面包蟹的做法清蒸几分钟(面包蟹怎么做最好吃)

面包蟹清蒸多长时间熟

面包蟹清蒸15到20分钟熟。需要的材料有面包蟹、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、姜。

面包蟹清蒸做法如下：主料：面包蟹。辅料：葱、姜、蒜、料酒、陈醋、糖、蒸鱼豉油。将螃蟹用刷子刷洗干净。葱姜蒜切片，留一小撮蒜切末。螃蟹倒放在蒸锅里（防止蒸的过程中漏掉蟹黄）码上葱姜蒜，再淋上料酒。大火烧开，转中火蒸15分钟。蘸料搅拌均匀，就可以开动了！

面包蟹是可以清蒸的。步骤如下：将面包蟹处理干净，去掉内脏，用清水冲洗干净；将面包蟹肚皮朝上放入盘中，放姜丝上面；将面包蟹上笼，用火蒸十五到二十分钟，蒸到蟹壳呈鲜红色时取出；把姜末放入碗中备用，加酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅拌均匀，蘸酱即可食用。

做法如下：将面包蟹用牙刷或毛刷对水冲洗刷干净，放在面包蟹盛器里，肚皮向上（为保留面包蟹肚里的蟹黄不外流）。可加一点盐，使味道更鲜美；将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。

面包蟹清蒸要多久

面包蟹清蒸需要约十五至二十分钟。具体时间与烹饪者的具体做法和蟹的大小等因素有关。详细解释如下：首先，清蒸面包蟹的时间并不是固定的，会受到蟹的大小、新鲜程度以及烹饪者的个人口感偏好等因素的影响。通常而言，如果面包蟹的大小适中，且烹饪者的口感偏好适中，清蒸的时间一般在十五至二十分钟之间。

面包蟹蒸15~20分钟，蒸到蟹壳呈鲜红色时取出即可。面包蟹富含营养成分，其中蛋白质和微量元素的含量都很丰富，这些营养物质可以让身体更加强健，面包蟹其中的微量元素也是身体的重要营养补充，微量元素可以帮助维持体内正常的运作，让身体处于健康发展的水平。

冷冻的面包蟹不解冻清蒸20～30分钟，往锅内倒水大火烧开后，直接将不冷冻的面包蟹放入蒸锅内离水蒸制20～30分钟，面包蟹就可以被蒸熟，这时便可以将面包蟹取出食用。需要注意蒸面包蟹时，要将面包蟹翻面放置在蒸锅内，这样可以避免面包蟹的蟹黄流出来。

蒸面包蟹时间15~20分钟，蒸太久影响肉质和口感。面包蟹辣炒或者做成咖喱蟹都很好吃。清蒸做法：将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（我将大夹上泥毛剪掉），放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黄外流）。可加一点盐，味道更鲜美。将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒和麻油搅和。

10分钟左右就行了，蒸太久影响肉质和口感。清蒸面包蟹的做法步骤：（1）蒸锅放适量水，水中放两片姜和适量料酒，去除螃蟹的腥味，然后螃蟹壳朝下，蒸5到8分钟。

步骤：1.将面包蟹洗净，用剪刀剪掉腹部笋节雌蟹则不要、内脏等杂质。2.切姜片、蒜末、葱末备用。3.锅中加入水，放入适量的姜片、葱末和料酒，烧开后将面包蟹放入锅中，盖上锅盖，大火蒸8~10分钟即可。4.蒸好后，取出面包蟹，撒上适量的盐和蒜末，淋上适量的生抽、香油和清水。

清蒸面包蟹怎么做?

食材用料 面包蟹一只,姜少许,葱少许 做法 1/8将面包蟹用清水进行冲洗干净后备用 2/8将姜切片,葱切段后备用 3/8将面包蟹翻过来后。

清蒸面包蟹：这是最常见也是最能保留面包蟹原汁原味的吃法。将新鲜的面包蟹清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸约15-20分钟即可。这样做出的面包蟹肉质鲜嫩，味道鲜美，是最简单的做法，也是最能品尝到面包蟹原本美味的做法。

面包蟹蒸10分钟左右就行了。吃熟冻的面包蟹前，需要把面包蟹解冻。这需要一点时间，先在锅中烧开水，水滚之后把面包蟹放在上面蒸15分钟左右，这样的面包蟹就可以吃了，十分简单。

然后翻开底部同样用刷子刷洗干净，如下图所示。用菜刀将准备好的姜切片，葱切段，放旁边备用，如下图所示。取出一个盘子，姜蒜铺在盘子底下，如下图所示。然后放上面包蟹，表面撒上少许黄酒，如下图所示。放入蒸锅中，隔水大火蒸约15分钟，如下图所示。

制作材料：面包蟹一只，姜丝、葱丝、盐、米酒、鸡精、清水、生粉各适量 步骤：1.将面包蟹清洗干净，去掉内脏和腮。2.用刀将蟹脚和蟹钳掰断，放入盘中。3.将姜丝、葱丝、少量盐、米酒、鸡精加入清水中，调成腌料。将腌料淋在蟹身上，腌制十五分钟让蟹充分入味。

清蒸面包蟹的做法：主料：鲜活面包蟹一只（一般约750－1000G）。辅料：大蒜，葱，油，生抽等各适量。步骤：将螃蟹用毛刷对着水冲洗刷干净（可将大夹上泥毛剪掉）后，把螃蟹盖打开去掉腮后清洗干净，斩成几块置于盘中。螃蟹腿卸下后，把外壳也敲破后摆于盘中。

面包蟹蒸多长时间?

