葱烧海参好吃又简单(王刚的海参做法？)

制作葱烧海参时,需要经过哪些步骤呢?

这样制作起来才比较好吃。制作美食的方法 在制作葱烧海参这道菜的时候，我们首先要将海参洗干净，并且把我们的大葱洗干净，切成段备用。

干海参必须用不沾油的容器和锅具,经过泡软,去除腹肌(里面的白筋),煮制。再泡发。

葱烧海参是一道以海参为主料，加入葱姜等调料烹制而成的菜品。下面是制作葱烧海参的一种简单做法：材料：- 海参：1只 - 葱：适量 - 姜：适量 - 料酒：适量 - 食盐：适量 - 鸡精：适量 - 植物油：适量 步骤：1. 将海参泡发，去除内脏等杂质，清洗干净。

材料：海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量。海参洗净，然后切条焯水。锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。

准备食材：海参，葱，蚝油，生抽，白糖，食用油。买回来的干海参，用清水清洗掉表面的浮尘后，加一盆清水，放入海参，浸泡24-36个小时，中间换2次水。泡好的海参，在后面用剪刀剪开，开膛以后将牙齿去除掉，锅内加水放入海参，煮10-20分钟。

你好,很高兴能为回答这个问题 菜,是起源于山东的齐鲁风味(现通行地带不仅限于当代的山东省,以大连菜为代表的辽南菜系也属于鲁菜)。

葱烧海参放哪些调料才好吃?

白糖：白糖可以中和其他调料的味道，使菜肴的味道更加协调。在葱烧海参中，适量的白糖可以提升菜肴的口感，使其更加美味。鸡精：鸡精是一种味精，可以增加菜肴的鲜味。在葱烧海参中，适量的鸡精可以使菜肴的味道更加鲜美。姜片：姜片可以去腥增香，使海参的口感更加鲜美。

大家好我是佳哥,来自山东临沂,地道临沂人,为你分享临沂特色美食与家常美食做法,欢迎大家阅读我的回答。 米饭是我国人民的食物里重要的主食之一。

炒好以后，把炸过的大葱白倒入锅内，放入焯过水的海参皮，加入一点清水。倒入料酒5克，生抽3克，加入食盐2克，胡椒粉1克，白糖2克。勾入一点水淀粉，快速收一下汤汁，淋入一点芝麻香油。快速翻炒化开调料以后，就可以起锅装盘了。

葱烧海参一直就不温不火啊。这菜什么档次的馆子都可以做,一般的就用黄玉就对付了。个人感觉海参跟香菇一样,水发的比鲜的好吃,也有口感。

原料:海参、葱白。 调料:葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。 做法:春季养生食谱 海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝。

王刚的海参做法?

原料:水发海参1000克怎样做葱烧海参。

锅里放油，小火把葱青段和姜丝小火炒至微黄。3.青葱部分炒到微黄，放入葱白，把葱白也炒到微黄，捞出控出葱油备用。炸好的葱白也挑出来备用。4.锅里放入一小碗清鸡汤，把炸好的葱叶放入煮几分钟煮成料汤备用。5.葱叶捞出，过滤出料汤。6.海参开水焯烫十分钟左右捞出。

食材：海参500g，大葱200g，生姜20g，耗油15g，白糖10g，食盐10g，鸡汁15g，料酒15g，橄榄油适量。海参破肚，取出沙肠；生姜切片，大葱切小段。倒入橄榄油，油温五成，大葱炸至变色，捞出备用。锅内再入油，加入耗油，爆香姜片；锅内倒入少许水，煮沸，放入海参。

准备食材：海参：选择新鲜或提前处理好的干海参，根据个人口味选择大小适中的海参。葱：新鲜的大葱，切成段备用。姜蒜：适量的姜片和蒜末，用于去腥增香。调味料：生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、盐、水淀粉等。海参的处理：如果使用干海参，需要提前泡发，去掉内脏，彻底清洗干净。

步骤1 准备材料：海参150克、大葱1根，姜1块，盐1茶匙、酱油1茶匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、水淀粉1汤匙、油适量。步骤2 海参用清水清洗。步骤3 姜切丝。步骤4 葱绿切段。步骤5 葱白切片。步骤6 海参凉水下锅，大火煮开，煮5分钟，捞出沥干水分备用。

海参的做法红焖海参主料: 泡发海参750克、肚肉500克、带骨老鸡肉500克、湿香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1条、虾米25克、猪油150克。

干海参怎么吃才能更好吃?

