怎样做水果罐头(如何自己制做水果罐头？)

黄桃罐头太好吃了,怎样在家制作简单又健康的黄桃罐头呢?

处理黄桃。做罐头要选八分熟，用手捏下去不发软的那种黄毛桃，冲洗干净后去皮，可以直接用刮刀刮去外皮，也可以沿着两半连接的缝隙划一道口子，放在热水中烫一分钟，表皮就可以轻松剥下来了。桃子正放在案板上，均匀的切成八瓣，因为中间有果核，大家切到底就可以了。

主料：新鲜黄桃3-个冰糖30克。黄桃用清水洗干净。用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。去皮后的黄桃切成8块，去掉核。锅中加入适量水，加入切好的黄桃，大火煮开锅。煮开后，用勺子去掉水面上的浮末。

用料 苹果 1个 桃子 2个 其他手边的水果,都可以 无糖水果罐头的做法 水果洗干净水果切丁装入容器,放到电饭锅里蒸。

水果罐头的做法 准备工作 首先，我们需要准备一些水果，比如桃子、梨子、苹果、草莓等。然后，我们需要准备一些罐子，可以选择玻璃罐或者金属罐。此外，我们还需要一些糖和水。处理水果 将水果洗净后，去皮、去核、去籽，然后切成适当大小的块状。

水果罐头的做法：1. 洗净水果，去皮去核，切成小块。2. 准备罐头和盖子，用开水烫过消毒。3. 把水果块装进罐头里，加入适量糖水或果汁，不要加满，留出一定的空间。4. 盖上盖子，放入蒸锅中蒸煮30分钟至1小时，时间根据水果的种类和大小而定。5. 取出罐头，放置在阴凉干燥处，等待罐头密封。

不知道你所说的罐头指的是那种类型的,有一种是马口铁罐的,一种是玻璃罐的,两种的开启方法是不同的,不过没有关系,我来告诉你。

在家自制水果罐头怎么做?

家庭自制水果罐头的方法：1.取一只带盖的完整无瑕疵的玻璃瓶用清水把瓶和盖子彻底清洗干净 2.把玻璃瓶和盖子放入锅中，加入凉水（水量必须没过玻璃瓶）上火煮沸后转小火继续煮十分钟后关火，自然晾凉（起消毒作用）3.在煮制玻璃瓶时，把需要用的水果清洗干净，该去皮的去皮，改切块的切块。

做水果罐头的水果很多，而北方最常见的则是桃子，山楂，梨等，尤其是有桃子的人家，因为鲜果不容易存放，几乎每年都要做很多桃罐头，这些水果可以单独做，也可以放在一起做，做水果罐头要用罐头瓶，市场上有卖的，连瓶子带盖子大概在一元钱左右。

果品原料的处理 原料的分选与洗涤、分选的目的在于剔除不合适的和腐烂霉变的原料,并按原料的大小和质量(色泽、成熟度等)进行分级。

1盖上保鲜膜或盖子进行密封，如图所示。1然后将密封好的罐头放进蒸锅，锅中水开后蒸15分钟，如图所示。1蒸好的桃罐头装碗，如图所示。1放入真空保鲜盒里，凉透放冰箱冷藏，效果更好，如图所示。特别提示 1.水果罐头在保存鲜度和营养方面得天独厚，仅次于现摘水果。

罐头怎么制作方法

果太多不知道如何处置，或者担心市场上买的罐头不够新鲜，那么，我们可以做水果罐头呀~尝试一下水果的另类吃法，或许，还可以找到童年的记忆呢~黄桃罐头材料 黄桃、糖、水做法瓶子洗干净后放到沸水中备用，以便在装入桃子时瓶子是热的。

