虾仁做法大全窍门(虾仁有哪些好吃的做法？)

一人虾仁怎么做好吃?

把虾仁洗干净,然后放在锅里面加豆瓣酱炒熟 把虾仁洗干净。

做法一：材料：- 鲜虾仁250克 - 大蒜6瓣，切末 - 姜丝适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 葱花适量 - 食用油适量 步骤：1. 鲜虾仁用清水冲洗干净，沥干。2. 锅中加入适量的食用油，加入蒜末和姜丝，用中小火煸炒出香味。3. 加入虾仁翻炒至变色。

做法：冷冻虾仁放入凉水中自然解冻至柔软，再洗净待用。葱姜切末，青椒切小方块，两个鸡蛋磕入碗中打散。锅中油热后放入葱姜末，煸炒至能闻到葱香味。倒入虾仁，转大火翻炒，加入一点点的白酒、料酒拌匀，去腥。

做法一:杂蔬腰果炒虾仁 用料:虾仁,腰果,豌豆,玉米粒,葱花,油,盐各适量 1, 锅内倒油后放入葱花炸香 2,然后放入虾仁,(虾仁是冰冻的。

茄汁虾仁:用料:虾仁适量、番茄酱2勺、料酒2勺、盐适量、胡椒粉适量、冰糖几块、蒜2瓣、淀粉适量、面粉适量、黑豆酱油适量。虾肉洗干净料酒，胡椒粉腌几分钟。腌好的虾仁把多余的汤汁倒掉，鸡蛋打散，少放点盐，让每一个虾仁都均匀的挂上蛋液，提前把面粉和淀粉拌匀，面粉少点，淀粉多点。

虾仁有哪些好吃的做法?

虾仁滑蛋：将虾仁切成小块，与打散的鸡蛋液混合，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味。热锅凉油，倒入虾仁蛋液，用小火慢慢煎至两面金黄，蛋液凝固。这道菜口感滑嫩，非常适合儿童和老人食用。

家庭风味虾仁菜谱 翡翠虾仁 虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。将黄瓜纵剖四开,去籽切成菱形小丁。

青瓜炒虾仁 材料:虾仁250克、黄瓜150克、姜未、盐、湿淀粉、食用油各适量。 做法:黄瓜去皮洗干净切条,加盐稍腌;虾仁清洗干净。

虾仁的做法大全：蒜香虾仁、虾仁炒蛋、酱爆虾仁、盐焗虾仁、虾仁炖豆腐。蒜香虾仁：将新鲜虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分。热锅凉油，加入蒜末炒香，再加入虾仁翻炒至变色。最后加入少量生抽、盐和糖调味，翻炒均匀即可。虾仁炒蛋：将新鲜虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分。

冰冻虾仁最好吃的六种做法

清炒虾仁 将冰冻虾仁解冻后，用少许盐和淀粉腌制片刻。热锅加油，放入蒜末爆香，然后加入虾仁翻炒至变色，最后加入蔬菜和调味料炒匀即可。酸辣虾仁 将冰冻虾仁解冻后，用盐和淀粉腌制片刻。

步骤/方式1 虾仁清洗去掉胶质,用厨房纸蘸干。加入少量食盐和料酒抓匀,再加入1匙玉米淀粉,抓匀后腌制10分钟。

清炒虾仁：将虾仁洗净备用，锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后放入虾仁翻炒，加入盐、胡椒粉调味，炒至虾仁变色变红即可。

大虾仁处理干净，剥离虾壳和虾线，用清水洗净沥干备用。2) 葱姜蒜切末备用。3) 大虾仁中加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、鸡精腌制15分钟，使其入味。4) 锅中放入适量植物油，烧热后放入葱姜蒜炒香。5) 放入腌制好的大虾仁翻炒均匀，至大虾变色。

鲜虾仁的做法大全家常菜

做法：虾仁放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。面包改斜象眼片，过油炸黄，捞到盘里。用碗对汁：料酒、醋、盐、味精、葱、淀粉、汤。锅坐油，等油五成热，放虾仁划开，停片刻倒出。原锅放油，倒虾、汁，颠锅，淋香油，盖在面包上。

虾仁炒饭 将剩饭炒散后盛出备用。锅中加油，先炒香葱姜蒜，再加入虾仁翻炒至变色，然后加入剩饭和适量的酱油、盐等调味料，快速翻炒均匀即可。这种做法简单快捷，是处理剩饭的好方法。虾仁滑蛋 将虾仁用盐、料酒和淀粉腌制片刻，然后放入油锅中快速滑炒至变色捞出。

