美食杰教你做出家常菜,让你的厨艺更上一层楼!
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2025-01-07
虾滑豆腐羹 这是一道营养丰富的家常菜。首先将嫩豆腐切成小块,备用。锅中加水煮沸,加入豆腐和虾滑,煮至虾滑熟透。然后加入淀粉水勾芡,调入盐、鸡精和白胡椒粉。最后撒上葱花,淋上鸡蛋液,轻轻搅拌均匀即可。虾滑酿茄子 这是一种创意烹饪方法,将虾滑作为馅料填入茄子中。
虾滑拌面 将虾滑煮熟后切片,与煮熟的面条混合,加入黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜,拌入花生酱、酱油、醋等调料。这种做法简单快捷,适合忙碌时的快餐选择。虾滑煎饼 将虾滑压扁成饼状,放入平底锅中煎至两面金黄。可以在煎制过程中撒上芝麻、葱花等,增加风味。这种做法使虾滑表面酥脆,内部依旧保持嫩滑。
剁成虾泥,不用太碎,口感更好 4. 把剁好的虾滑加入盐,蛋清,料酒,顺时针方向搅拌上劲 5. 加入玉米淀粉,我加了三大勺。
白菜虾滑 材料:鲜虾、大白菜、淀粉 做法: 将虾去虾肠,剥去壳和头,剥出虾肉洗净备用; 做虾滑只需用到虾肉,虾头和壳可以炸点虾油用。
虾滑有十种吃法,分别是虾滑火锅、虾滑粉丝汤、虾滑水饺、虾滑菌菇汤、虾滑酿豆泡、虾滑烩香菇、麻辣虾滑、虾滑蒸蛋蒸豆腐、鲜虾滑、水煮鱿鱼虾滑。
虾滑蒸蛋 这是一道经典的家常菜。将虾滑平铺在盘子底部,打几个鸡蛋,加入适量的清水(水量大约是鸡蛋液的1.5倍),搅拌均匀后倒在虾滑上面,加入适量的盐和鸡精调味。将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,直到蛋液完全凝固。出锅前撒上葱花点缀。虾滑豆腐羹 这道菜需要准备嫩豆腐和高汤。
虾滑炖菜 将虾滑与土豆块、胡萝卜块、蘑菇等蔬菜一起炖煮,加入料酒、生抽、盐等调味料,煮至食材熟烂,汤汁浓郁。这些做法不仅能够保留虾滑的鲜美,还能通过不同的烹饪方式和配料的组合,变化出多种风味,满足不同口味的需求。无论是家常菜还是宴客佳肴,虾滑都是一种非常受欢迎的食材。
2,锅中油烧热放入葱煸香,加入菌菇炒软倒入一碗水煮开,滑入虾滑,煮至浮起放入紫菜,煮熟后放入少许盐和鸡精。
虾滑寿司:将虾滑放在寿司饭上,卷起来制成寿司,可以加入黄瓜、海苔等其他配料,是一道日式料理。虾滑披萨:将虾滑铺在披萨面饼上,加入奶酪、蔬菜等配料,烤制成披萨,是一种创新的吃法。这些只是虾滑在家常美食中的一些常见用途,实际上,虾滑的用途非常广泛,可以根据个人口味和创意进行各种变化和创新。
虾滑粉丝煲:将虾滑与粉丝、蘑菇、肉片等食材一起放入砂锅中煮制,汤汁浓郁,食材丰富,是一道温馨的家常菜。虾滑寿司:将虾滑放在寿司饭上,卷起来制成寿司,既可以作为主食,也可以作为小吃享用。虾滑意面:将虾滑与意大利面一起烹饪,加入番茄酱或其他调味料,是一道中西合璧的创新美食。
1,虾去壳去虾线,切碎,加入1个蛋清,半勺胡椒粉,1勺料酒,1勺淀粉搅拌上劲,水开后滑入虾滑,煮至浮起盛出 2,碗中加入蒜末,洋葱末,香菜,小米辣,芝麻,柠... 2。
