干的鸡头米怎么吃法(食补睡眠失眠)

食补睡眠失眠

您好,我来自北京,是一名公司职员,以前我的睡眠质量挺好的,可是最近一段时间也许是由于工作原因吧,老是失眠,白天那么累,可是一到晚上就很难入睡,特别精神。

干鸡头米怎么泡发,泡干鸡头米通常用凉水浸泡2小时左右即可,注意,不要用热水,不然会对其部分营养成分造成破坏,泡好之后,在煮之前用开水焯一下,然后再熬煮即可。

煮粥是鸡头米最常见的食用方式之一。将鸡头米与大米按1:2的比例混合，加入适量的水，用小火慢慢熬煮。在熬煮的过程中，鸡头米中的淀粉会逐渐糊化，使得粥变得更加粘稠，口感更加滑润。同时，鸡头米的香气也会慢慢散发出来，使得整锅粥充满诱人的香味。

干鸡头米是一种食物，应该作为主食给人们享用的。但是制作方法却是不同的，因为有的干鸡头米是可以煮着吃，可是有的可以制作成其他的食物食用。所以根据自己的个人口味，或者是兴趣爱好，应该可以研究适合自己的吃法。而且这是非常重要的，对人体有好处的。那么干鸡头米怎么煮呢？干芡实煮之前需要泡水吗?

干的鸡头米煮多久熟 鸡头米煮前要泡吗

因为鸡头米也就是芡实的硬度一般比较大，不事先泡开直接煮蛋话发费的时间会比较多，其次，将芡实泡开之后再煮可以让芡实的营养更好的散发出来，一般建议煮前用冷水先将芡实泡开。3 芡实开水煮还是冷水煮 建议冷水煮。

正确方法如下: 准备材料:干芡实、大米、水。 将干芡实提前洗净,用清水浸泡3-4小时,直到芡实变软。 将大米淘洗干净,备用。

主料 芡实100g,大米50g 辅料 糖30g 做法步骤 1.芡实和大米浸泡后用料理棒打成米浆。 2.把米浆到入模具中,先倒一半的量蒸10分钟。

干芡实的吃法芡实用来煮粥吃是最合适的，口感软糯易入口，还可以用来作为煮汤的佐料，能很好的增加营养。由于干芡实特别坚硬，在煮粥煲汤之前，一定要将芡实洗净后在水中浸泡一二个小时，让它变软，不然的话，芡实很难煮熟。干芡实的吃法 芡实，也叫鸡头米，生长于池塘、湖沼中。

芡实糕家常做法?

配方 鲜芡实1000克,大米粉250克,白糖适量。 芡实糕 制作方法 ①选用新鲜芡实1000克,放入锅内加水煮熟后,去壳晾干,研粉。如无鲜品,可用干芡实500克,研粉。

做法步骤：芡实洗干净用冷水浸泡1个小时 大米洗干净用冷水浸泡 南瓜洗干净 南瓜去皮去瓤 南瓜切成滚刀块 芡实倒入电饭煲内胆 南瓜放入电饭锅内胆，再加适量水，将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖通电选煮粥档煲 再开锅，将大米洗干净入锅同煲，煲粥时间到，断电。

煮粥 鸡头米可以用来煮粥。将鸡头米与大米或其他谷物混合，加入适量的水，煮沸后慢火炖煮，直到米熟粥成。鸡头米的独特口感和营养价值将为普通的粥增添一份特殊的风味。2. 煲汤 鸡头米也是煲汤的好材料。

鸡头米的最佳吃法是蟹粉鸡头米。鸡头米最经典吃法就是做成桂花糖水，锅中水煮开后，放入鸡头米煮至再次沸腾即可，时间不要超过1分钟。当然饭店还有一道鸡头米炒虾仁也是当季时令菜。对于我们来说，大家更喜欢新鲜鸡头米的口感，软糯中带点QQ的嚼劲。

以下是我个人认为好不错的:冰镇番茄鸡头米做法,仅供参考、做法不同 大致分为4个步骤 一:将洗干净的柠檬备好、把番茄放置于锅中,烧热水把西红柿煮一下。

准备材料:鲜芡实1000克,小米粉250克,白糖适量。 选用新鲜芡实1000克,放入锅内加水煮熟后,去壳晾干,研粉。如无鲜品,可用干芡实500克,研粉。

新鲜鸡头米煮多久熟？

鸡头米的最佳吃法是炒制，具体的做法如下：

主料：鸡头米200克、莲藕半节。

辅料：花生油2勺、白糖1小勺、盐1勺、芹菜1小把、红椒1个。

1、莲藕去皮，切丁，鸡头米提前解冻，红椒切丁，芹菜洗净切段。

2、热油锅，放入莲藕，鸡头米翻炒。

3、加少许的水。

4、加入红椒和芹菜翻炒。

5、加入白糖炒匀。

6、加盐调味，炒匀出锅即可。

鸡头米做法如下：1、芦笋洗净去皮后改刀切段，黑木耳泡发洗净，新鲜鸡头米、鲜百合片洗净。2、将上诉4种食材焯水后放入凉水中备用。3、虾仁去虾线后，加蛋清、淀粉、料酒稍许腌制，备用。4、锅内放油，之后将虾仁加入滑炒，虾仁泛白色后盛出，吃时根据自己的口味添加糖桂花即可。

15-20分钟。

鸡头米是新鲜的芡实，水分含量较高，煮的时候比较容易熟，在水烧开之后盖上锅盖煮15~20分钟即可。但如果是干的芡实，则比较难煮熟，需要先用水泡2~3小时，再煮一小时左右才能煮烂。

鸡头米，即新鲜芡实，又名鸡头肉，俗称鸡头，是一类睡莲科被子植物。果实呈圆球形，淡黄色，尖端突起，状如鸡头，有健脾益气，固肾涩精等作用。

新鲜鸡头米的价值

芡实是药用和食用两用的药物，又叫鸡头米，是睡莲科的莲下面的种子，就是芡实。鸡头米其实平时有人把它做菜，炖汤里头，鲜的和干的其实是差不多的，因为干的只是散失了水分，鲜品和干品其实上没有特别多的药用差异。

芡实干、涩而平，归脾经和肾经，有益肾固精，而且还有健脾止泻的作用，用于梦遗、滑精等病症，也用于遗尿、尿频，也用于脾虚、久泻、带下等病症，有祛湿、止带下的作用。