食材 手工乌冬面 2束 、 大虾仁 6个 、 香肠 1根 、 洋葱 30克 、 红椒 20克 、 黄椒 20克 、 大蒜 2瓣 、 黑胡椒粉 适量 、 生抽 1大勺 、 清酒 1小勺 、 砂。

食材清单 虾仁 120克 、 芦笋 1把 、 黄油 15克 、 盐 2克 、 料酒 5克 、 木耳 2朵 、 红柿子椒 半个 、 黄柿子椒 半个 、 姜片 5克 、 蒜片 5克 、 调味如。

以下是几种备受喜爱的家常菜虾仁做法：1. 蒜蓉虾仁：将虾仁用适量的盐和生粉腌制片刻，剥蒜切末。热锅加油，爆香蒜末，加入虾仁快速翻炒至变色。调入少许盐、糖提味，最后撒上葱花，炒匀即可出锅。2. 酱爆虾仁：虾仁用盐、生粉和料酒腌制后，热油中快速翻炒至变色，捞出备用。

轻食虾仁的做法大全 虾仁因其鲜嫩的口感和丰富的营养成为许多人餐桌上的美味。下面，就让我们一起来探索几种简单易做的轻食虾仁做法吧。1. 清蒸虾仁 清蒸是保留食材原味的最佳方式。将新鲜虾仁清洗干净，用少许盐、料酒腌制10分钟。然后，在蒸锅中加水烧开，放入腌制好的虾仁，大火蒸5分钟。

鲜虾仁的做法大全家常菜 鲜虾仁的烹饪方法

下面介绍清炒虾仁的做法供参考，首先准备材料：虾仁200克、胡萝卜20克、黄瓜20克、姜丝适量、蒜末适量、盐4克、料酒10克、食用油8毫升。

1、虾仁洗净，然后放入容器里，加盐、料酒，食用油，腌制30分钟。

2、黄瓜洗净切片，胡萝卜洗净去皮切片，然后放入锅中焯水30秒。

3、虾仁腌制好后，同样放入锅中焯水30秒。

4、另起一锅倒油烧热，然后放入姜丝，大火爆香。

5、倒入虾仁、黄瓜、胡萝卜。

6、加盐、料酒，翻炒均匀。

7、放入葱末，翻炒均匀即可出锅。

8、完成。

1、韭菜鲜虾仁

主料：韭菜500克，虾仁150克，蛋4颗。辅料：盐1小匙，鸡粉1小匙，香油1小匙。

做法：将韭菜切段，蛋打散後加入盐拌匀备用。锅内倒入2大匙油烧热，将蛋汁倒入炒成蛋片後先盛出，再加入1大匙油，然後放入虾仁炒至变色後，再放入韭菜拌炒均匀，加入鸡粉、蛋片和香油炒匀，即可完成。

2、爆炒虾仁

主料：虾仁600克，青豆150克，豆油750克（实耗75克），芝麻油10克，辣椒面5克，辣椒酱10克，鸡汤10毫升，料酒10克，精盐6克，白糖5克，蛋清1个，胡椒面1克，大葱2克，味精5克，生姜2克，淀粉25克。

做法：虾仁用清水冲洗干净，捞出，控干，放入瓷盆内，加入蛋清、5克料酒、2克克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油，搅拌均匀同，腌渍20分钟；大葱去皮，洗净，剁碎；鲜姜去皮，洗净，切片；将鸡汤、5克料酒、4克盐、糖、0.5克胡椒面、2.5克味精、5克淀粉搅拌均匀，配成粉芡汁；再将豆油倒入锅内，烧至五成热时，放入虾仁 ，炸熟后，捞出，控油，待用；炒锅留底油25克，烧热，放入葱末、姜末、青豆、辣椒酱，煸炒均匀投入虾仁，倒入芡汁，翻炒几下，淋入芝麻油，出锅，入盘。

3、炒面包虾仁

原料：虾仁200克，面包75克，油1500克（约耗100克），料酒30克，醋10克，盐2克，味精7克，葱花2克，鸡蛋30克，水淀粉50克，面少许，香油10克，汤适量。

做法：虾仁放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。面包改斜象眼片，过油炸黄，捞到盘里。用碗对汁：料酒、醋、盐、味精、葱、淀粉、汤。锅坐油，等油五成热，放虾仁划开，停片刻倒出。原锅放油，倒虾、汁，颠锅，淋香油，盖在面包上。