一般情况下面包蟹隔水蒸个15~20分钟即可,水中可放少许料酒和姜片解腥味,蒸太久会影响肉质和口感。

面包蟹自古以来就是一种功效显着的食物,它性寒,可以清热解毒,对结核病还有一定的治疗功效,很适合结核病患者食用。

蒸16分钟即可进行食用,蒸面包蟹具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:面包蟹 950克、葱 少许、姜 少许、料酒 少许。

然后，在蟹背上撒上适量的盐，静置一段时间，让盐渗入蟹肉中，增加风味。接着，将蟹背朝上放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸煮。蒸煮时间一般为10-15分钟，具体时间可以根据蟹的大小和个人喜好进行调节，但不要过长时间，以免过熟。蟹肉变成白色并变得松软时，就可以关火，取出蒸好的面包蟹。

接下来，将切好的生姜片铺在蒸盘底部，上面放上处理好的面包蟹块，撒上适量的盐和淋上料酒。然后将蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。在蒸的过程中，您可以根据口味喜好在蟹肉上撒上一些葱花，增加口感和色彩。需要注意的是，在清蒸面包蟹的过程中，火候和时间的掌握非常关键。

面包蟹怎么做最好吃

不过，螃蟹的价格并不便宜，吃一次螃蟹总要花费大几十元，所以，对于螃蟹的口味更为在意，如果烹饪失败，便会“食之无味，弃之可惜”了。

用料 主料 螃蟹750克（面包蟹）辅料 海鲜酱油 5毫升 红糖 5克 黄酒 10毫升 姜 10克 陈醋 10毫升 清蒸面包蟹的做法 1.面包蟹自然解冻 解冻时不要泡在水里，最好是放在冷藏室解冻一晚，肉质最鲜美 2.冷水，肚皮朝上入蒸锅，隔水蒸，熟冻的话中火5-8分钟左右即可 水中放少许料酒和姜片。

15至20分钟 1. 将面包蟹处理干净,去掉里面的内脏,用清水冲洗干净。 2. 把面包蟹肚皮朝上放在盘中,放一些姜丝在上面。

面包蟹蒸15-20分钟即可。蒸面包蟹时建议先把面包蟹刷洗干净,再把面包蟹肚皮朝上放入蒸笼内蒸制,这样可以防止蟹黄外泄。

清蒸面包蟹的做法 鲜活面包蟹，用鞋刷刷干净，缝隙也刷干净，注意不要被夹伤，这东西夹得挺疼。锅底放水，然后放蒸笼，螃蟹放蒸笼里马上盖上盖子，开蒸，中火30分钟左右。家贫买不起大蒸笼，我是小蒸笼放大锅里蒸的-_-#用电磁炉1600w蒸了35分钟。ok，出锅，小心烫，吃。

熟冻面包蟹蒸多长时间

15分钟能熟。具体做法如下：

1、面包蟹自然解冻，解冻时不要泡在水里，最好是放在冷藏室解冻一晚，肉质最鲜美

2、冷水，肚皮朝上入蒸锅，隔水蒸，熟冻的话中火5-8分钟左右即可，水中放少许料酒和姜片，解腥味

3、蒸蟹的同时调汁，将配料表中（除陈醋外）的所有材料放入锅中，小火待红糖融化后盛出装一碟。也可以用白糖，感觉红糖更暖一些。陈醋另装一碟

4、蟹蒸熟后，稍晾凉，按住蟹嘴的这个位置向下用力，能很方便地拆开背壳，看到很多蟹黄。把背壳里的蟹黄先取出

5、清除蟹嘴、沙袋、蟹心和条状的鳃，用斩骨刀纵向切开

扩展资料

营养价值

1、面包蟹是海中的蟹类，营养价值比平时吃的河蟹要高。其中的蛋白质和微量元素都比较丰富，蛋白质是身体的重要营养物质，可以让身体更加健康和强壮，尤其是身体本身比较虚弱的人，很适合多吃一些高蛋白的食物。而微量元素对我们的身体也是十分重要，身体组织的正常运行离不开微量元素，而面包蟹这类的海蟹都可以补充微量元素。

2、除了这些营养价值以外，其实面包蟹自古以来就是一种功效显着的食物，它性寒，可以清热解毒，对结核病还有一定的治疗功效，很适合结核病患者食用。而且面包蟹还有杀虫的功效，可以治疗脚癣等症，蟹壳可以理气止痛。

参考资料：百度百科：面包蟹