家常猪蹄高压锅的做法(高压锅炖猪蹄的做法猪蹄炖什么好吃？)

高压锅炖猪蹄的家常做法窍门

把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄。在电高压锅工作的时候，准备好各种调料。

15到20分钟左右即可，又或是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。猪蹄去毛切块冲洗干净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍。水里加料酒。锅开后煮6分钟，去血沫捞出用凉水冲净。锅中放油和冰糖，化后倒入猪蹄翻炒上色，捞出。

食材:猪蹄,黄豆花生,葱姜蒜,冰糖 做法: 猪蹄剁成小块,汆水洗净控水备用,黄豆花生提前泡1晚 锅中少许油和冰糖1小把炒糖色 猪蹄倒进去翻炒均匀。

将猪蹄洗净后切成块状。2. 将猪蹄块放入高压锅中，加入足够的水，加入少量姜片和适量的料酒，高压锅中的水面要覆盖住猪蹄块。3. 关上锅盖，将高压锅加热至高压状态（一般是2-3个气阀）。保持高压状态煮20-30分钟，直到猪蹄变得十分烂糯。

准备:炒菜锅放火上烧得很热,然后把买回的猪蹄(在超市已斩成小块了)放在锅里烙得出烟(煮好后的猪蹄食用时才没腥味)。

准备用料。猪蹄、盐、葱、姜、酱油、料酒、大料。猪蹄洗净，焯水去除异味。锅里放少许油，放白糖炒糖色。糖色炒好放入猪蹄，不停翻炒，使之均匀上色。放入料酒，酱油，大料，盐，葱姜炒匀。加入热水煮开，倒入高压力锅，炖制40分钟。最后倒入炒锅收浓汤汁即可。

整只猪蹄高压锅的做法?

准备食材:猪蹄、葱、姜、蒜瓣、干辣椒、茴香、八角、桂皮、焦糖、盐、生抽、老抽、料酒。 1,先热水洗净猪蹄,从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块。

炖猪脚最好吃的做法用压力锅,这里只是说了它制作的前面部分。压力锅的作用是通过高压的作用将猪脚迅速煮熟,煮烂。可节约能源和时间。

用料 料酒 1汤勺 盐 3勺 八角 1个 姜 4片 葱 一根 黄豆 半碗 冰糖 10粒 酱油 1汤勺 李锦记红烧汁 1汤勺 香叶 2片 陈皮 1小段 猪蹄 2只 炖猪蹄高压锅版的做法。

猪蹄要在高压锅压12分钟，下面是具体做法：准备材料：猪蹄2只，黄豆200克，葱 适量，姜适量，生抽1大勺，老抽1小勺，糖1/4小勺，盐1/4小勺，冰糖20克，料酒1大勺 将黄豆冲洗净，清水浸泡6小时以上。清水烧开，倒入猪蹄焯水后捞出。

高压锅做猪蹄烂而不腻的窍门?

把猪蹄用水冲洗下,扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。

红烧猪蹄-压力锅版的做法 步骤step 1 准备食材。步骤step 2 猪蹄后冷水下锅，加几片姜片，2勺料酒焯烫一下。步骤step 3 猪蹄捞出清洗干净备用。步骤step 4 锅中放入食用油，加入冰糖，小火翻炒至冰糖融化成焦糖色。步骤step 5 放入猪蹄快速翻炒上色。

准备材料：猪蹄子、葱、姜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、花椒、盐。2. 猪蹄子洗净后焯水，去除血水和杂质。3. 高压锅加入适量水，放入焯水后的猪蹄子，加入葱、姜、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。4. 煮好后，放入酱油、冰糖、八角、桂皮、花椒，继续煮20分钟。

倒进高压锅里，把所有配料也倒进去，加一勺料酒，适量水，盖好盖子中火焖半个钟。7 时间到了，等高压锅里面的水蒸气出完了再打开，然后把猪蹄也捞出来，可以直接这样吃，也可等凉后切成片备用。

用料：猪蹄1000克、盐15克、老抽15克、生抽40克、白冰糖25克左右、生姜4片、黄豆100克、八角3个、香叶3片、桂皮6克、料酒40克(分两次用：焯水和炖时两次用)。猪蹄凉水下锅，焯水时锅里加入3片生姜和20克料酒去腥，水开3分钟捞出凉水冲洗干净浮沫。

高压锅炖猪蹄15-20分钟左右即可。将猪蹄清洗干净放入高压锅中，开大火炖煮5分钟左右，等到高压锅冒气后调至小火慢炖10到15分钟左右，然后关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅。高压锅炖猪蹄是以猪蹄、水等为主要食材做成的一道美食。猪蹄里富含胶原蛋白，脂肪，钙。

高压锅炖猪蹄的做法猪蹄炖什么好吃?

