蒜蓉扇贝的做法家庭版(蒜蓉扇贝蒸多长时间怎么做)

蒜泥扇贝的做法?

原料 扇贝、龙口粉丝、蒜蓉、盐、姜丝、白酒、白胡椒粉、色拉油、葱花、鲜味生抽 2 做法 5张 蒜蓉扇贝料理 1. 先用牙刷刷干净扇贝的外壳。

买来新鲜的扇贝清洗干净，用刷子把扇贝的壳刷洗的干干净净，并且把扇贝肉生着的时候取出来，但还是放在扇贝壳上，只是去掉另一面壳就行了。蒜蓉扇贝是一定会用到粉丝的，买来粉丝放进凉水中浸泡。泡软之后剪得短一些，然后码在扇贝壳里，将扇贝肉包裹住。

食材: 扇贝、龙口粉丝、蒜蓉、盐、姜丝、白酒、白胡椒粉、色拉油、葱花、生抽 做法步骤: 1. 先用牙刷刷干净扇贝的外壳。

主料：扇贝2个、粉丝1小把。调料：姜1小块、蒜5瓣、小葱2根、植物油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、剁椒1汤匙。粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝。锅中加入少许植物油，烧热后放入蒜末爆香。将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁。

主料:扇贝5个,粉丝50克 辅料:蒜末适量,香葱适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量。

步骤1:首先取出一包的龙口粉丝拿出里面线绑好的一小捆,泡冷水中,方便待会用。 最重要的工序: 清洗扇贝。

蒜蓉扇贝粉丝的做法?

原料:蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝 做法: 1.蒜蓉炸变色,炸香。 2.扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子。 3.细粉丝温水泡软。

食材：扇贝6个、粉丝1小扎、大蒜1头、辣椒半个、葱1根、菜籽油1勺、蚝油2勺、酱油1勺、鸡精1小勺。粉丝用开水浸泡30分钟。葱切葱花。大蒜剁蒜蓉，辣椒切碎备用。用刷子将扇贝表面刷干净。用刀将扇贝另一半壳去除。去除内脏洗净沥干水分。粉丝切成小段沥干水分。

材料:新鲜扇贝6只、大蒜60克、粉丝50克、色拉油50克、盐适量、鸡精少量、料酒2小匙、香葱适量、红椒粒适量。蒜蓉扇贝的做法: 购买扇贝,将泥沙清洗干净。

做法 把扇贝洗净，剥除一面壳。取出贝肉，洗净泥沙。扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝(大概泡30分钟)绕成小鸟窝状，放在贝肉上。浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁，三种材料的体积比例大概为8：3：1。上面再撒上一些青椒和红椒粒，这样会更美观。

蒜蓉扇贝蒸多长时间怎么做

一般的蒜蓉扇贝的做法来说，5分钟左右就可以了。需要准备的材料：蒜蓉、龙口粉丝、扇贝、大葱、生抽、油、胡椒粉、料酒。洗净扇贝的外壳上的污渍，将扇贝肉取出，洗净其中的黑色物质和下方的黄色污渍。将处理好的扇贝肉放入盐水中浸泡，再冲洗干净，将龙口粉丝泡软，再将水沥干。

材料:扇贝6个、粉丝一把 辅料:大蒜3瓣、青椒1个、红椒1个 调料:香油适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量 做法: 1.首先准备适量的扇贝。

蒜蓉扇贝的做法: 第一步,洗扇贝。 第二步,熬制蒜蓉酱。 配料:糖,盐,蒜蓉,小麻油(生抽蚝油可选)。 方法有两种,油泼法和油煎法。

蒜蓉扇贝是一道非常经典的家常菜，下面是一种简单的做法：材料：- 扇贝：12只 - 大蒜：4瓣 - 青蒜：适量 - 葱：适量 - 生姜：适量 - 辣椒：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量 步骤：1. 将扇贝洗净，在扇贝的平面上刷上一层清水。

蒜蓉扇贝的制作方法如下：主料：扇贝8个、粉丝1捆。辅料：蒜8瓣、小葱1根、小米辣1根、白胡椒粉少许、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖半勺、水半碗。

蒜蓉扇贝的做法(蒜蓉扇贝的做法家庭版)

将扇贝清洗干净，用清水冲洗干净，沥干水分备用。2. 锅中放油，烧热后加入蒜蓉和青葱，炒香。3. 加入扇贝，翻炒几分钟。4. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽，翻炒均匀。5. 炒至扇贝变色，出锅即可。

步骤1 准备食材：扇贝4个、粉丝100克、蒜6瓣、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、葱1根、油适量。步骤2 粉丝提前泡发好。步骤3 蒜切末。步骤4 葱切成葱花。步骤5 将贝肉取出，将粉丝均匀盘在贝壳上，再将贝肉重新放回贝壳上，压在粉丝上。

