买回来的熏肉怎么做好吃(熏肉和什么做才好吃)

熏肉和什么做才好吃

熏肉好吃做法如下：烟熏豆干切薄片，熏肉洗净切薄片备用，蒜苗洗净切寸把长的段，绿豆芽掐去根部洗净备用生姜切片，辣椒切小碎未；锅中放油5成热时把生姜，辣椒放入煸出香味，将熏肉片放入炒锅中翻炒，使肥肉部份变成透明色，炒3分钟左右；炒出多余油份。

先将熏肉洗净，然后用刀切成细条来备用，然后将青、红辣椒若干个洗净，并切成丝放在案板上备用。拿出几瓣大蒜去掉皮以后备用;蒜苗洗净切好准备好。

食材:熏肉300g、青、红辣椒300g、大蒜10g、蒜苗10g。

第一步：将香干和熏肉一起切片，蒜和姜切片，辣椒则切段。第二步：炒锅中放入油，用生姜和干辣椒爆香之后放入熏肉。第三步：熏肉翻炒之后会变成透明色，此时就可以放入香干。第四步：香干持续翻炒，加入水，剁椒酱翻炒均匀。第五步：盖上锅子焖煮收汁，最后用盐调味即可。

烟熏肉250克,红、绿尖辣椒各50克,料酒4克,酱油3克,味精2克,干辣椒2克,豆豉3克,油70克,鸡汤适量。 将整条烟熏肉去皮,切成片。红绿尖辣椒切成段。

熏肉怎么做好吃又简单的做法?

食材:熏肉300g、青、红辣椒300g、大蒜10g、蒜苗10g。

熏肉本身就有盐味熏肉好吃的做法1准备辣椒2准备熏肉3先炒辣椒到半熟4加入熏肉一起爆炒，熏肉里已经有；熏肉做菜好吃方法一熏肉炒蒜苔 主料熏肉500g，蒜苔600g，大葱一根，姜几片，大蒜5粒食谱做法 1将熏肉洗净，注意多洗几次把上面粘的灰去掉把熏肉切成薄片，其它作料也切好备用。

步骤/方式1 准备一小块熏肉切片,酱油、耗油、大蒜、干辣椒、干笋适量。

熏肉好吃的做法 熏肉炒韭苔的做法 材料：熏肉,蒜薹,生姜末,酱油,辣椒,盐,糖。做法：韭薹最好逐根理一下,象掐芦蒿那样,把柴的部分去掉;韭薹和辣椒切好;熏肉切薄片,水浸泡半小时;起锅略放油,先下肥点的肉片把油炸出来,再放瘦点的肉片和生姜末,略滴酱油。

熏肉切薄片,水浸泡半小时。 起锅略放油,先下肥点的肉片把油炸出来,再放瘦肉片和生姜末、葱花、蒜末、豆豉煸炒,略滴酱油。

首先，将猪肉彻底清洗干净，然后切成适当大小的块状。在一个适合的容器中，将盐、白糖、酱油、料酒和适量的花椒粉混合，搅拌至均匀，制成腌制汁。接着，将处理好的猪肉块放入腌制汁中，确保每一块肉都均匀地裹上腌制汁。

熏肉怎么做好吃家常

炒熏肉的主料：青椒15克，熏肉200克，姜丝5克，食用油5毫升，盐2克，鸡粉1克。青椒去蒂去种切段，姜丝，熏肉切段备用。锅中倒油，加入姜丝，倒入熏肉，翻炒均匀。倒入青椒，盐，鸡粉，翻炒均匀即可。

煮熟的熏肉切成厚度适中的片备用！＜br>蒜苗把蒜白拍一下，然后把蒜苗切成段，螺丝椒切成块，蒜瓣切成片，生姜切成丝，干辣椒切成段备用！＜br>锅烧热，放入切好的熏肉煸炒出油脂！＜br>把煸炒出来的油倒入容器中，留少许油，放入花椒，生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！

将熏肉洗净切成条，准备烹调。接着，洗净的青、红辣椒切成丝，大蒜剥皮切好，蒜苗洗净切好，这些为菜肴的提味、增色。熏肉条下锅，翻炒以炒出猪油，但时间要适中，过长会使熏肉口感变差，过短则肉油过多，油腻感强烈。加入大蒜炒香，随后加入青、红辣椒和蒜苗，快速翻炒，注意火候的掌握。

切薄片：可以同西芹，竹笋，蒜苔等等辅料煸炒，水一定要少放。这样才会香气扑鼻。2.切厚片：清蒸也不错。辅料可以有素鸡，厚百叶，等一些豆制品类通蒸。这样豆制品可以吸入烟薰肉的味道。你说的那种可能是时间长了，烟熏加一股油的“hao”味，那就最好不要吃了，即便能吃味道也变了。

用料 湖南熏肉 150克 青蒜 300克根 干尖椒 5个 生姜 1块 胡萝卜 半个 香菇 4个 味达美臻品蚝油 半勺 六月鲜特级酱油 半勺 做法步骤 食材备好。

蒸熏肉的做法，蒸熏肉怎么做好吃，蒸熏肉的家常做法?

