海参放什么材料炖汤好(海参加什么煲汤最好？)

海参煲汤加什么最好?

食材:海参4条,花胶2个,黑爪鸡1只,江珧柱4粒,姜1块,蜜枣4颗 做法: 1. 海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。 煲汤前,鸡肉,海参,花胶分别在大锅先飞水。

海参和排骨炖汤。 做法:先将水发海参发泡好后清洗干净,将排骨剁成小块,把蘑菇洗干净切成片状。

海参煲乳鸽 材料：鸽子1只，干松蘑10片，海参3个，姜片、葱段、盐适量。做法：将松蘑片洗净，用冷水泡发至软。鸽子处理干净，去除内脏备用。锅中放水，将鸽子放入冷水锅中，煮至水沸，捞出。在清水中洗去血沫，沥干，切成大块。准备一砂锅，放进鸽子肉、松蘑、姜片、葱段。

海参瘦肉汤 材料：海参1条、瘦肉200克、红枣2粒、姜2片。做法：海参用水发至软身，清洗肚内杂质，取出内筋后切片，瘦肉切粒，红枣去核；全部材料放进炖盅内炖一个半小时左右即可。

海参煲汤放的材料有：海参3只、油1勺、盐适量、葱30克、鸡蛋1个。具体步骤如下：第一步将准备好的海参放清水里泡发洗净。用菜刀将泡发后的海参切成薄片，葱切葱花。锅里放入油，开火加热，加入葱花炒香。锅内加入适量的水，然后加入海参片。

海参可以与多种食材一起炖汤,以增添口感和营养价值。

海参煲汤的家常做法大全

鸡汤海参煲汤：材料：海参、鸡肉、鸡骨、姜片、料酒、盐、胡椒粉。做法：1）鸡骨放入锅中煮沸，撇去浮沫，加入料酒煮10分钟，然后捞出备用。2）将鸡肉切块后焯水，捞出备用。3）将鸡骨、鸡肉块、海参洗净，一同放入炖盅中。

海参跟木耳,银耳一起煲汤最好。 所用材料有:水发海参、木耳、银耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜。

枸杞。 原料:枸杞20克,海参(水发)300克,香菇50克,料酒20克,酱油10克,白糖10克,盐3克,味精2克,姜3克,葱6克,植物油35克。

海参煲汤放什么材料 主料：排骨500克，水法海参4只，蘑菇100克。辅料：葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。将排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右。

海参羊肉汤 材料：羊肉(瘦) 500克，海参(干) 50克，姜5克，葱白15克，胡椒粉1克，盐5克。做法：用40°C温水将海参泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。

可与大枣、乌鸡、木耳等一起炖海参,具有很好的滋补作用。

海参加什么煲汤最好?

所用材料: 水发海参、里脊肉、鸡蛋皮、海米、香菜、盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝。

海参是一种优质的食补材料，能够增强人体免疫力。下面是制作海参炖汤的步骤，简单易行，希望对您有所帮助。材料准备：- 海参1个 - 红枣3个 - 猪骨头汤适量（约1勺）- 精白菜适量 - 香菜适量 - 盐适量 - 味极鲜酱油适量 制作步骤：1. 将冷冻的即食海参从冰箱中取出，放入碗中，加入适量水解冻。

海参跟木耳,银耳一起煲汤最好。 所用材料有:水发海参、木耳、银耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜。

海参当归汤的制作方法：所需材料包括干刺海参100克、当归30克、黄花100克、荷兰豆100克、百合20克、姜丝10克。海参的泡发步骤：首先用热水浸泡海参24小时，然后从腹部开口取出内脏，换水后煮50分钟，再用原汤泡24小时备用。煮沸热水后，放入海参煮1分钟，以去除腥味。

原料:鲜带子30克,鲜鲍鱼30克,海参30克,鸡肉50克,鲜人参15克,冬菇30克,龙眼5克,生姜2片,料酒2匙。 1.海参泡发好洗干净,切成长条,鸡肉切成小块。

海参鸡汤是一道美味的炖汤，主要材料包括海参、土豆丝、鸡胸肉、鸡蛋、火腿丝、青菜丝、葱丝和香菜段。调味料分为三部分：a料包括酒、葱和姜；b料包括酱油、盐；c料包括香油、胡椒粉。4. 制作海参鸡汤时，首先将海参加入a料中煮3分钟去腥，捞出冲凉后切丝。青菜切段，用冷水泡软。

