扇贝粉丝扇贝怎么做(扇贝粉丝蒜蓉在家怎么做？)

扇贝粉丝的做法

材料：扇贝，粉丝，配料：蒜，红椒，青椒，橄榄油，蒸鱼豉油，盐。

原料:蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝 做法: 1.蒜蓉炸变色,炸香。 2.扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子。 3.细粉丝温水泡软。

粉丝扇贝做法如下：首先将粉丝泡软，扇贝肉清理干净。其次准备好大蒜酱汁，然后将粉丝和扇贝放入碗中，淋上酱汁，上锅蒸8分钟即可。粉丝扇贝是一道很有名的菜，吃起来味道鲜美，老少皆宜，其实做法也相对简单，下面来给大家具体的介绍亦喜爱。01 先把粉丝放入水中泡软，然后将扇贝肉清理干净。

原料：扇贝10个、粉丝30G、花椒少许、姜3片、蒜蓉2汤匙、红绿椒碎各适量、料酒1汤匙、生抽1汤匙、豉油1汤匙、油适量。

主料:新鲜扇贝4个,龙口粉丝20克,大蒜6个,红辣椒3个 辅料:植物油3勺,盐5克,蒸鱼豉油3勺,生抽2勺,香菜1棵。

鲜贝粉丝的做法?

主料 鲜贝300克 粉丝100克 辅料 盐适量 蚝油适量 葱适量 粉丝鲜贝的做法步骤 1.把鲜贝解冻后洗净,沥干水分备用。 2.粉丝浸泡1小时左右,将其泡软。

酒蒸粉丝扇贝：扇贝清洗干净，去壳留肉。粉丝泡发后切段，铺在扇贝壳中。在扇贝肉上滴上几滴白酒，撒上适量的盐和胡椒粉腌制。将腌好的扇贝放在粉丝上。将扇贝放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。蒸好后撒上葱花和红椒丝点缀。在制作粉丝蒸扇贝时，可以根据个人口味调整配料和调味品的种类和用量。

买来的扇贝，温水泡好的粉丝，剥好的蒜瓣 把扇贝肉剥出来，洗干净，把扇贝壳也洗刷干净，将扇贝肉放进壳内，用盐水倒入扇贝肉上，腌几分钟 开始铺粉丝，底下一层上面一层 把粉丝上下全铺好，切好的蒜泥和葱花 锅里放油，先炒蒜末。

粉丝泡软，大蒜剁成蒜蓉。洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。先来调点汁：热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，调成汁。扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上，再在上面撒上一些青椒和红椒。蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可。

如何做简单的蒜蓉粉丝蒸扇贝呢

先将粉丝放到汤盆里，然后加入没过粉丝的清水，提前将粉丝泡软，这样到时候比较容易操作！用小刀，将扇贝翘开，然后取出扇贝肉，将扇贝的内脏去掉，再清洗干净，沥干水分之后，放到盘子里，然后加入1汤匙料酒，加入少许食盐，抓匀腌制一会备用！扇贝壳清洗干净备用！

主料1种、扇贝肉250g,粉丝100g 辅料3种、孜然5g、芝麻3g、香菜10g 调料3种、蒜蓉辣酱30ml、糖5g、盐1g 烹饪步骤5步 步骤将扇贝肉淘洗干净,挤去水份。

准备食材：扇贝肉、粉丝、葱、姜、蒜、油、盐、醋、酱油、蚝油、料酒。首先处理食材，扇贝肉去掉尾部小黑球，洗净备用，粉丝提前泡软，葱、姜、蒜切成粒，碗中放入盐、酱油、醋、蚝油、料酒调匀备用。起锅烧油，油热放入葱姜蒜蓉炒香。倒入碗汁，熬出香味备用。

食材：扇贝适量，粉丝适量，盐油适量，胡萝卜适量，葱姜蒜适量。刚买回来的扇贝，用清水泡一天，让其吐干净沙子。粉丝用清水泡20分钟，萝卜去皮切块，葱姜蒜切片，材料准备好后备用。

扇贝肉用少许料酒，胡椒粉腌制一下；粉丝用水浸泡软；蒜蓉准备好；浸泡好的粉丝剪成10厘米长的小段，盘在贝壳上放上扇贝肉；锅内热油，取一半蒜蓉爆香，再倒入酱油，炒出香味，装起酱汁备用；每个扇贝上淋上一点刚才做好的蒜蓉酱汁；放上蒜蓉后就可以下锅蒸了，大火蒸5分钟。

扇贝粉丝蒜蓉在家怎么做?