第一步:凉水泡。取干海参若干只,用自来水浸泡24-48小时,浸泡时间以能泡软用剪刀剪开为宜。其间注意每12小时左右换水一次,夏天建议放置冰箱保鲜内发泡。

喜欢颜色碧绿,口感清甜的荷兰豆,荷兰豆与营养丰富的猴头菇搭配炒制,口感鲜香清爽,还有着滋阴润燥,排毒、减脂、养胃、防癌等功效。是很健康的一道养生菜。

葱烧海参是一道以海参为主料的经典名菜，制作过程中需要注意调料的搭配和海参的处理。2. 若觉得处理海参麻烦，可以选择购买已处理好的水发海参，以节省时间和提高效率。3. 包装水发海参的香味和鲜味可能比自己处理的要略差。4. 葱烧海参的特点是香浓爽滑、软嫩入味、营养美味，制作简单，易于学习。

葱烧海参 葱烧海参在胶东地区,是一道有名的特色菜,胶东就是烟台、青岛等地,该菜属于鲁菜系,成菜柔润香滑,葱段香浓,海参称之为“海八珍”之一。

在烹饪过程中，火候的控制非常关键。炒制时火不宜过大，以免烧焦；炖煮时火不宜过小，以免海参炖不烂。此外，根据个人口味，可以适当调整调味料的比例，使味道更加符合自己的喜好。

葱烧海参怎么做？

怎么做葱烧海参好吃?

您好，亲，已经帮您查询到结果；葱烧海参是一道传统的中式菜肴，需要一些技巧才能做出美味的口感。以下是制作出好吃的葱烧海参的步骤：材料：- 海参 200克- 青葱 适量- 姜片 适量- 料酒 适量- 生抽 适量- 糖 适量- 鸡精 适量- 水 适量- 植物油 适量步骤：1. 海参先泡发，去掉泥沙和杂质，清洗干净后切成小段备用。2. 将葱切成葱花，姜切成片备用。3. 在锅中加入适量的植物油，烧热后加入姜片和葱花煸炒出香味。4. 加入海参翻炒均匀，加入适量的料酒，生抽，糖和鸡精，继续翻炒均匀。5. 加入适量的水，盖上锅盖，小火煮20-30分钟，直到海参变软入味。6. 最后调味，加入适量的盐和胡椒粉，再加入适量的水淀粉勾芡即可。温馨提示：1. 海参泡发的时间要足够长，最好是一晚上，这样才能确保海参的口感软嫩。2. 煮的时候要小火慢炖，这样海参才能入味。3. 调味时要根据个人口味适量加盐和胡椒粉。

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物以稀为贵，海参绝对是对得起这个词的。海参是一种名贵的海产动物，一直以来都被当做一种高档的滋补品，高蛋白、低脂肪、营养价值极高，补肾益精、壮阳疗萎的功效显著。海参距今约已有六亿多年的历史了，海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白，低脂肪食物，滋味丰腴，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴。更是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演者“压轴”的角色。

不知道有没有人和我一样认为海参长得特别丑陋，没见过的乍眼一看像毛毛虫，不爱吃的人都觉得很丑，感觉难以下咽。其实，海参是有一个做法，能够做得很漂亮有面子，也是最简单的，最主要的是还很好吃的哦！那就是葱烧海参！下面大家一起看看怎么做吧！

首先我们简单的介绍一下葱烧海参，葱烧海参是中华特色美食，鲁菜经典名菜。以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。这么有营养又美味的一道美食到底怎么做呢，咱们一起看详细的介绍！

需要的配料：

发好的海参，大葱白，生抽，酱油，蚝油，料酒，盐，鸡精，冰糖，食用油

做法步骤：

⒈准备。发好的海参把它剪开，剪断内筋，白色是它的牙给他去除掉，葱白切段备用

2.调汁。一勺酱油，一点蚝油，一点冰糖老抽，一小勺料酒，盐，鸡精，冰糖，再加一点炸好葱花剩下的油，然后放入海参浸泡半个小时左右

⒊炸葱。起锅烧油，要多下一点油，放大葱白小火慢慢煎炸，煎制金黄捞出

4.收汁。锅内留底油，把腌制好的海参倒入锅中，收汁放葱就完成了。

“葱烧海参”这道高大上的硬菜不便宜，但只是贵在海参本身，葱烧这个做法和过程并不值钱…在此，非常感谢各位看官的观看，按照这个方法去做，味道是很不错的，而且调料都是家常所用的材料，做法也很简单粗暴，不会那么繁琐。