主料茄子150g熏肉100g辅料盐适量蒸鱼豉油适量蒜适量麻油适量步骤1.准备一些熏肉,一根茄子。

适合搭配时令食材春笋一起炒,色香味俱全,吃起来咸中带香、爽口解腻,非常有助于下饭。

熏肉的做法，熏肉怎么做好吃，熏肉的家常做法 用料 主料 姜3片 蒜4瓣 熏肉150克 香炒熏肉的做法 1.熏肉切成薄片，用温水浸泡10分钟后捞出备用；2.青蒜和朝天椒，姜，蒜，各切成小丁备用；青红尖椒切好备用；3.锅中放少量油，烧热放熏肉爆炒至出油有香味，喷适量白酒，加少许白糖，翻炒。

一道咸香美味的青椒炒烟熏腊肉就制作好了，朋友们看着是不是觉得很诱人呢？——青椒炒烟熏腊肉之“我”说——今天用青椒烹饪出的这道菜，咸香味美，肉质细嫩，味道咸中回甜，回味悠长。熏肉经焯水后，火烟味已少了很多，炒制时，还能隐约闻到树木的清香。

问题六：熏肉怎么做好吃 炒青椒最好吃 但是记得不要煮 煮着吃最难吃了 最建议的是和青色的菜炒着吃 色香味都比较好一点 问题七：辣椒炒熏肉怎么做好吃 辣椒炒熏肉的做法步骤 1. 熏肉很好吃，但是上面的油烟很讨厌。

柴沟堡熏肉是河北省张家口市柴沟堡镇的一种传统名吃，以其独特的风味和制作工艺而闻名。要做出好吃不腻的柴沟堡熏肉，需要注意以下几个步骤：选材：选择优质的生猪肉，最好是带皮五花肉，肥瘦相间，这样的肉质口感更佳，不会过于干硬。

熏肉的做法怎样做好吃？

熏肉炒才好吃的方法：用料：煮熟的熏肉1块、蒜苗8根、螺丝椒3个、蒜瓣1个、生姜1块、干辣椒3个、花椒10粒、盐少许、红烧酱油少许、鸡精1勺。1、煮熟的熏肉切成厚度适中的片备用！＜br>2、蒜苗把蒜白拍一下，然后把蒜苗切成段，螺丝椒切成块，蒜瓣切成片，生姜切成丝，干辣椒切成段备用！＜br>3、锅烧热，放入切好的熏肉煸炒出油脂！＜br>4、把煸炒出来的油倒入容器中，留少许油，放入花椒，生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！＜br>5、倒入少许红烧酱油翻炒均匀！＜br>6、放入螺丝椒和蒜苗翻炒片刻！＜br>7、放入少许盐翻炒均匀！＜br>8、起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！

熏肉的做法怎样才能做得好吃？熏肉，最关键的步骤就是一个熏，熏制的时间， 以及火候，还有熏料的选择，都是十分重要的。首先第一步从食材的选择，到清洗，去腥，以及卤制，焖，熏，都有讲究。

先将熏肉洗净，然后用刀切成细条来备用，然后将青、红辣椒若干个洗净，并切成丝放在案板上备用。拿出几瓣大蒜去掉皮以后备用;蒜苗洗净切好准备好。

将之前切好的熏肉条放进热好油的锅中，不断的翻炒，直至炒出猪油，但是注意不要炒的时间太长了，否则会把熏肉炒枯，这样子会让熏肉的口感欠佳，当然，太短的话，也会让肉里的油太多，吃起来非常的油腻。炒好熏肉之后，放入先前切好的大蒜，让肉更加的香;再加入青、红辣椒，辣椒的数量根据人们喜欢吃辣的程度，进行增减。最后，加入蒜苗，快速翻炒之后，加入食盐、鸡精，然后美味的熏肉就做好了。

熏肉想要做的好吃，需要放入辣椒、大蒜、蒜苗进行调味，还要把握好炒熏肉的时间，一定不要炒的时间太长。

熏肉的材料，一般有几种选择，一个是具有香味的木料屑，比如说柏木，还有一种是用白糖，第三种是橘皮来熏，还有一种是茶叶，秘制香料，总得来说，熏制的东西很多种，具体根据制作不同的熏肉，熏鸡，熏鸭，食材不同，需要的熏料也尽相同的。要根据实际情况来选择。