢炸制出香味。将葱姜，调料在油中捞出，以免糊了，影响口感，下虾尾翻炒。

龙虾尾 适量 、 姜,葱 适量 、 蒜泥 适量 、 蒜蓉辣酱 两大勺 、 八角,麻椒,香叶 适量 、 小米椒或者干辣椒 八个 、 啤酒 半杯 、 生抽。

麻辣虾尾做法：材料：新鲜小龙虾500克，香葱3棵，生姜1块，大蒜6瓣，花椒30克，干辣椒6个，香油3克，料酒30克，香醋3克，精盐3克，味精1.5克 制作步骤：将小龙虾洗净，皮厚处剪口，留虾尾；葱白切段；姜、蒜洗净切末；将葱叶和花椒洗净，剁成末。

用料 虾尾 4斤,洋葱 适量,葱 适量,姜 适量,小龙虾麻辣调味料 1包,啤酒 1瓶,蚝油 1勺,青辣椒 2个 做法步骤 先把虾尾清洗几遍。

麻辣虾尾的做法最正宗的做法

麻辣虾尾的做法最正宗的做法：1. 准备食材：虾尾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、糖、生抽、老抽、醋、香油。2. 虾尾去壳去头，洗净沥干备用。3. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成段，备用。4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒段、花椒煸炒出香味。

食材：小龙虾虾尾适量、花椒适量、干辣椒适量、大蒜少量、大葱少量、生姜适量、植物油适量、生抽少量、盐适量。

第一步把冷冻的小龙虾虾尾放进清水中，室内温度自然解冻，把虾尾彻底融化，捞起来，投清洗干净，沥净水份备用。香辣黄奶油火锅底料一般商场都是有卖得。把蒜头切割成末，香莱切割成段儿，香辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按照个人口味放，口重得多放一点。

材料:鲜龙虾尾、葱、姜蒜、辣椒段、花椒、豆瓣酱、白糖、生抽、料酒、味精。 辣爆龙虾尾的做法: 龙虾尾清洗干净。

麻辣虾尾 食材:虾尾 做法1.虾尾开背,挑去虾线2.锅中油热下入葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒炒香,再下入1勺郫县豆瓣酱、1块火锅底料炒出红油3.下入虾尾、洋葱翻炒均匀。

材料: - 虾尾 500克 - 干辣椒 适量 - 花椒 适量 - 姜片 适量 - 蒜瓣 适量 - 青葱 适量 - 豆瓣酱 适量 - 料酒 适量 - 食用油 适量 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 糖.。

虾尾的麻辣做法?

用油将花椒大料香叶麻椒朝天椒和丁香煸出香味。 步骤6 放入半袋麻辣调料。 步骤7 放入小龙虾尾。 步骤8 放料酒和白糖蚝油。

用料:虾尾 4斤,洋葱 适量,葱、姜 适量,小龙虾麻辣调味料 1包,啤酒 1瓶,蚝油 1勺,青辣椒 2个 做法步骤: 先把虾尾清洗几遍。

食材:龙虾尾500克、葱花10克、姜片2片、蒜片10克,蒜末10克、花椒6粒、干辣椒4个、香叶2片、桂皮1段、郫县豆瓣酱2勺 做法: 1。

做麻辣龙虾尾好吃。做法：虾尾买回来解冻，解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线，备用。虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2—3分钟，这样可以把脏东西更好的处理干净，焯好后捞出沥干水分备用。

准备食材: 麻辣虾尾2斤,鱼豆腐一斤, 配料:食用油,生抽,麻椒,干辣椒,麻辣鱼底料,姜,蒜,葱,白酒。

麻辣小龙虾尾 材料：小龙虾尾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒 提前将原材料准备好，小龙虾尾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用。

家常麻辣虾尾的制作方法

麻辣虾尾的做法如下：

准备用料：龙虾尾900g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、火锅底料适量、麻椒适量、白糖适量。

1、准备虾尾。

2、准备葱，姜，蒜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，麻椒（就是那种绿色的花椒），桂皮，香叶，草果，白糖。

3、虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗。最后撒点白酒，静置一会儿，再用清水冲洗两三遍。

4、葱切段，姜切片，蒜拍碎，热油中爆炒。

5、煸炒出香味后，加入干辣椒。

6、倒进虾尾，快速翻炒，调入豆瓣酱和火锅底料。将火调小，否则火锅底料会炒焦。

7、倒入开水，加入桂皮，香叶，草果，白糖，大火烧开，收汁即可。

8、出锅。

麻辣虾尾是一道非常浓香好吃的家常菜，用麻辣配料爆炒虾尾，炒出来的成品味道浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料 虾尾，花椒，干辣椒，豆酱，姜片，2勺生抽。

01 花椒、干辣椒、豆酱、虾尾准备好。

02 开火下油，油量要比平常炒菜多些，然后把全部配料放进去爆香。

03 虾尾下锅，加2勺生抽，大火翻炒。

04 翻炒3分钟左右，虾尾全部入味，熄火、

05 香喷喷的麻辣虾尾就做好了。