用料 黄桃4个(去核780克) 冰糖120克 柠檬汁15克 水适量 做法步骤 将黄桃洗净去皮; 用刀在黄桃身上先划十字; 然后继续分割成8份。

材料: - 成熟黄桃 10个 - 白砂糖 500克 - 水 适量 - 柠檬 1个 步骤: 1. 将黄桃用开水烫一下,然后去皮去核,切成均匀大小的小块备用。

热罐处理：将切好的水果放入罐头瓶中，倒入煮好的糖水，直至覆盖水果。然后将罐头瓶放入锅中，加水至罐头瓶的四分之三高度，用中火加热。待水煮沸后，继续煮10-20分钟，然后关火，让罐头自然冷却。密封罐头：待罐头冷却至室温后，检查罐头盖是否已经密封。如果盖得不紧，可以用罐头钳再次拧紧。

但看甜度,白糖要甜,加点冰糖会使糖水发粘,口感更好,不过这两种糖都是凉性的,冬天吃多了会拉肚子。

如何自己制做水果罐头?

自制水果罐头可以让你在享用时尝到新鲜水果的味道,而且制作过程简便,以下是一些制作水果罐头的步骤和技巧: 所需材料: 新鲜水果、糖、柠檬汁、水。

首先准备黄桃500克,把黄桃削皮,如下图所示。 2. 接着再把黄桃切成块,如下图所示。

制作黄桃罐头的方法去皮 先将买来的黄桃清洗干净，然后去掉果皮。切块 将去掉果皮的黄桃切成大小适中的块状。加盐浸泡 把切好的黄桃块放入盆中，加上水和少许盐浸泡5分钟，这样做出来的黄桃罐头味道会更香甜。熬煮 将泡好的桃块放入锅中，加入适量的冰糖和水开始熬煮15分钟左右就可以了。

您好!我是头条号美食达人柔蓝水晶,很乐意为您解答这个问题,下面来谈谈我喜欢的做法!如果有不同的看法,欢迎留言一起讨论!

做水果罐头的方法和流程是怎么样的？

黄桃罐头特别受各类人群喜爱，无论老人、孩子闲来无事都想吃上几口。记得过年的时候，家家户户送上美味的罐头礼包，自己都要吃满满一瓶来一饱口福，黄桃确实有营养，在口干舌燥的时候吃很提神。下面给大家介绍怎么制作水果罐头。

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工具材料：

自己喜欢的水果（以黄桃举例）

冰糖

罐头瓶

锅

操作方法

01

首先把罐头瓶做消毒处理。用流动的水对玻璃瓶进行冲洗，内外部全部冲洗干净。

02

开水消毒。将瓶子放入锅中，加水，直至烧开，至少需要煮沸十分钟。

03

捞出使用。将瓶子从水中捞出，使用即可，注意需要先将手洗净。

04

买来新鲜的黄桃，挑选无斑点无腐烂的黄桃，然后冲洗干净。

05

黄桃一般是带皮的，把皮顺着黄桃顶部慢慢削下，再用刀切成大小合适的片状桃肉。

06

用一口干净的煮锅，倒入适量的清水，先烧开，在锅中倒进一些白糖，使水变甜，黄桃一粒粒搁置锅里，用勺子慢慢的搅。（一般来说需要放盐，但是初学者小编不建议放盐，容易太咸。）

07

取出家里备用的冰糖，可取10到15颗，放入盘中。

08

把冰糖顺着盘子滑入锅中，开中火煮沸，冰糖汁融入黄桃内，这个煮的时间十分钟就行，太久了就会煮碎。

09

取出黄桃在一口容器中，这步主要是使黄桃置凉，热的不能直接放罐头瓶。

10

待凉后，放入瓶中，汁液也要倒上一点，就完成啦。

特别提示

1、玻璃瓶消毒要上心哦，制作过程要保持卫生干净。

2、煮黄桃的时候不要加太多的水，会影响到黄桃的口感。

3、加糖的时候根据个人口味来加，白糖冰糖都可以。

4、也可以尝试多种水果一起做，口感说不定更棒哦。