首先,备好一些生蒜和姜。将蒜切成蒜蓉,姜切成姜末备用。 然后,将扇贝放入开水中焯水2-3分钟,捞出备用。

用料 扇贝 6只 龙口粉丝 1/2把 葱花 3克 蒜 4瓣 生抽 1勺 耗油 半勺 豉油 半勺 蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤 步骤 1 扇贝,用刷子洗净,只留扇贝柱和黄的部分。

食材 冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。

扇贝、盐、龙口粉丝、大蒜、小米辣、花雕酒、清水、鸡精、白糖、蚝油、蒸鱼豉油 制作步骤: 第一步:买回来的扇贝用刷子把外壳刷干净,然后取出扇贝肉放入碗中。

粉丝扇贝的做法和步骤：用料：海鲜调味料50g、粉丝100g、扇贝3个、蒜蓉适量、辣椒酱适量、生抽适量、葱花少许、橄榄油少许。步骤：准备粉丝，海鲜酱放上，开蒸。水开后蒸10分钟。蒸好后撒葱花，喜辣加一点自制辣椒酱。加了一点生抽。

扇贝粉丝的做法

粉丝扇贝的做法和步骤：

用料：海鲜调味料50g、粉丝100g、扇贝3个、蒜蓉适量、辣椒酱适量、生抽适量、葱花少许、橄榄油少许。

步骤：

1、准备粉丝，海鲜酱放上，开蒸。

2、水开后蒸10分钟。

3、蒸好后撒葱花，喜辣加一点自制辣椒酱。

4、加了一点生抽。

粉丝扇贝制作方法：

主料：扇贝8个、绿豆粉丝适量、大蒜一颗、香葱一颗、红辣椒适量。

辅料：盐适量、蒸鱼豉油一勺、花生油适量。

步骤：

1、锅中放入适量的清水烧热，将绿豆粉丝放入热水中浸泡至发白，捞出来控干水分备用。

2、扇贝用刷子将外壳充分刷洗干净。

3、沿着扇贝的缝隙将小刀伸进去，贴着扇贝的内壁隔断扇贝柱，扇贝就能非常轻松的打开了。

4、将扇贝边缘的残渣用清水冲洗干净，将黑色的内脏去掉。

5、将粉丝切成小段，铺在扇贝壳中，再将扇贝肉铺在粉丝上面。

6、锅中放入适量的花生油，将蒜末放入锅中小火翻炒出香味，往锅中放入小半勺生抽，翻炒均匀。

7、将炒好的蒜蓉淋在扇贝肉上。

8、将盘子放入蒸烤箱自带的蒸盘中，10分钟后可以吃了。

　　扇贝作为一种集营养与美味于一身的食材，在生活中非常受到大家的喜爱，而不论是在各个饭店还是在家中，扇贝和粉丝一起搭配，都是大家理想中的制作扇贝的方法，但是您的制作方法是否真的对呢?下面就来教给大家扇贝粉丝的一个真正的做法。

　　1.在制作这道扇贝粉丝之前，我们需要准备一些扇贝和粉丝，这两个主料当然是必不可少的，那另外我们还需要准备一些黄酒来调节味道，大葱也是必不可少的辅助食材，胡椒粉也要适量的准备一些，另外还需要准备的就是食盐和油了。

　　2.扇贝中往往会携带一些泥沙，所以在制作之前，我们需要先将扇贝进行清洗，然后我们将扇贝放入锅中用沸水煮一下，这样可以方便我们将扇贝的外壳与扇贝的肉质部分分开，找来一个干净的牙刷，刷一刷扇贝的外壳部分。

　　3.丝把粉丝泡一下，等到粉丝已经泡软之后，我们就可以将粉丝剪开。

　　4.找来一个可以盛水的大碗把扇贝的肉质部分食盐和黄酒适量的加入其中并进行腌制，大概10分钟左右就可以了。

　　5.找来一个盘子，我们把事先说好的扇贝壳先摆在盘子上，然后将扇贝的肉质部分摆在扇贝的壳上面的中间部位，把粉丝漂亮的铺在扇贝的肉质部分的上面，最后再倒上一些油进去，找来一个蒸锅把盘子上面的食材蒸一下就可以取出来吃了。

　　这套扇贝粉丝的做法是不是非常简单呢，当然了，如果大家想要使得这道菜做出来更加的美观，还可以切一点胡萝卜或者其他的青菜加到上面，这样就会使这道菜看起来颜色更加的鲜明，更加的美观，另外粉丝容易蒸烂，所以建议大家用红薯粉丝。

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