将虾滑解冻后,与鸡蛋液、面粉、葱花混合,调成糊状。在平底锅中倒入少量油,将混合好的虾滑糊倒入锅中,摊成薄饼状,两面煎至金黄即可。这种吃法简单易做,口感鲜美,适合早餐或下午茶。虾滑烧烤 将虾滑解冻后,串在烧烤棒上,涂抹上自己喜欢的调料,如烧烤酱、辣椒酱等。
食材:青虾滑一袋、黄豆芽、黄瓜、葱姜蒜末、干辣椒、豆瓣酱 虾滑解冻备用(虾滑解冻放在冷水里即可) 水焯的豆芽和黄瓜片铺在碗底。
步骤/方式1 花蛤洗干净 步骤/方式2 虾滑中加入一个鸡蛋清,1克胡椒粉,适量盐搅拌均匀 步骤/方式3 起锅烧水,放两片姜和料酒。
将虾滑填充到切开的茄子中,放入烤箱中烤制,或者用油炸至金黄。这种做法稍微复杂一些,但是味道非常独特,适合作为家宴菜品。虾滑丸子汤 将虾滑挤成丸子状,放入煮沸的水中煮熟,然后加入自己喜欢的蔬菜,如白菜、木耳等,一起煮成汤。可以根据个人口味调整调味料,如盐、鸡精、胡椒粉等。
虾滑10种最佳吃法:虾滑汤、炒虾滑、烤虾滑串、虾滑饭团、虾滑沙拉、虾滑寿司、虾滑春卷、虾滑粥、虾滑三明治、虾滑意面。虾滑汤 将虾滑切成小块,与新鲜蔬菜一同煮制,香气四溢,滋味十足。炒虾滑 炒虾滑是一道简单而美味的家常菜。
清蒸虾滑:将虾滑放入盘中,上锅蒸熟即可。这种烹饪方式简单易行,保留了虾滑的原汁原味,适合喜欢清淡口味的人。煮汤虾滑:将虾滑切成小块,放入已经煮沸的鸡汤或者蔬菜汤中,加入适量的盐和味精,煮至虾滑熟透即可。这种烹饪方式既能品尝到虾滑的鲜美,又能喝到汤汁的醇厚。
袋装虾滑的10种最佳吃法如下: 1. 虾滑火锅:将虾滑放入火锅中涮食,可搭配各种蔬菜、豆腐等食材,口感鲜美。
食材明细 青虾、玉米粒、黄瓜、小米椒、蛋清、盐、白胡椒粉、醋、生抽、糖。 玉米青虾准备就绪。 虾去壳去虾线。 依次处理干净备用。
首先将净虾肉放入清水中解冻,解冻后清洗干净后(用清水淘洗 2—3 遍),用大白毛巾沾干其水份, 再放入绞肉机中,用小眼绞一遍(中眼打两遍)。
虾滑披萨:将虾滑铺在披萨面饼上,加上奶酪、番茄酱、青椒、洋葱等你喜欢的配料,烤制成披萨。这种结合了西餐风味的虾滑披萨,不仅新颖,而且美味可口。虾滑蛋包饭:将虾滑炒熟后与米饭混合,包裹在薄薄的煎蛋里,制成蛋包饭。这种做法将虾滑的鲜美与蛋香和米饭的柔软完美结合,是一道受欢迎的家常菜。
准备材料:青尖椒3个、虾滑一包、酱油1勺、淀粉1勺、蚝油1勺、花生油10克。 尖椒切段,从中间剖开。 把虾滑挤入尖椒中。
撒上葱花即可。这些做法都比较简单,不需要太多复杂的烹饪技巧,即使是厨艺初学者也能轻松上手。虾滑的鲜美和弹性口感,使得它在各种菜肴中都能成为亮点。无论是作为主料还是辅料,虾滑都能为家常菜增添一份海鲜的鲜香。记得在购买虾滑时选择新鲜、无添加的产品,以确保食品的安全和口感。
该食物最佳吃法有:清炒虾滑,清炒虾滑是一道非常简单的家常菜,只需要将虾滑切成小块,然后加入适量的油和盐,翻炒即可。这道菜肴非常适合搭配米饭食用,口感清爽,非常美味。虾滑炒蛋,虾滑炒蛋也是一道非常简单的家常菜,只需要将虾滑切成小块,然后和鸡蛋一起翻炒即可。
准备大虾500克去头去壳清洗干净 2. 虾肉切成泥状,如下图所示。 3. 接着放入淀粉15克,食用盐15克,搅拌均匀。 4. 把刚才的500克虾泥挤成圆球状。
虾滑怎么做才最好吃??