海参煲汤用什么材料好

海参：海参是煲汤的主要原料，选择时要选用新鲜、个头大、肉质饱满的干海参。泡发后的海参口感更好，营养价值也更高。可以将海参放入清水中浸泡，待其完全软化后，去除内脏和杂质，再进行炖煮。老母鸡：老母鸡是煲汤的常用材料，具有很好的滋补作用。

海参里脊片汤。做法:将海参片成大抹刀片,放入开水中焯透,将里脊肉切成薄片,放入碗中,上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。

三高人员海参煲汤的做法可以概括为以下步骤: 1. 海参泡发:海参用热水或冷水泡发,去内脏洗净,切片。

主料: 排骨500g, 辅料: 泡发海参100g, 干贝10g, 桂圆干10g, 虫草花20g, 盐适量, — 烹饪步骤 — 1· 排骨洗净剁小块,海参切小块,其余辅料冲洗干净。

材料：鸡蛋2个、泡发好的海参1个。调料：生抽、香油、盐、制作：准备好材料，将泡发好的海参切丁。

海参的做法有哪几种 家常

做法如下：1、香菇洗净，去根，焯水后切片。2、罗汉参去皮，切片。3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。4、添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。

海参汤的做法如下：1、排骨用水浸泡一小时，中间最好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅。2、放入提前泡发好的海参。3、再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡。4、每个炖盅里放一片姜，可以去除排骨和海参的腥味。5、炖盅内倒入纯净水，不要倒的太满，约8-9分满就可以。6、将炖盅放入蒸锅，蒸锅中水量约到炖盅的2/3处。7、大火烧开中，小火慢炖两个小时，出锅前撒少许盐搅拌均匀。

海参的做法有哪几种 家常?

你好，海参有八种家常做法。​一、葱油海参​原料：海参、葱白。​调料：葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。​做法：𔁯. 海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。𔁰. 葱白切段。𔁱. 起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。𔁲. 锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖。𔁳. 烧开后微火煨2分钟𔁴. 用稀淀粉水勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。​二、简易版红烧海参​海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。​原料：四只水发海参、红绿椒各一个、葱白两根、水淀粉少许。​做法：𔁯. 油热后，下椒条爆炒。𔁰. 然后把切好的海参入锅继续翻炒。𔁱. 加四海面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可。​三、清汤海参​原料：水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜（用叶）25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油110克，胡椒粉2克，鲜汤适量。​做法：𔁯. 将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜洗净，清毒。𔁰. 锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内。𔁱. 将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫；将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。​特色：柔软鲜嫩，汤清味醇，滑润爽口。​四、海参木耳烧豆腐​保护眼睛除了平时要注意劳逸结合，养成良好的用眼习惯外，还要注意膳食平衡，做到粗细搭配、荤素搭配，保证微量元素和维生素的补充，经常吃些有益于眼睛的食品。​原料：豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。​做法：𔁯. 豆腐洗净，切块状。𔁰. 海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段。𔁱. 将鲜芦笋焯水过凉待用。𔁲. 锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味。

5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。6、将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可

做法五：​在锅内放入清水，待烧沸之后直接放入已经清洗干净的海参片、玉兰片、冬菇片进行焯水后盛出、控水备用。然后在锅内加入食用油，至六七成熟后，加入鲜汤、料酒、盐和味精进行烧开，再加入备好的海参片等，烧开后出锅，再加入香油和胡椒粉、香菜即可食用。​做法六：​首先将豆腐洗净切块、海参开腹清理内脏、木耳和芦笋用热水焯好放凉。然后在锅内放入食用油，加入葱姜末爆锅出香味后，再加入豆腐、木耳进行煸炒，加入一些蚝油进行调味，再加入海参后加入盐和鸡精出锅，在盘子底下放入已经焯好的芦笋，把海参和豆腐盛在最上面。​海参做法七：​先将鸡肉切成条状，加入盐、酱油、葱姜蒜进行腌制备用，海参和春笋切成条备用。然后在锅内倒油，加入鸡肉炒变色后加葱、姜、蒜、鸡腿菇一起炒，出香味之后加入蚝油、盐、白糖、料酒、酱油、胡椒粉、醋等进行调味，最后加春笋、海参一起烧三分钟勾入水淀粉即可。​做法八：​海参洗净后切骨排状、虾米泡水、肉切细件备用，在锅内放入鸡油，把腩肉炒香后加入虾米，再加水煎成浓汤后关火，并入入茶叶闷5分钟左右，在浓汤内加入海参即可。