食材: 扇贝、龙口粉丝、蒜蓉、盐、姜丝、白酒、白胡椒粉、色拉油、葱花、生抽 做法步骤: 1. 先用牙刷刷干净扇贝的外壳。

第一步: 将扇贝清洗干净,去除内脏和沙粒,保留贝肉和贝壳。粉丝用温水泡发至软。 第二步: 大蒜剁成蒜蓉,葱切成葱花。

蒜蓉扇贝的5种家常做法

　　扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。你了解蒜蓉扇贝的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的蒜蓉扇贝吗?接下来我给你推荐蒜蓉扇贝的5种家常做法。

　　蒜蓉扇贝的家常做法一

　　蒜蓉扇贝的材料

　　粉丝，蒜蓉，扇贝，蒸鱼豉油

　　蒜蓉扇贝的做法

　　1、新鲜扇贝清洗干净，从中间用刀对剖开，洗净内部后，放入盘中摆放好。

　　2、蒜蓉、葱、姜适量选净切成末，加入香油、豆鼓、盐和味精等调料拌匀。

　　3、粉丝用冷水泡软后，粉丝卷成小团放在扇贝上，铺上刚混合蒜蓉等调料。

　　4、热油加少量料酒，炸蒜蓉，将炸有蒜蓉味热油和蒜粒浇在扑满粉丝扇贝上。

　　5、蒸锅水滚后入锅，调大火蒸大约十分钟左右，开盖均匀洒上葱花就行了。

　　蒜蓉扇贝的家常做法二

　　蒜蓉扇贝的材料

　　新鲜扇贝4个，龙口粉丝半把，姜丝，蒜1瓣，葱花，盐，料酒，鸡精，美极鲜酱油，色拉油。

　　蒜蓉扇贝的做法

　　1.先把扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香

　　2.将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用;洗干净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段，然后铺在贝壳里，均匀的撒一点点儿细盐

　　3.将剖出的扇贝肉放在粉丝上，每只均匀的倒入少许黄酒，铺上调好的蒜蓉

　　4.再摆上几根姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟取出，拣掉姜丝，逐个洒上少许葱花，浇点儿美极鲜酱油，另取一锅油烧至冒烟，再均匀的浇在葱花上激发香味即可

　　蒜蓉扇贝的家常做法三

　　蒜蓉扇贝的材料

　　扇贝，粉丝，蒜头，豆豉

　　蒜蓉扇贝的做法

　　1、粉丝一小扎，先泡软铺在碟底，放少许盐抓匀;

　　2、然后将清洗好的扇贝放上粉丝上;

　　3、蒜头、豆豉都分别拍拍切碎，放在一起，加盐、糖、少许生抽搅匀后，再放些油搅匀(油的份量没过蒜蓉面就好，喜欢吃辣的朋友可以切些辣椒放入一起蒸)，均匀放上扇贝面，锅里水滚后放进去蒸8分钟就可以吃了。想好看可放些葱在上面。

　　蒜蓉扇贝的小诀窍

　　扇贝在放上蒜蓉前用手把每个扇贝面擦些生粉再把蒜蓉铺上面，这样蒸出来的扇贝滑些，还有就是一定要水滚才放下去蒸，不然扇贝蒸过了就不好吃了，调蒜蓉时可以试好味，这样保证做出来的好好味道

　　蒜蓉扇贝的家常做法四

　　蒜蓉扇贝的材料

　　扇贝、蒜、盐、葱、食用油

　　蒜蓉扇贝的做法

　　1、把扇贝外壳及贝肉的泥沙清洗干净，用小刀把肉割离外壳。

　　2、蒜头加少许盐剁蓉，把蒜蓉铺贝肉上面。

　　3、锅下水，水开了放进盛着扇贝的盘子，大火蒸十分钟。

　　4、开盖，下葱花，淋热油。

　　小诀窍

　　1、不够咸可以适量淋点蒸鱼酱油。

　　2、泡点粉丝，盘在贝肉底下一起蒸也是非常美味的。

　　蒜蓉扇贝的家常做法五

　　蒜蓉扇贝的材料

　　扇贝6只，粉丝，大蒜，料酒

　　蒜蓉扇贝的做法

　　1、清洁扇贝，把所有黑色部分去除，再用流动水冲洗干净，扇贝壳刷干净

　　2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会，同时泡粉丝，蒜切碎或压泥

　　3、锅中倒少许油，油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出

　　4、泡软的粉丝摆在贝壳上，再放上腌好的贝肉，再放上蒜蓉

　　5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀，淋在每个扇贝上

　　6、开水锅蒸5-6分钟