蚕蛹的做法干煸蚕蛹(东北蚕蛹做法？)

干煸蚕蛹的家常做法?

主料: 蚕蛹200g 芹菜100g 辅料: 油1勺 料酒1勺 淀粉1勺 盐1勺 干椒5个 鸡精5g 蒜5g 葱5g 姜5g 十三香5g 步骤: 1. 新鲜的食材适量!

准备材料：蚕蛹、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、油。2. 蚕蛹处理：将蚕蛹放入开水中焯水，捞出沥干备用。3. 热锅凉油：将锅置于火上，倒入适量油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味，捞出备用。

干煸蚕蛹:干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用；蚕蛹洗净后，清水煮熟；凉透后，用剪刀把蚕蛹剪成两半，去除中间的硬芯；用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹；起油锅，油五成热时，下入蚕蛹，用小火慢炸；炸至蚕蛹微黄捞出控油；锅内留少量底油，小火煸香花椒。

原料：鲜活蚕蛹、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、植物油、盐、料酒、鸡精。干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用。蚕蛹洗净后，清水煮熟。凉透后，用剪刀把蚕蛹剪成两半，去除中间的硬芯。用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹。起油锅，油五成热时，下入蚕蛹，用小火慢炸。

蚕蛹的做法多样，可盐_、干煸、爆炒。干煸蚕蛹风味独特，口感香嫩，下面就给大家介绍干煸蚕蛹的做法。主料：蚕蛹。辅料：葱、姜、盐、油、干辣椒、八角。做法：切葱花、切姜丝、切干辣椒丝。蚕蛹洗净后，放入烧开的盐水中焯两分钟，凉水过凉沥干水分，放入烤箱烘干水分。

红干椒适量 香菜红辣椒切段，生姜切片。蚕蛹择洗干净。锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。倒入蚕蛹，小火煸炒。炒制蚕蛹干燥时放入红椒段，继续小火煸炒。炒至蚕蛹色泽金黄油亮。洒入精盐，洒上香菜，炒匀即可。

干煸茧蛹这道菜是哪里的特色美食?如何能够让表皮酥脆还不糊锅，如何制作才好吃?

它含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是一种很好的营养补品类食材。民间就有“一个蚕蛹三个蛋” 之说,小身材大能量... 干煸蚕蛹这道菜是哪里的特色美食?

蚕蛹加3勺盐冷锅绰水,水开后煮五分钟左右就可捞起过凉水 蚕蛹的样子可能让人看起来不是很有食欲,甚至还有的人害怕,蚕蛹的营养价值非常的高。

干煸蚕蛹的做法步骤 步骤 1 新鲜蚕蛹,清水洗净 步骤 2 煮熟后,用冷水过凉 步骤 3 用刀将蚕蛹对半切开,剔除里边的黑硬芯 (在蚕蛹的尾部先切开一点。

材料:蚕蛹1斤、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒10几粒、干辣椒2-3个、椒盐、孜然粉、辣椒粉适量、 1.蚕蛹做好买活蚕蛹,把蚕蛹用淡盐水洗净。

干煸蚕蛹是一道传统的川菜，适合爱吃辣的人。

东北蚕蛹做法?

1/4 最简单的一步,我们要将蚕蛹清洗干净。因为蚕蛹身上有很多条条勾缝,我们将清水中放些小苏打和盐,轻轻搓洗,再过水冲洗2-3次就可以了。

干煸蚕蛹的用料 蚕蛹 500克 圆葱 半个 香菜 3棵 玉米淀粉 适量 干辣椒 适量 葱 一段 姜 一块 生抽 一勺 干煸蚕蛹的做法 步骤准备好所有材料。

原料：蚕蛹250克，香菜半两，干红辣椒丝一小把，葱姜适量。调料：盐，植物油，麻辣鲜，花椒粉，孜然粉。步骤：香菜洗净切段、葱姜切末备用；锅中加入适量清水烧沸，放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出。

用料 姜片葱 根蒜 瓣淀粉 勺干辣椒 个芹菜 根椒盐 做法 蚕蛹凉水下锅(切记是凉水,开水下锅蚕蛹容易爆炸)煮熟捞出 芹菜切段,干辣椒段。

干煸蚕蛹的家常做法

干煸蚕蛹

〖做法〗香菜洗净切段、葱姜切末备用

2.锅中加入适量清水烧沸，放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出（在微波炉中烘烤一分钟出去多余水分，此步骤可省略）

3.炒锅加人少许植物油，待油温7成热时放入葱姜末炒香，再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒，大火煸炒3分钟将蚕蛹里面的水分炒出来，然后撒入少许盐，花椒粉，麻辣鲜，孜然粉在撒上香菜关火即可

4.这道菜出锅的时候香味十足，即使只放了盐没有其他调料也有味道

5.蚕蛹是纯绿色食品，蛋白质含量极高，据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。

6.是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用，蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

7.蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用。食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构，并且不要食之过多。患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食，以免发生过敏。

8.蛋白质丰富的干煸蚕蛹你敢吃吗？可能很多人都不太敢吃，恐惧其样子和虫子一样。其实真的没什么的，里面都是高蛋白而且很嫩。我建议大家可以尝试一下哈！~

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