1、准备青虾一斤,从虾头开始数第二个关节处把虾线挑出来。2、虾线挑完后把虾头和虾壳都剥掉。3、切点葱花和葱姜末,里面加点开水。4、把青虾仁用刀拍一拍,去三分之一的虾仁切成稍微大一点的丁,其余的虾仁全部剁碎。5、加入一勺盐、少量的料酒,加入适量的淀粉。6、加一个蛋清进去,用手抓匀,用筷子从一个方向搅拌。7、倒入盘子里面,用勺子搅平,放入锅中即可。
虾滑是一种虾泥制品,主要材料有虾,辅料有肉、鱼类等。
虾滑的做法是把虾去壳,通过上千次的摔打,使肉具有粘性,让其保持原有的营养成分,又具有了爽脆的口感。
虾滑响铃卷
食材:
响铃卷、牛肉片、虾滑、番茄半颗
具体做法:
1、碗里加2勺味极鲜、1勺蚝油、2勺番茄酱、半勺白糖、一点点盐、半碗清水拌匀备用!
2、响铃卷用泡软小心铺开,再放上一层和牛和一层虾滑然后卷起来!
3、锅中油热炒香蒜末,小米辣和尖椒!再加入去皮的番茄丁炒出汁,再依次放入响铃卷倒入料汁!盖盖5分钟期间记得翻面!
虾滑的家常做法?
您好,虾滑的家常做法如下1、虾滑紫菜汤准备材料:紫菜少许、虾滑适量、葱花适量、盐少许、香油几滴做法步骤:1、紫菜提前泡发后洗干净,烧一锅开水放入紫菜,小火5分钟后勺入虾滑煮2分钟;2、撒上葱花,加盐调味并浇几滴香油即可。2、虾滑番茄浓汤准备材料:番茄2个、虾滑300克、金针菇少许、姜葱少许、油盐适量、生抽半勺、白糖少许做法步骤:1、番茄洗净去蒂划十字,放入开水里泡5分钟取出去皮切丁;2、金针菇洗干净撕小朵,姜切成姜丝,葱切成葱花备用;3、炒锅下油,下姜丝葱白炒出香味,然后倒入番茄和少许盐炒出红汁,再倒入一碗开水大火煮开;4、转小火下虾滑,下完虾滑再下金针菇,并加入半勺生抽和少许白糖调味;5、盖锅盖焖5分钟,出锅前撒上葱花即可。
3、水煮虾滑准备材料:虾滑适量、姜丝蒜末、豆芽少许、菌菇少许、香菜碎、熟白芝麻、食用油、豆瓣酱1勺做法步骤:1、豆芽洗净放入开水中烫30秒捞出沥干,菌菇洗净放入开水中烫1分钟捞出沥干;2、热锅下油,下蒜末姜丝爆香,加入香辣豆豉酱(不吃辣的加郫县豆瓣酱)炒出红油后倒入开水中小火煮3分钟;3、冰箱里取出虾滑,用勺子一团团勺入锅里煮2分钟;4、豆芽和菌菇铺在碗底,倒入虾滑汤汁并撒上蒜末、香菜末、熟芝麻,最后烧少许热油淋上即可。