主料 − 猪蹄:适量 辅料 水:适量 姜:适量 蒜:适量 醋:适量 八角:适量 桂皮:适量 糖:适量 花椒:20克 收起 2 做法步骤 1. 把猪蹄用水冲洗下。

主料 猪蹄一个 辅料 葱姜蒜适量,八角,桂皮、香适量 生抽,老抽,冰糖,料酒,花生油,盐,糖各适量 将生猪蹄毛择干净,下水焯一下,去血沫。

用料:猪蹄一只,玉米一根,盐,水,生姜,料酒适量。 做法:猪蹄先用水泡去血水。 锅内放水,猪蹄凉水下锅焯去血水,捞出,然后用清水洗净。

准备材料:一个猪蹄,适量的盐、醋、八角、桂皮、蒜头、生姜、干辣椒、白砂糖、酱油、料酒、老抽。

高压锅焖猪蹄多长时间

高压锅开锅后不宜大火太长时间,否则容易堵塞,减压孔引发危险的。

在高压锅呲气后大火15分钟、再改小火10分钟，再焖20分钟即可。猪蹄（又称元蹄、猪脚或猪手）指猪的脚部和小腿，是常被人食用的部位之一。它含有丰富的胶原蛋白质，能增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。猪蹄的烹饪技巧 猪蹄作为通乳食疗时应少放盐，不放味精。

香料：香叶、干山楂片、蒜瓣、八角、桂皮 调料：冰糖、老抽、生抽、料酒 冰糖猪蹄的做法：锅内放冷水，下入几片姜片，倒2大勺料酒，开火煮 ；煮沸后捞出浮沫 ；把猪蹄倒出，用热水冲一下猪蹄（把浮沫冲的更干净），此时可以把猪蹄的多余杂毛拔掉；准备好香料。

黄豆猪脚高压锅的做法 黄豆猪脚是一道营养丰富的传统美食，因为黄豆和猪脚都富含胶原蛋白，所以常常被用来补充人体的胶原蛋白。使用高压锅制作黄豆猪脚不仅快捷方便，还可以保留食材的营养，接下来将详细介绍压制时间和烹饪技巧。准备工作 在开始制作黄豆猪脚之前，需要做好以下准备工作。

材料:猪蹄两只,黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片,黄豆酱2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒 做法步骤: 1.锅中烧水。

高压锅炖猪蹄多少分钟?

高压锅猪蹄压15-20分钟左右。因为猪蹄里面有猪蹄筋，如果用普通的炒菜锅煮的话，不仅费时又费力，于是不少人都用上了高压锅，高压锅可是个好东西，平时蒸不熟煮不烂的食材，放在高压锅里面压上一段时间，就松松软软的。一般来说，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，在这个过程中，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄就可以了。猪蹄，又被称为“元蹄”，是人们经常食用的食物之一。猪蹄内含有许多营养物质，比如：胶原蛋白、脂肪、钙、磷等，因此适量食用猪蹄，能够补充人体所需。另外，猪蹄有许多种做法，比如：红烧猪蹄、大蹄扒海参、香辣美容蹄、猪脚黄豆汤等。

高压锅猪蹄压15-20分钟左右。因为猪蹄里面有猪蹄筋，如果用普通的炒菜锅煮的话，不仅费时又费力，于是不少人都用上了高压锅，高压锅可是个好东西，平时蒸不熟煮不烂的食材，放在高压锅里面压上一段时间，就松松软软的。一般来说，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，在这个过程中，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄就可以了。猪蹄，又被称为“元蹄”，是人们经常食用的食物之一。猪蹄内含有许多营养物质，比如：胶原蛋白、脂肪、钙、磷等，因此适量食用猪蹄，能够补充人体所需。另外，猪蹄有许多种做法，比如：红烧猪蹄、大蹄扒海参、香辣美容蹄、猪脚黄豆汤等。